Jantung Ayam Cabe Ijo

Resep Jantung Ayam Cabe Ijo

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget..

Bahan Utama

500 gr jantung ayam

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat hijau kecil

3 buah cabai hijau besar

10 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)

Bumbu Tambahan :

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

Pelengkap :

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan jantung ayam, lalu belah. Kemudian rebus sampai mendidih dan empuk.

Langkah 1

Bersihkan jantung ayam, lalu belah. Kemudian rebus sampai mendidih dan empuk.

Rebus semua bahan bumbu halus sampai layu. Kemudian blender sampai halus atau bisa di ulek.

Langkah 2

Rebus semua bahan bumbu halus sampai layu. Kemudian blender sampai halus atau bisa di ulek.

Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan jantung ayam, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan jantung ayam, lalu aduk rata.

Tambahkan air, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement