detail

Jantung Ayam Pedas Manis

nareswari

5.0

(1 Rating)

Enak, pedasnya disesuaikan saja.

Bahan Utama

200 gr jantung ayam

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

200 ml air

5 buah cabe rawit merah

Bumbu Iris

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 cm jahe

2 buah cabe merah

Bumbu Perasa

2 sdm kecap manis

3 sdm saos tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Cara Memasak

Jantung ayam diremas dengan jeruk nipis, lalu rebus dan tiriskan.

Step 0

Jantung ayam diremas dengan jeruk nipis, lalu rebus dan tiriskan.

Belah dua jantung ayam.

Step 1

Belah dua jantung ayam.

Tumis bumbu iris hingga harum.

Step 2

Tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan jantung ayam, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Step 3

Masukkan jantung ayam, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air dan beri bumbu perasa.

Step 4

Tambahkan air dan beri bumbu perasa.

Masak dan tambahkan cabe rawit utuh.

Step 5

Masak dan tambahkan cabe rawit utuh.

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Step 6

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait