Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Langkah 1

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 2

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Langkah 3

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Langkah 8

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Langkah 9

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang prei, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Yukk cobain menu tumisan mudah dan murah meriah ini. Di jamin enak banget.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Lada

Tauge

Tempe

Tempe Tauge Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Untuk saus bechamel, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Masak hingga matang. Masukkan susu dan keju. Bumbui dengan garam (jika suka), gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Rebus pasta hingga aldente selama 10-15 menit.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, dan tomat ceri hingga harum dan layu. Tambahkan saus bolognese. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan pasta dengan saus bolognese. Tata di wadah tahan panas. Letakkan di atasnya saus bechamel. Lakukan hingga saus dan pasta habis. Parut keju di atasnya. Oven/blow torch hingga kecoklatan.

Hias sesuai selera dengan kacang tanah goreng, keju, dan daun kemangi.

Kreasi sisa makanan idul Fitri menjadi kreasi pasta yang enak.

Saus Bechamel

Spaghetti Bolognese Beef Rendang 

Finishing

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Susu

Tepung

Tomat

Spaghetti Brulee With Beef Rendang

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air, aduk merata. Masak sampai meresap.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Panggang ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali.

Setelah ayam sudah matang dengan pas maka ayam dapat di sajikan.

Bahan bumbu

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Manis

Siangi kacang panjang & tauge. Potong kacang panjang sekitar 5-7cm. Dan cuci bersih masing-masing sayur.

Rebus dalam air mendidih sekitar 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan juga santan kental & bahan lainnya.

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabe merah & rawit, serta daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan santan. Masak hingga kuah sedikit mengental.

Terakhir masukkan kacang panjang & tauge rebus tadi. Aduk rata. Masak sebentar aja. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Kacang Panjang

Santan

Jukut Tauge Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan ebi.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, masak sekitar 5 menit atau hingga harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan oyong dan tunggu beberapa saat, lalu masukkan soun kering dan tunggu kembali hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur oyong soun selagi hangat.

Masakan mama yang selalu jadi favorit sejak kecil.

Seledri

Sayur Oyong Soun

Potong memanjang labu siam dan rendam dengan garam.

Bumbu

Labu Siam

Tahu

Labu Tahu Tempe Bumbu Iris Kremer

Siapkan bahan : cincang halus bombay, haluskan kembang kol dengan blender kering tambahkan 1 sdm kaldu bubuk. Haluskan daging tambahkan garam, pala bubuk dan merica aduk rata. Haluskan kentang yg sudah di kukus.

Panaskan butter, dan tumis bawang bombay hingga berubah warna dan harum.

Tumis daging hingga berubah warna, tambahkan larutan tepung dalam susu, susu bubuk, 1 sdm kaldu bubuk, masak hingga mengental, tambahkan kentang halus agar lebih lengket.

Bulatkan adonan masukan dalam larutan tepung kental,lalu gulingkan ke dalam kembang kol yang sudah diaduk dengan kaldu bubuk. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, saring minyak dan sajikan.

Kroket dengan dominasi daging ditambah kentang dan balutan kembang kol.

Kembang Kol

Beef Potato Cauliflower Croquette #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan tulang ayam dan daging ayam.cuci bersih lalu potong sesuai selera

Didihkan air lalu setelah mendidih masukkan ayam dan tulang supaya jadi kaldu

Kupas kulit wortel lalu potong seukuran setengah ruas jari. Lalu sosin cuci bersih dan potong 2 ruas jari .sisihkan.

Lalu masukkan wortel kedalam panci yg berisikan ayam berkaldu. Lalu beri bubuk kaldu ayam kedalam panci.aduk rata

Tambahkan merica dan garam kedalam panci.

Cuci bersih daun sawi putih lalu tiriskan dan potong seukuran 2 ruas jari. Lalu masukkan kedalam panci berisikan wortel dan ayam . Aduk rata

Masukkan daun sosin kedalam panci. Masak sampai semua sayurannya matang. Cicipi koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Cuaca dingin dan hujan cocok dihidangkan sop ayam gurih campur sayur komplit ada sayur sosin dan sawi putih,wortel biar anak2 suka sayuran

Wortel

Sop Ayam Gurih Campur Sayur #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih ikan asinnya, kemudian rendam dengan air panas.

Kupas kentang, lalu potong dan cuci bersih.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu blender sampai halus.

Lalu goreng ikan asin sebentar saja, jangan terlalu kering.

Masak cabe sampai matang, lalu masukkan petai, kentang dan ikan asin tadi aduk.

Halal

Ikan

Kentang

Balado Ikan Asin Tamban dan Kentang

Odading

Odading Mini

Odading Labu Kuning

Kue Bantal Empuk/ Odading #JagoMasak2022

Odading Sukun

Odading Khas Bandung #JelajahBarat

Odading Lapis Wijen

Odading Wijen Eggless

Odading Kentang #RabuEkstraPoin

Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Kemudian kukus selama 10 menit. Angkat. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, garam dan air kapur sirih.

Tuang air endapan pandan dan pasta pandan. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Pipihkan kemudian isi dengan secukupnya irisan gula merah.

Tutup kembali dengan adonan dan bentung mengerucut.

Didihkan air, kemudian rebus adonan yang sudah diisi gula merah tadi. rebus sampai mengambang. Tandanya sudah matang. Angkat. Tiriskan.

Baluri klepon buntut dengan kelapa parut yang sudah dikukus tadi sampai rata. Siap disajikan.

Jajanan tradisional khas Martapura Kalimantan selatan ini sekilas mirip dengan klepon ya. Namun perbedaannya terletak pada bentuknya yang sedikit lonjong mirip buntut diujungnya. Teksturnya lembut dan manis dari isian gula merah didalamnya.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Beras Ketan

Kelapa

klepon Buntut #IMYEkstraPoin

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Margarin

Mentega

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Seduh bihun dengan air panas hingga setengah lunak tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum.

Masuk kan wortel, kubis aduk rata masak hingga sayuran setengah layu.

Masuk kan daun bawang, daun seledri, minyak wijen, kaldu udang, lada bubuk, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bihun goreng sederhana mix sayuran yang sedap, praktis untuk sajikan cepat keluarga!

Bihun

Bihun Goreng Sayuran

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bila sudah setengah matang, masukkan buah kundur, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, cocok disajikan dimusim hujan.

Sayur Sop Kundur Wortel #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer gula dan blueband dengan kecepatan rendah. Asal rata saja, masukkan kuning telur dan pewarna. Mixer kembali asal rata saja.

Masukkan susu, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk rata dengan spatula.

Ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi denga selai, bulatkan kembali. Tata diatas loyang yang dialasi kertas roti.

Oven dengan api sedang cenderung kecil. 20 menit rak bawah dan 5 menit rak atas.

Keluarkan dari oven. Biarkan 10 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan. Diamkan sebentar, olesi kembali sekali lagi.

Oven kembali di rak atas sekitar 8-10 menit.

Nastar lumer siap disajikan, setelah dingin simpan dalam toples.

Kue kering cantik dan kinclong dengan isian selai nanas.

Resep Japanese Beef Rice Bowl

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japanese Beef Rice Bowl

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait