Resep Jantung Ayam Tumis Kemangi
Retno Lisiawati
5.0
(1 Rating)
Masak simpel untuk sehari-hari, kebetulan si dedek suka banget sama jantung ayam. Tambahin kacang panjang dan kemangi sebagai aromatik.
Bahan Utama
250 gr jantung ayam
2 lembar daun salam
1 buah tahu putih besar, potong dadu
3 lonjor kacang panjang
1 ikat kemangi
20 gr fibercream + 50 ml air
Bumbu
5 buah cabe hijau besar, iris
15 buah cabe rawit merah, iris
5 buah tomat hijau, iris
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus jantung ayam dengan daun salam hingga matang, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan daun jeruk hingga wangi.
Langkah 3
Lalu masukkan kacang panjang, tahu dan jantung ayam. Aduk rata.
Langkah 4
Tuang larutan fibercream. Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang empuk.
Langkah 5
Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sebentar sambil diaduk rata lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement