Jangan Lombok Manisa

Resep Jangan Lombok Manisa

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Jangan lombok ini enak sekali favorit suami saya, disini saya tambahkan Manisa/Jepang/Labu siam dan saya masukkan aneka isian didalam jangan lombok inLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 biji cabai hijau iris

10 biji cabai rawit hijau iris

1 buah labu siam kupas potong dadu

30 gr tempe potong dadu

2 buah tahu pong potong dadu

50 gr kerang dara kupas

4 ekor udang buang kepala

1 Bks santan instan

3 batang daun bawang iris

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

½ ruas lengkuas geprek

1 sdt garam

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

700 ml air untuk kuah

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan Manisa aduk sebentar, lalu tuang air untuk kuah. Rebus hingga Manisa mulai matang masukkan kerang, tempe dan udang.

Langkah 2

Masukkan Manisa aduk sebentar, lalu tuang air untuk kuah. Rebus hingga Manisa mulai matang masukkan kerang, tempe dan udang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Setelah semua isian sayur sudah mulai matang masukkan santan. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Langkah 4

Setelah semua isian sayur sudah mulai matang masukkan santan. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Masukkan tahu dan daun bawang. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Langkah 5

Masukkan tahu dan daun bawang. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement