Japchae Low Carbo

Step 1

Kocok lepas telur, kasih sedikit garam lalu buat dadar, masak sampai matang, kemudian iris-iris, sisihkan.

Step 2

Tumis wortel dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak setengah layu, sisihkan.

Step 3

Tumis jamur kuping dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak sebentar, lalu sisihkan.

Step 4

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Step 5

Beri kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan merica, koreksi rasa, sisihkan

Step 6

Taruh semua yang telah kita masak dalam satu tempat

Step 7

Kemudian aduk hingga tercampur merata, lalu taburi biji wijen sangrai