Jantung Ayam Pedas Manis

Step 1

Goreng dada ayam hingga matang, suwir - suwir.

Step 2

Haluskan tomat, cabai dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Step 3

Masukkan jantung ayam, terasi, garam, merica dan gula. Masak hingga mendidih.

Step 4

Masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Step 5

Masukkan air limau, aduk rata dan test rasa. Matikan api.