Jangan Tahu Tempe

Step 1

Potong-potong tempe dan tahu, kotak kecil-kecil.

Step 2

Haluskan bahan bumbu dengan ulekan. Tambahkan daun jeruk yang telah disobek-sobek.

Step 3

Kemudian tumis bumbu halus tadi sampai matang.

Step 4

Tuang air secukupnya, masukkan tempe dan tahu. Masak sampai tahu matang/ lebih kenyal.

Step 5

Selanjutnya tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.