Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Japanese Egg and Tofu Soup

Japanese Egg and Tofu Soup

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Sup ala Jepang yang bikinnya mudah dan praktis. Rasanya segar dan enak. Karena pake tahu biasa, jadi tahu aku rebus dahulu, kalau pakai tahu sutra ataLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 potong dada ayam rebus, potong-potong

300 ml air kaldu ayam kampung

½ buah wortel, potong-potong

100 gram tahu putih, potong dadu

1 buah jamur hioko, iris tipis

1 butir telur ayam, kocok lepas

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm shoyu/kecap asin jepang

1 sdt dashi/kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

700 ml air

Advertisement

Cara Memasak

Rebus tahu putih hingga mengembang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus tahu putih hingga mengembang, tiriskan.

Iris-iris jamur kemudian rendam dengan air hangat. Kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Iris-iris jamur kemudian rendam dengan air hangat. Kemudian cuci bersih.

Rebus 500 ml air, bawang putih cincang, wortel dan kaldu jamur.

Langkah 3

Rebus 500 ml air, bawang putih cincang, wortel dan kaldu jamur.

Setelah wortel mulai empuk, masukkan sisa air, air kaldu, potongan dada ayam dan irisan jamur. Rebus sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah wortel mulai empuk, masukkan sisa air, air kaldu, potongan dada ayam dan irisan jamur. Rebus sampai mendidih.

Masukkan tahu putih yang sudah direbus.

Langkah 5

Masukkan tahu putih yang sudah direbus.

Masukkan telur ayam yang sudah kocok sambil diaduk.

Langkah 6

Masukkan telur ayam yang sudah kocok sambil diaduk.

Kemudian masukkan shoyu dan merica bubuk, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Kemudian masukkan shoyu dan merica bubuk, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

(5.0)

30 mnt

43

Resep Kategori Terkait

Advertisement