Resep Japchae

Langkah 1

Siapkan bahannya, untuk daging marinasi dengan soy sauce, kecap manis, bawang putih cincang dan jahe secukupnya.

Langkah 2

Rebus bihun hingga matang lalu angkat dan tiriskan, beri soy sauce dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging yang sudah di marinasi.

Langkah 4

Masukkan wortel, jamur kuping, gula, kaldu bubuk dan air.

Langkah 5

Lalu masukkan bihun yang sudah dicampur dengan kecap manis dan soy sauce, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan.