Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan spaghetti, rebus selama 9 menit, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, tumis bawang hingga harum, tambahkan cabe bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan udang, aduk rata, masak hingga udang matang.

Langkah 3

Masukkan spaghetti, lada hitam bubuk, parsley bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio Udang

Rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercium bau khas dari semuanya.

Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan, diamkan sebentar.

Kemudian masukkan garam, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Cek rasa, kemudian masukkan irisan tomat merah. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Masukkan ke dalam mangkok saji, dan taburin irisan daun sop/seledri diatasnya.

Cocok untuk anak kos yang tidak suka ribet.

Sawi

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Didihkan air dan tambahkan garam. Kemudian rebus pasta sampai Al dente, agar tidak mudah putus saat dicampur bersama sausnya.

Persiapkan bahan yang lainnya, berikut isian.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna transparan. Kemudian masukkan isian, aku pakai pepperoni, tumis kembali hingga setengah matang lalu masukkan bawang putih.

Masukkan cooking cream dan keju, kecilkan api. Lalu bumbui dengan garam secukupnya, lada hitam dan parsley. Masak sampai keju larut dan saus mengental.

Masukkan pasta lalu aduk rata, siap dinikmati.

Pasta yang creamy dan cheesy, cobain yuk!

Bawang Bombay

Keju Parmesan

Spaghetti Alfredo

Cuci bersih kunyit jangan dikupas cukup bersihkan tanahnya saja, karena banyak sekali manfaat kulitnya.

Rebus air, masukkan kunyit, kayu manis, rebus hingga mendidih.

Masukkan daun asam, rebus kembali jamu hingga mendidih sangat kemudian matikan api.

Masukkan gula ke dalam gelas kemudian saring jamu, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Resep ini dari ibu saya, karena sewaktu saya kecil saya sering sekali menderita sariawan jadi ibu saya rutin buatkan saya minuman ini.

Asam Jawa

Kayu Manis

Kunyit

Jamu Sariawan

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Buat dadar tipis, angkat dan iris memanjang kemudian sisihkan.

Masukkan buncis, aduk rata lalu beri air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis matang.

Masukkan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Bawang Merah

Buncis

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur

Tumis Buncis Telur Dadar

Cuci bersih kikil lalu rebus selama 5 menit.

Cuci bersih tahu, potong dadu kecil lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri yang sudah di goreng. Beri sedikit garam.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Cuci dan remas daun salam, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan irisan cabai hijau, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur rata dan air menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari warteg langganan, ternyata masaknya se simple itu.

Buah

Tahu

butir

Kemiri

Cabai

Kecap

Kaldu

Jamur

Gula

Salam

Minyak

Tahu Kikil Bumbu Kecap

Masukkan ayam, tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk ke dalam food processor. Tambahkan telur dan es batu.

Bakso jamur : Ambil ¾ adonan, campur dengan cincangan jamur kuping. Aduk sampai rata. Cicipi sedikit adonan, koreksi rasa sesuai selera.

Rebus air sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, ambil adonan dan bentuk bulatan kemudian masukkan dalam panci rebusan. Setelah semua adonan bakso selesai cetak, nyalakan kompor dan rebus bakso sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Tahu Bakso : Sisa ¼ adonan, dicampur dengan sisa tahu putih yang dilubangi, irisan daun bawang dan wortel yang diparut dengan parutan keju. Aduk sampai rata, cicipi rasanya sesuai selera.

Ambil tahu putih yang sudah dilubangi, beri adonan isian secukupnya. Kukus sampai matang sekitar 30 menit. Angkat dan sisihkan.

Kuah bakso : Rebus air, irisan daun bawang, irisan seledri dan bawang putih goreng yang dicincang. Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah mendidih.

Ambil mangkok, beri isian bakso jamur, tahu bakso, irisan kubis, bihun, jamur kuping rebus dan irisan seledri. Siram dengan kuah bakso secukupnya. Beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Enak dan gampang bikinnya, salah satu favorit menu keluargaku.

Tahu Bakso :

Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Bakso Jamur Kuping Homemade

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam panci

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci

Nikmatnya jadi ke ingat bulan puasa. Kolak delima pisang ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Delima Pisang

Siangi bayan, petik daunnya, rendam dalam air garam lalu bilas, lakukan yang sama dengan kemangi.

Potong gambas dan iris tebal 1 cm, rendam air garam.

Masukkan bakso, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan kemangi, aduk rata, siap disajikan.

Segar dan sehat, ditambahkan bakso supaya bisa jadi menu lauk sekalian untuk si kecil.

Bakso

Bayam

Sayur Bening Bayam Gambas

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Bubur Candil

Haluskan bahan bumbu, tumis hingga matang.

Didihkan santan. kemudian diamkan hingga dingin. Sisihkan. Tambahkan bumbu pada wadah santan, masak hingga mendidih. Sambil sesekali diaduk.

Masukkan ikan pari/ haruan asap ke dalam rebusan kuah. Tambah gula garam, koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan.

Penyajian : potong ketupat menjadi dua bagian, beri ikan dan kuah santan. Beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama sambal.

Makanan satu ini banyak dijumpai di sepanjang jalan daerah Kandangan Kalimantan Selatan. Ketupat yang disajikan bersama kuah santan dan ikan haruan asap. Cara makanya pun unik walaupun tipikal makanan berkuah makan menu satu ini tidak menggunakan sendok melainkan langsung dengan tangan. Nah karena di Tangerang sulit dapat ikan haruan asap, di sini saya ganti dengan ikan pari asap.

Bumbu Halus :

Bahan sambal

Nasi

Ketupat Kandangan #JajanDiRumah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan rajangan kecombrang, tumis hingga layu.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat hancur. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan rajangan cabai, tumis hingga cabai layu. Matikan api, biarkan tumisan bumbu hingga dingin.

Setelah bumbu tumis dingin masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Sajikan.

Ikan

Tumis Teri Kecombrang

Potong dadu kecil ayam. Kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Cocok banget buat lauk makan balita yang belum bisa makan pedas.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Salam

Jahe

Ayam Kecap for Kiddos

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata masukan pempek yang sudah di goreng tadi. Aduk kembali.

Masak pempek lenggang hingga matang kedua sisinya.

Lalu letakan pempek lenggang di atas piring saji beri toping bihun dan potongan timun. Tuang kuah cuko secukupnya. Siap disajikan.

Assalamu'alaikum.Setor recook  ya kak.Enak banget loh kak...makasih ya resepnya.

Bihun

Timun

Pempek Lenggang

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Bumbu halus

Halal

Daun Kemangi

Sambal Tongkol Kemangi

Rendam sukun di dalam air yang telah diberi garam. Lakukan hingga semua habis lalu simpan di dalam tempat kedap udara yang telah diberi air garam lalu simpan dilemari es.

Tips Menyimpan Sukun

Masak santan dan air sampai mendidih, kemudian masukkan beras, daun salam dan garam.

Masak dengan api kecil, sambil diaduk sampai air terserap habis. Sisihkan.

Tumis bumbu cincang halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun salam.

Masukkan ayam suir dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan santan, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Siapkan daun pisang, letakkan beras, pipihkan, tambahkan isian, gulung, lipat kedua sisinya.

Panaskan panci pengukus, kukus arem-arem selama 45 menit.

Bahan Isian :

Bumbu Cincang Halus :

Daun Pisang

Arem-Arem Ayam Enak

Cuci berulang kali tutut hingga bersih dan air bilasan menjadi bening, buang bagian ekor tutut dengan cara dipatahkan ujung ekornya lalu cuci dan bilas kembali.

Rebus tutut dan serai dengan air hingga mendidih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masukkan tutut, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabe rawit hijau utuh, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk, aduk rata hingga kuah menyusut kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Di daerah Sunda (Jawa Barat) biasanya tutut/keong sawah dimasak dengan bumbu kuah kuning, namun kali ini saya memasak tutut dengan menambahkan bumbu kelapa di dalamnya. Rasanya enak pedas, gurih dan ketika tutut dimakan dengan cara dihisap pintu cangkang tututnya, bumbu kuah dan kelapa parut yang menempel didalamnya ikut termakan bersama isi daging tututnya, inilah yang menjadi daya tarik dari kelezatan sensasi menikmati tutut ini.

Kerang

Lengkuas

Serai

Tutut Masak Kelapa #EkstraPoin17an

Tuang air, terigu, lada, penyedap, bawang putih halus dan garam. Aduk hingga rata.

Masak di api kecil, sambil diaduk-aduk terus.

Masak hingga menggumpal seperti adonan, matikan apinya.

Masukkan tapioka, daun bawang, bawang goreng, telur, aduk adonan.

Rebus cilok di air mendidih, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Setelah cilok mengambang, angkat dan tiriskan. Cilok siap dimakan, terimakasih.

Susu

Cilok Lembut

Siapkan bahan nya,cuci bersih dan potong-potong

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi

Masukkan kornet masak sampai berubah warna

Lalu masukkan wortel aduk sampai layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, kecap asin dan merica bubuk

Resep Japchae #KoreanFood

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japchae #KoreanFood

Bahan Utama

Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar