Resep Jangan Menir Gambas
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Jangan menir sebutan dari jangan bening/sayur bening dari jawa timur. Biasanya menggunakan bayam tapi kali ini saya memggunakan gambas/oyong.
Bahan Utama
3 buah gambas muda
700 ml air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas jari temu kunci
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan olgambas dari kulitnya, cuci kemudian potong bulat tebal.
Langkah 2
Pindahkan temu kunci, bawang merah, bawang putih dan garam. Uleh halus.
Langkah 3
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu masak 1-2 menit.
Langkah 4
Masukkan gambas masak sampai mulai layu jangan terlalu matang dan benyek.
Langkah 5
Tambahkan kaldu jamur, cek rasa matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement