Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tepung terigu protein rendah fermipan dan air gula aduk sampai setengah kalis

Langkah 2

Setelah setengah kalis masukkan mentega putih aduk sampai kalis

Langkah 3

Setelah kalis elastis kemudian bagi adonan sebanyak 53 gram

Langkah 4

Dan setelah dibagi menjadi 8 buah kemudian adonan dibentuk

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian adonan di istirahatkan selama 20 menit

Langkah 8

Setelah 20 menit kemudian adonan di kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan

Langkah 9

Bahan Utama

#recookyummy trimakasih resepnya mbak...menul empuk

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Bakpao Isi Coklat

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan singkong dengan gula merah, garam, vanili dan air hangat. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan pisang dan nangka. Aduk rata.

Taruh di wadah tahan panas, kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang, langsung pindahkan ke wadah saji.

Membuat kuahnya dengan mencampurkan semua bahan kuah. Masak hingga mendidih. Tuang ke atas rondo. Siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Pisang

Santan

Singkong

Rondo Kemul Nangka Pisang #JagoMasakMinggu1Periode3

Proofing

Donat Pisang (Sekali Proofing)

Donat Ubi Ungu Sekali Proofing #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan rendam kulit kentang selama 30 menit, Kemudian tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena, aduk rata.

Gulingkan kulit kentang dicampuran tepung sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna.

Panaskan minyak. Goreng kulit kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan saos sambal dan mayonaise untuk cocolan.

Garam

Minyak Sayur

Skin Potato Chips

Siapkan chopper, masukkan bawang putih dan haluskan.

Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, panaskan minyak goreng.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sebentar.

Saat bawang sudah mulai sedikit berwarna kuning, matikan api dan terus aduk dengan spatula dan tunggu hingga dingin.

Pindahkan dalam wadah kedap udara dan simpan hingga akan digunakan. Minyak bawang cocok digunakan untuk membuat sop, bumbu mie, atau masakan asia lainnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Bawang Putih

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Dalam wadah siapkan tepung ketan,  lalu beri perisa pandan.  Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, tidak lengket dan bisa dibentuk.

Bulatkan adonan sebesar kelereng,  lakukan hingga adonan habis.

Dalam dandang tuangkan santan,  gula merah,  gula putih dan garam.  Masak hingga gula caur,  aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan bulatan satu persatu,  agar tidak menggumpal.

Tambahkan daun pandan,  masak hingga candil mengapung. Cicipi rasa,  jika sudah pas,  siap diangkat dan disajikan.

Bubur Candil #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan telur dalam penggorengan kemudian dibikin orak arik, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit

Tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Tumis hingga harum.

Masukkan kwetiau yang sudah direbus dulu selama 3 menit dan di oles minyak goreng, masukkan telur aduk  hingga rata

Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk terus hingga rata. Jangan lupa tes rasa

Kwetiau ini salah chinese food yang menjadi menu favorite keluarga selain cap cay. Tekstur yang padat kenyal, rasanya yang gurih bikin nagih bagi yang menyantapnya. Dan ini resep kwetiau untuk rumahan versi saya.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Kwetiau Goreng Ekonomis #YummyXtraPoint

Sambil menunggu beras tiris, cek seluruh cangkang ketupat dan rapat kan kembali.

Isi cangkan dengan bersa sebanyak 2.5 sdm beras atau hingga beras memenuhi 1/2 ruang cangkang.

Isi dandang atau panci besar dengan air yang banyak, hingga mampu merendam seluruh ketupat.

Setelah mendidih, masukkan garam dan ketupat. Kemudian tutup panci. Rebus selama 5 menit. Matikan api diamkan selama 30 menit jangan buka tutup panci. Setelah 30 menit rebus kembali selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Beras

Ketupat #JagoMasakMinggu11

sejagat unggul

Brownies Panggang/Kukus

Siapkan jahe, kayu manis, gula merah sisir, gula pasir, dan cengkeh.

Siapkan wajan dan masukan kayu manis jahe yang sudah ditumbuk dan cengkeh.

Masukan gula dan air lalu aduk sampai rata.

Siapkan mangkuk lalu masukan klepon, kolang Kaling, cincau, dan roti tawar lalu masukan wedang.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Cincau

Kolang Kaling

Roti Tawar

Wedang Ronde #JagoMasakMinggu10Periode2

Rajang tomat, cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, daun bawang

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan telur kemudian orak - arik

Tambahkan gula, garam, merica bubuk,  kaldu bubuk. Masak hingga taoge matang. Matikan api

Daun Bawang

Tauge

Tomat

Cah Taoge Telur

Chopper kasar dada ayam dan tulang rawan.

Campurkan ayam dengan tepung tapioka, minyak bawang putih, telur dan saus tiram.

Beri adonan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat.

Didihkan air, beri sedikit minyak, masak pangsit selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Campurkan chili oil dengan pangsit rebus, sajikan.

Bahan Chili Oil:

Tepung Tapioka

Pangsit Tulang Rangu Rebus

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Bakso

Daging Sapi

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Rebus mie instan di air mendidih sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. 
Sisihkan di pinggir wajan. 
Masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan mie, sawi dan cabe rawit, aduk rata. 
Terakhir tambahkan minyak dan bumbu mie instan lalu beri kecap manis. 
Aduk rata.

Mie Instan

Mie Jowo Praktis #MENUTANGGALTUA

Campur susu dengan air hangat kuku, aduk rata dan sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.

Tuang campuran susu secara bertahap sambil diaduk sampai licin tidak bergerindil.

Tuang margarin cair, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak kemudian seka dengan tissue. Tuang adonan, buat dadar tipis. Lakukan sampai selesai. Angkat dan siap digunakan.

Kulit risol ini beneran lentur dan anti sobek. Saya recook dari resep the hasan video.

Margarin

Susu

Kulit Risoles Lentur

Sambalak

Sambalak Juku

Rebus daun dan bunga pepaya bersama sedikit garam dan asam jawa hingga empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan gula.

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bunga dan daun pepaya.

Tambahkan penyedap rasa, masak sampai bumbu tercampur rata kemudian sajikan.

Tumis Bunga Mix Daun Pepaya

Cuci terong lalu potong sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Kupas kentang lalu cuci, kemudian potong dadu lalu goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan cabe mrah, tomat, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, penyedap, dan merica, masak sampai bumbu matang

Masukan goreng kentang dan goreng terong, aduk sampai bumbu tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, lali sajikan

No Alcohol

Terong

Balado terong kentang

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan lengkuas beri penyedap rasa.

Masukkan toge tunggu mendidih dan siap disajikan.

Setelah makan yang bersantan setelah lebaran pingin yang seger apalagi ada daun kelor yang baik buat kesehatan tentunya anti oksidan dan jarang dijumpai bagus juga buat anak-anak.

Lengkuas

Sayur Bening Daun Kelor Toge Tomat

Kupas kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Rendam udang dalam larutan telur, tepung tapioka, garam, dan merica selama ±15 menit.

Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam campuran tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica. Ratakan.

Panaskan minyak, goreng udang crispy sampai kuning kecoklatan (matang).

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai harum dan layu.

Tambahkan air, air perasan lemon, parutan lemon, gula, madu, dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Gurih udang dipadu dengan manis asem lemon...

Resep Jangan Tongkol Telur Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jangan Tongkol Telur Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik