Japchae #KoreanFood

Resep Japchae #KoreanFood

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(4 Rating)

Japchae merupakan tumisan khas Korea yang berisi dangmyeon (mie bening/bihun khas Korea), campuran sayur dan daging. Kali ini saya menggunakan bihun sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 keping dangmyeon (bihun korea) atau bisa menggunakan bihun lokal

100 gr dada ayam, fillet tipis

1 butir telur dadar, iris memanjang

1 buah wortel, potong korek api

1 ikat bayam, rebus dan cincang halus

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombay

1 batang daun bawang

secukupnya biji wijen sangrai

Bahan Saus:

3 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Marinasi Ayam:

1 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/2 merica bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campur ayam dengan semua bumbu Marinasi. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Campur ayam dengan semua bumbu Marinasi. Marinasi selama 15 menit.

Sambil menunggu proses marinasi. Rebus bihun, wortel dan bayam secara bergantian. Angkat dan tiriskan. Iris halus bayam.

Langkah 2

Sambil menunggu proses marinasi. Rebus bihun, wortel dan bayam secara bergantian. Angkat dan tiriskan. Iris halus bayam.

Campurkan bihun dengan semua bahan saus.

Langkah 3

Campurkan bihun dengan semua bahan saus.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Setelah 15 menit, masukkan ayam lalu masak hingga berubah warna.

Langkah 5

Setelah 15 menit, masukkan ayam lalu masak hingga berubah warna.

Masukkan bihun dan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan api.

Langkah 6

Masukkan bihun dan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Matikan api.

Tambahkan wortel, telur dadar dan bayam lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Langkah 7

Tambahkan wortel, telur dadar dan bayam lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Zunita Salim

Zunita Salim

Japchae #KoreanFood

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sore mba, recook japchae nih mba. Enak banget, pas di mu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Japchae #KoreanFood

Dapur Embun

Dapur Embun

Japchae #KoreanFood

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Ijin recook pake mi kecil mbak Enak dan mengenyangkan 🥰 terima ...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement