Jangan Pedas Kerupuk Rambak

Resep Jangan Pedas Kerupuk Rambak

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Jangan pedas atau sayur pedas yang dikasih campuran kerupuk rambak.. Favorit kelurga banget.

Bahan Utama

1 papan tempe, potong dadu lalu goreng

1 kotak tahu, potong dadu lalu goreng

1 buah labu siam, iris halus

1 genggam kacang lentil, rendam

secukupnya buncis, potong

50 gr kerupuk rambak (kerupuk kulit)

65 ml santan instan

1,5 liter air

2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

cabe rawit secukupnya

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus

1 cm kunyit

15 buah cabe merah keriting

3 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 butir kemiri utuh

1 sdt lada bubuk

secukupnya air

secukupnya minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu dengan blender.

Langkah 1

Haluskan bumbu dengan blender.

Setelah bumbu halus, tumis lalu tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang.

Langkah 2

Setelah bumbu halus, tumis lalu tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang.

Masukkan kacang lentil, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kacang matang terlebih dahulu.

Langkah 3

Masukkan kacang lentil, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kacang matang terlebih dahulu.

Masukkan buncis, masak sebentar lalu masukan labu siam, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan buncis, masak sebentar lalu masukan labu siam, aduk hingga rata.

Masukkan cabe rawit utuh, tempe, dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata kembali.

Langkah 5

Masukkan cabe rawit utuh, tempe, dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata kembali.

Terakhir, masukan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukan kerupuk rambak. Aduk rata.

Langkah 6

Terakhir, masukan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukan kerupuk rambak. Aduk rata.

Matikan api dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Matikan api dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement