Jangan Tempe Ndeso

Step 1

Siapkan bumbu.

Step 2

Panaskan minyak lalu tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum kemudian masukkan cabai hijau dan cabai rawit tumis hingga tercampur rata.

Step 3

Masukkan tempe dan tempe gembus aduk rata sebentar.

Step 4

Tuang air terlebih dahulu lalu masak hingga mendidih kemudian masukkan santan dan lada bubuk, aduk rata.

Step 5

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang. Tes rasa dan matikan api. Sajikan.