Jangan Lombok Ijo Diet Diabetes

Step 1

Siapkan semua bahan, iris cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Blender bumbu halus. Iris tahu, tempe dan daging.

Step 2

Buat santan kemiri dengan menghaluskan kemiri dan air. Saya menggunakan blender.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu iris. Masak hingga tidak langu. Dan bumbu mengental.

Step 4

Masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna.

Step 5

Tambahkan air. Masukkan tempe dan tahu, masak hingga mendidih.

Step 6

Lalu tuang santan kemiri, beri garam dan gula aren. Aduk rata. Masak hingga daging lebih empuk dan rasa pas. Sajikan.