Japchae

Step 1

Rebus bihun hingga matang, cuci dengan air mengalir, sisihkan.

Step 2

Potong-potong sayuran bentuk korek api, sisihkan.

Step 3

Tumis bawang putih hingga harum.

Step 4

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Step 5

Masukkan bihun, aduk rata.

Step 6

Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, saus kedelai, kecap manis, kaldu bubuk dan merica aduk rata, koreksi rasa.

Step 7

Taburi dengan wijen sangrai, sajikan hangat.