Jangan Lombok Kacang Panjang Tempe #JelajahBarat

Resep Jangan Lombok Kacang Panjang Tempe #JelajahBarat

Vina Harahap

Vina Harahap

5.0

(1 Rating)

"Jangan" adalah bahasa Jawa dari kata "Sayur"..itu artinya "Jangan Lombok" adalah sayur lombok/cabe...

Bahan Utama

200 gr kacang panjang, potong potong

1 papan tempe berat 150 gr, potong dadu

25 gr cabe hijau

6 siung bawang merah, iris tipis

2 siung besar bawang putih, iris tipis

2 lembar daun salam

1 ruas jempol lengkuas, geprek

700 ml santan

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk

25 gr cabe merah keriting, iris tipis serong

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan irisan cabe, masak hingga setengah layu.

Langkah 2

Masukkan irisan cabe, masak hingga setengah layu.

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata.

Tambahkan santan, bumbui dengan garam,gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan santan, bumbui dengan garam,gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement