Jangan Pedes

Step 1

Siapkan bahan-bahan.

Step 2

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu masukkan cabe yang diblender kasar, oseng sebentar.

Step 3

Masukkan tempe dan telur rebus, aduk rata.

Step 4

Masukkan wortel, terong dan air, masak sampai air mendidih.

Step 5

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula mencair.

Step 6

Masukkan kacang panjang, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rara.

Step 7

Masukkan krimer bubuk, aduk sampai rata.

Step 8

Masak sampai matang mendidih dan benar-benar tanak agar bumbu meresap dan rasanya nendang.