Japanese Milk Bread No Egg

Step 1

Campur semua bahan kecuali topping, margarin, dan garam di mixer/ chopper dan uleni hingga setengah kalis.

Step 2

Lalu tambahkan margarin dan garam dan mix lagi hingga kalis elastis.

Step 3

Setelah kalis, taruh adonan di mangkok besar dan tutup untuk proofing selama -+ 1 jam (mengembang 2x lipat).

Step 4

Jika sudah mengembang, gilas adonan untuk mengeluakan angin.

Step 5

Bagi adonan jadi 2 lalu beri pewarna sesuai selera.

Step 6

Lalu bulatkan dan bagi jadi 35 gram tiap adonan.

Step 7

Beri topping meises atau keju oles.

Step 8

Lalu proofing lagi selama 20 menit, ayal tepung dan cocoa powder diatas nya dan bake in oven selama 30 menit 170 c api atas bawah.

Step 9

Jika sudah matang keluarkan dri oven dan japanese milk bread siap disajikan.