Japanese Cotton Cake #RabuEkstraPoin

Resep Japanese Cotton Cake #RabuEkstraPoin

bibil_kitchen

bibil_kitchen

4.0

(2 Rating)

Cake ini lembut dan enak banget.

Bahan Utama

Bahan A:

5 butir kuning telur

1 butir telur utuh

40 ml minyak sayur

80 ml santan kental

1/2 sdt pasta pandan

1/2 sdt vanila

85 gr tepung terigu protein sedang

Bahan B:

5 butir putih telur

1/4 sdt garam

95 gr gula pasir

1/4 sdt air lemon

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan A kemudian kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan semua bahan A kemudian kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata.

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Langkah 2

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Masukkan adonan putih telur (bahan B) ke dalam adonan kuning telur (bahan A).

Langkah 3

Masukkan adonan putih telur (bahan B) ke dalam adonan kuning telur (bahan A).

Kemudian aduk balik hingga rata, jangan ada sisa adonan yang mengendap di bagian bawah.

Langkah 4

Kemudian aduk balik hingga rata, jangan ada sisa adonan yang mengendap di bagian bawah.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Oven dengan tehnik Au Ban Marie dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing/selama 45 menit. Sajikan saat matang.

Langkah 6

Oven dengan tehnik Au Ban Marie dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing/selama 45 menit. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement