Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih kembali.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih, lau masukkan ikan bawal.

Langkah 3

Masukkan tomat, cabai rawit, dan air asam jawa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan khas Pangandaran, untuk ikan bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ikan

Pindang Gunung Ikan Bawal

Ambil cetakan es krim, lalu isikan kopi di cetakan es krim. Kemudian freezer hingga keras.

Masukkan kopi yang sudah beku pada gelas. Kemudian es kopi susu siap dinikmati.

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Kori Kohi (Es Kopi Susu Ala Jepang) #MENUTANGGALTUA

Untuk bahan isian pastel, kentang dan wortel potong dadu kecil

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang dan masukan garam, lada,dan gula. Tambahkan air sedikit

Masukkan susu dan taburi bubuk kaldu sapi secukupnya, aduk hingga rata

Masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, aduk hingga matang

Langkah 6

Untuk bahan kulit pastel, siapkan tepung terigu kemudian campurkan telur, mentega cair, lada, garam, minyak sayur secukupnya, air secukupnya ke dalam tepung. aduk adonan pastel hingga tidak lengket

Langkah 7

Adonan yang sudah jadi artinya adonan lentur dan kenyal serta tidak lengket. kemudian potong adonan sesuai ukuran

Langkah 8

Bentuk sesuai selera beserta isian di dalamnya

Langkah 9

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, tiriskan dan sajikan

Langkah 10

Buah

Kentang

Wortel

Keju

Ayam

Garam

Lada

Kaldu

Minyak

Mentega

Tepung

Terigu

butir

Telur

Sayur

Pastel Rogut Carbonara #1Resep1NasiBungkus

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Sup Jagung Crabstick

Asinan Jakarta

Salmon En Croute

Tongkol Suwir Pedas

Kue Lumpur Daging Gurih Pedas

Bread Pudding

Chicken Musubi

Indomie Goreng Telur

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Dragon Fruit Probiotik

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tahu Cabe Garam

Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Tips Mengurangi Bau Amis Daging Ayam #TipsAndalan

Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Sosis Bakar

Mie Ayam Ala Abang-abang #JagoMasakMinggu10

Bihun Jagung

Ayam Balado

Kopi Susu Jahe #RecookKreasiKopi

Martabak Telur Sosis Sapi

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Rebus ayan selama 15 menit. Kemudian angkat ayam.

Didihkan air kaldu rebusan ayam kembali, masukkan bawang putih dan ayam.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.

Kocok telur, kemudian masukkan perlahan lahan kedalam kuah sup, tambahkan garam, lada bubuk dan minyak wijen lalu aduk rata. Tunggu sekitar 5 menit kemudian matikan api.

Sup Wortel Kentang Telur siap disajikan. Makan dengan nasi lebih nikmat.

Wijen

Sup Wortel Kentang Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, tahu dan kepala ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Kepala Ayam Santan Bumbu Pecak

Taruh biji selasih dalam wadah. Kemudian tuang air panas. Biarkan mengembang.

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Nata de Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong kepiting menjadi 2 bagian, capit runcingnya dipotong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak, masak hingga bumbu matang.

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan kepiting, garam dan kaldu jamur.

Setelah kepiting setengah matang, tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga tercampur.

Jika kepiting sudah matang, tambahkan tomat merah. Masak sebentar, koreksi rasa dan matikan api kompor.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jahe

Kepiting

Pala

Tomat

Sop Kepiting Rajungan

Tim DCC dan minyak hingga meleleh, angkat biarkan dingin.

Masukan telur, gula, sp, vanila cair dan garam kedalam wadah, lalu mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukan ayakan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Lalu terakhir masukan lelehan DCC dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.

Timbang adonan total ada 850 gr punya saya lalu tambah 350 gr adonan jadi dua yang satu jadi 150 gr. Adonan yang 150 gr tambahkan bahan D aduk rata, sisihkan, tuang 1 bagian adonan 350 gr ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung kukus selama 10 menit (kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan juga diberi kain bersih).

Setelah 10 menit masukan adonan 150 gr yang sudah dicampur dengan bahan D, ratakan kukus lagi 10 menit, terakhir masukan sisa adonan 350 gr ratakan, kukus lagi sampai brownies matang, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin.

Beri adonan butter cream lalu taburi dengan toping DCC serut dan beri juga potongan cherry, sajikan.

Cocok juga untuk acara ulang tahun maupun anniversary..

Bahan Tambahan :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny. Liem

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lalu beri air aduk rata dan tambahkan daun bawang

Masukan tempe ke adonan basah sampai terbalur semua

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga krispi

Tempe Goreng Kress

Campur terigu, bawang putih dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan pisang selagi hangat.

Enak juga dinikmati dengan cocolan saos sambal.

selamat malam mbak setor recook enak banget pas di nikmati saat turun hujan  terimakasih banyak 
#RecookYummy

assalamu'alaikum mbak, recook gorengan pisangnya dicocol saus sambel mantep


terimakasih resepnya


#RecookYummy

Pisang

Pisang Walangan

Potong-potong buah naga, lalu masukkan ke blender, beri oatmilk.

Keruk daging buah alpukat, masukkan ke dalam blender.

Salin ke dalam gelas yang sudah berisi dengan buah naga.

Smoothie dengan campuran buah naga dan alpukat sangat cocok untuk di minum sebagai pengganti sarapan untuk yang sedang berdiet. Karna kaya serat, dan sumber vitamin yang tinggi. Cukup mengenyangkan di pagi hari.

Alpukat

Buah Naga

Dragonfruit & Avocado Smoothie

Kupas kentang, kemudian potong dadu besar.

Masukan kentang rebus, masak sebentar hingga sedikit berkulit.

Sangat simpel membuatnya, dan rasanya enak. Dapat dipadukan dengan daging steak atau sebagai camilan.

Resep Jangan Ndeso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jangan Ndeso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait