Jangan Pedes

Resep Jangan Pedes

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(3 Rating)

Rasanya pedesss.

Bahan Utama

1 papan tempe semanggit, potong korek

1 buah terong ungu, potong dadu

1 buah wortel kecil, potong dadu

2 lonjor kacang panjang, potong-potong

20 buah cabe rawit (blender kasar)

3 butir telur rebus

800 ml air

4 sdm krimer bubuk

3 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 sdm gula merah

1 sachet kaldu bubuk

2 sdt garam halus

5 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu masukkan cabe yang diblender kasar, oseng sebentar.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu masukkan cabe yang diblender kasar, oseng sebentar.

Masukkan tempe dan telur rebus, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tempe dan telur rebus, aduk rata.

Masukkan wortel, terong dan air, masak sampai air mendidih.

Langkah 4

Masukkan wortel, terong dan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula mencair.

Langkah 5

Masukkan gula merah, biarkan sampai gula mencair.

Masukkan kacang panjang, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rara.

Langkah 6

Masukkan kacang panjang, bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rara.

Masukkan krimer bubuk, aduk sampai rata.

Langkah 7

Masukkan krimer bubuk, aduk sampai rata.

Masak sampai matang mendidih dan benar-benar tanak agar bumbu meresap dan rasanya nendang.

Langkah 8

Masak sampai matang mendidih dan benar-benar tanak agar bumbu meresap dan rasanya nendang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement