Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe hingga aromanya harum.

Langkah 1

Haluskan bumbu yang sudah disangrai. Tumis bumbu.

Langkah 2

Rebus air dan ayam. Ambil dan buang buih-buihnya.

Langkah 3

Tambahkan bumbu tumis, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng.

Langkah 5

Kupas kentang dan iris kentang. Goreng kentang iris hingga matang.

Langkah 6

Rendam bihun di air panas sampai lunak. Tata bihun, ayam, kecambah, kentang,sambal dimangkok. Siram dengan kuah dan taburi dengan bubuk koya. Soto ayam lamongan siap dihidangkan.

Langkah 7

Menu sekali masak bisa untuk buka puasa dan sahur 😆. Cocok untuk anak kost dan rantau yang jauh dari keluarga. Penggunaan kubis saya skip.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto Ayam Lamongan

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Ikan

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Potong-potong kembang bawang, buang bagian bunga ujung nya, cuci bersih.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas.

Tumis-tumis dan masak hingga matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 8

Pertama kali bikin dan suka banget, yukk cobain moms .. resep simpel ala rumahan 🥰

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Tumis Kembang Bawang

Cuci bersih ikan mas lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit dan cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu kembali aduk rata dan  masukan air secukupnya. Aduk rata kembali.

Masukin ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu halus.

Aduk rata sampai ikan berbalut dengan bumbu. Lakukan tes rasa, setelah matang angkat dan ikan pun siap dihidangkan.

Ikannya masih segar banget, dikasih tetangga habis mancing.

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Mas Balado

Rebus telur hingga matang,lalu kupas,sisihkan.

Rebus bihun hingga mengembang,angkat,tiriskan,lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan air,cabai merah,dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur rebus,kecap manis,kaldu bubuk,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan bihun rebus. Aduk rata.

Tuang semur ke dalam piring dan sajikan hangat.

Yummy. Sajikan hangat untuk menemani saat santai di musim penghujan ini.

Bihun

Lada

Telur

Semur Bihun Telur #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih kulit ayam. Potong kecil-kecil.

Beri marinasi baking powder & air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kunyit bubuk & ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan lagi selama 1 jam.

Campur tepung terigu & tepung tapioka, aduk rata.

Goreng kulit sampai matang kecoklatan, angkat & sajikan.

Ulek bawang putih, cabe rawit & garam. Siram minyak goreng panas. Sajikan dengan kulit goreng.

Enak banget buat bawa bekel. Digoreng kering terus di simpan ke wadah tertutup. 💜💜💜 Aku juga buat sambal korek dadakan nih, makan kriukan kalo gak pake sambal gak enakkk 😍😍😍

Bahan Sambal Korek :

Baking Powder

Tepung

Kulit Crispy Sambal Korek

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Gula

Alpukat Kocok Cokelat

Ceplok telur dengan minyak satu persatu, jangan lupa beri sejumput garam, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, madu, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, masukkan telur ceplok.

Bakar bolak-balik agar semua sisi kecoklatan.

Inspirasi menu telur ceplok agar tidak membosankan. Mudah bikinnya dan enak. Cocok juga untuk anak kost.

Madu

Saus Sambal

Telur Ceplok Bakar Teflon

Siapkan nanas, tahu, tempe yang sudah dipotong-potong.

Campur semua bahan dengan sambel, aduk rata.

Halal

Nanas

Tahu

Rujak Nanas Sambel Gula Merah

Campurkan semua bahan kering menjadi satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit, lalu masukkan telur dan margarin sambil diaduk hingga tidak bergerindil.

Panaskan teflon, tanpa dioles minyak. Ambil 1 sendok sayur, lalu lebarkan adonan.

Tunggu hingga bagian pinggiran sedikit mengering, atau tidak lengket saat diangkat.

Lapisi tiap helai kulit dengan daun agar tidak lengket. tutup dengan plastik wrap hingga rapat bila digunakan esok hari.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Kulit Risoles

Hasil pencarian ide resep masakan Korea. Pecinta kuliner wajib mencoba makanan khas Korea yang enak dan mudah dibuat di rumah, semua ada di Yummy App.

100 Resep Masakan Korea yang Enak dan Mudah | Yummy

Masakan Korea

Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea)

Yangyeom Dak

Korean Sup Pedas

Tahu Saus Gochujang

Gimmari

Yubuchobap

Tteok Homemade

Rabokki

Tteokbokki Sosis

Telur Gulung Korea

Tteokbokki Simpel

Korean Crispy Sweet Tofu

Untuk membuat saus barbeque, campurkan semua bahan, aduk rata. Misalkan ingin dipanggang dengan teflon, pisahkan margarin untuk dijadikan olesan saat memanggang sosis.

Tusuk bahan utama dengan tusuk sate kemudian olesi dengan saus barbeque.

Siapkan alat bakar kemudian bakar sosis hingga matang, kalau terlihat mengembang, tandanya sudah matang.

Jika sudah matang, angkat kemudian olesi lagi dengan saus barbeque.

Siap dinikmati dengan mayonaise dan sambal.

Resep enak buat bakar sosis, fish dumpling, olahan ikan.

Bahan Saus

Bahan cocolan

Bakso Ikan

Mayonaise

Sosis

Bakaran Saus Barbeque

Rebus ceker selama 15 menit. Cukup dikasih sedikit garam.

Rebus makaroni selama 5 menit kemudian masukkan kerupuk dan rebus selama 5 menit lagi. Setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, serai yang telah digeprek dan merica bubuk.

Masukkan 400 ml air. Masak sampai mendidih. Masukkan saos tiram. Setelah mendidih masukkan ceker. Masak sampai airnya menyusut.

Setelah air mulai menyusut, masukkan telur.

Masukkan sosis dan bakso. Aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan makaroni dan kerupuk yang telah direbus. Aduk merata.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Empuk, pedas, nikmat disantap dengan nasi panas.

Kencur

Seblak Ceker

Campur semua bahan vla menjadi satu kecuali maizena, aduk rata masak hingga mendidih kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan.

Aduk cepat hingga mengental lalu matikan api.

Mixer gula halus, vanili dan margarin hingga tercampur rata lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga kental berjejak, matikan mixer.

Mixer sebentar hingga cukup rata, matikan mixer lalu aduk rata.

Masukkan vla dan adonan di dalam piping bag.

Semprotkan melingkar adonan didalam loyang lalu semprotkan vla ditengahnya.

Panaskan oven 180°C kemudian masukkan putu Belanda, panggang selama 20 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Tunggu 10 menit keluarkan putu dari loyang dan sajikan.

21/02/24
Assalamualaikum.
Pertama kali bikin putu Belanda ternyata makanan ini unik, perpaduan bolu jadul dengan isian vla.

Bahan Adonan:

Assalamualaikum, setor camilan siang nih chef❤️😋,, yummy 🤤.. terimakasih inspirasinya.

Cokelat

Putu Belanda

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan tahu, masak sekitar 5 menit.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lauk pauk sederhana yang enak dan bergizi.

Bumbu halus

Santan

Gulai Telur Tahu

Lalu masukkan juga ketumbar bubuk dan garam.

Setelah itu, masak cabe hingga matang, beri juga sedikit garam.

Masukkan juga kaldu bekas rebus ayam tadi.

Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam cabe. Lalu sajikan.

Pake nasi hangat dan kerupuk lebih mantap.

Bumbu Cabe

Ayam Balado

Masukkan bawang putih dan cabai. Masak sampai bawang putih layu.

Masukkan ebi, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalammu'alaikum mbak rika 🙏  penasaran sama kuliner NTT yang bahannya jagung dan mudah dibuat ini. Akhirnya dieksekusi dan alhamdulillah saya suka. Enak ya ternyata, kayak jagung bakar pedes gurih manis tapi ini enak tinggal maem pake sendok😁

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, smoga mbak sehat selalu 🤗

#JagoMasakMaret

Jagung

Jagung Goreng NTT #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, icip rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, suwir-suwir ayam setelah agak dingin.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap Soto :

Nasi

Soto Ayam Semarang

Haluskan daging ikan tenggiri kemudian masukkan dalam wadah.

Masukkan telur, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Mudah dibuat dan bisa untuk camilan serta isian sup.

Resep Japanese Steamed Savoury Egg #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japanese Steamed Savoury Egg #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait