Langkah 1

Panseared udang hingga udangnya matang. Kemudian angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kalau sudah mendidih, masukkan larutan terigu. Aduk dan masak hingga kental laku angkat.

Langkah 8

Tata mie rebus, udang, potongan chikuwa, toge rebus dimangkok. Tuangi dengan kuahnya. Kemudian tambahkan telur rebus dan taburi irisan seledri. Siap disajikan!

Langkah 9

Mie celor adalah makanan khas Palembang. Mie dengan kuah kaldu udang yang kental sangat yummy. Bikin siapapun ketagihan🥰

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Mie Celor

Campurkan susu cair, perasa pandan dan telur dalam satu wadah, aduk dengan wisk hingga tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, gula halus dan baking powder dalam satu wadah. Sisihkan.

Ayak dan campurkan tepung kedalam susu perlahan-lahan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon diatas kompor, lalu tuang adonan crepes tipis diatasnya. Masak hingga garing, angkat dan dinginkan (lakukan hingga adonan habis).

Siapkan 1 lembar crepes, oles dengan selai srikaya, lalu tumpuk dengan adonan crepes yang lain (lakukan hingga habis). Simpan dilemari es sebelum disajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Tepung

Susu

Telur

Mentega

Miles Crepes Srikaya

Masukkan ikan tenggiri, putih telur, kecap ikan, garam, merica, penyedap rasa dan es serut ke dalam food processor.

Haluskan hingga menjadi pasta ikan yang lembut, kemudian masukkan tepung sagu, campur hingga merata.

Bentuk adonan menggunakan tangan, lalu masukkan ke dalam panci berisi air panas yang telah diberi bawang pre dan bawang putih. Setelah mengapung sisihkan dan rendam dalam air es.

Sisa air rebusan bakso dibumbui dengan kecap ikan, minyak wijen, garam, merica dan gula pasir dan bawang putih goreng.

Setelah mendidih masukkan kembali bakso ikan. Bakso ikan tenggiri siap disajikan.

Ikan

Bakso Ikan

Rebus air hingga mendidih. Masukkan Campurkan bumbu untuk sup, bawang putih (haluskan), gochujang paste, bubuk cabai korea, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan tahu dan jamur champignon serta garam dan gula. Masukan air kimchi. Masak hingga mendidih atau tahu matang.

Susun kimchi, tahu jamur shimeji, jagung, bawang pre dan wortel di dalam mangkuk tanah liat atau hot bowl.

Wortel

Sup Tahu Kimci

Ambil ragout secukupnya, tata pada sisi kulit pangsit.

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Ragout

Panaskan minyak, tumis bawang rajang bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan beras yang sudah dicuci, kecilkan api, aduk hingga bumbu merata.

Tuang beras ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air kaldu ayam sesuai dengan takaran untuk menanak nasi.

Masak dengan rice cooker hingga nasi matang.

Sajikan hangat bersama sambal favorit masing-masing.

Langsung dimakan udah enak banget, ga perlu nambah lauk.

Beras

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Liwet Cumi Asin

Siapkan bahan, rebus daging hingga empuk, sisihkan.

Marinasi daging dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada aduk hingga rata, sisihkan, cenderung manis. Diamkan hingga kurang lebih 15 menit.

Goreng daging hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Cincang kasar bawang merah, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk, dan sereh, sisihkan.

Panaskan bumbu cincang hingga harum masukkan sedikit air, biarkan hingga berminyak, aduk rata.

Tambahkan daging goreng, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada aduk rata, dan sajikan.

Daging

Kaldu

Garam

Gula

Lada

Ketumbar

Minyak

Buah

Rawit

Jeruk

Sereh

Oseng Daging Bumbu Matah

Ea Campur Susu Melon

Earl Grey Cheese Tea

Earl Grey Latte

Earl Grey Milk Cheese

Earl Grey Mlk Tea

Earl Grey Oat Milk Tea

Ee Cincau Cocopandan

Es 3A Susu Chia Seed

Es Agar Hijau

Es Agar-Agar

Es Agar-agar Campur Durian

Es Agar-Agar Cincau

Es Agar-agar Nangka

Es Agar-Agar Nutrijel Susu

Es Agar-Agar Pandan

Es Agar-agar Serut Susu Selasih

Es Agar-Agar Susu

Parut keju, suir ikan tongkol, iris daun seledri, bawang putih, & rawit. Sisihkan.

Siapkan mie, bumbu bubuk dan bahan taburannya saja. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukan mie, rebus kurang lebih 2 menit.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang putih, cabai rawit dan ikan tongkol. Tumis hingga bawang putih mulai sedikit berubah warna.

Matikan api kemudian masukan mie, daun seledri, keju parut dan bumbu bubuk mie. Campur hingga merata. angkat, sajikan dengan bahan taburan 💁👌

Untuk pecinta masakan gurih, sangat direkomendasikan 😊

Seledri

Keju

Indomie Aglio Olio #AlaAnakKos

Siapkan roti, oles 1 lembar roti dengan selai kacang.

Terakhir kental manis, roti 1 lagi oles dengan mentega.

Kemudian tutup dan oles mentega kedua bagian sisinya.

Panggang dengan api kecil hingga matang atau kecoklatan sisi bawahnya.

Lalu balik dan panggang lagi hingga kedua sisinya matang, angkat.

Belah menjadi 2 bagian lalu siram kental manis.

Cokelat

Kacang

Roti Tawar

Roti Panggang Kacang Coklat Keju

Panaskan minyak lalu goreng sosis sampai berwarna gelap dan sedikit gurih.

Taruh sosis dan kecap lalu aduk rata selama 30 detik.

Taburi bawang goreng kemudian aduk rata sebentar saja dan sajikan setelah matang.

Sosis

Kecap

Sosis Kecap Bawang

Sambal: Haluskan cabai, garam dan terasi. Tambahkan gula merah dan uleg sampai tercampur rata.

Pindahkan ke mangkuk, beri air asam dan air panas. Aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.

Cireng : Campur bahan kering dalam mangkok, aduk rata.

Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik atau kayu.

Ambil 1 sdm adonan cireng, bentuk bulat pipih, tempatkan dalam wadah bertutup.

Lakukan sampai habis dan simpan di kulkas selama 30 menit agar set. Bisa juga bikin banyak untuk stok.

Goreng dengan minyak yang agak banyak. Goreng sampai kedua sisinya mengeras garing.

Sajikan hangat dengan cocolan sambal rujak.

Cemilan untuk family time bersama anak-anak.

Hai Chef, 
Salam kenal. Setor recook nih. Thanks banget ya resepnya. 

Jadi inget deh. Awal-awal belajar masak nyoba bikin cireng. Tapi entah kenapa hasilnya tak sesuai ekspektasi. Alot banget. Akhirnya kapok deh bikin cireng. Mending beli aja..😁

Tapi lama-lama penasaran lagi pingin nyoba bikin. Apalagi di Yummy App banyak sekali resep cireng anti gagal yang bisa kita coba. Jadi sangat membantu sekali..🤗

Sekali lagi terimakasih Chef dan Yummy App. Sukses selalu..🤗

#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Terasi

Cireng Salju Bumbu Rujak

Panaskan minyak tumis daging ayam bumbui dengan garam, merica, penyedap dan gula pasir serta tambahkan saus dan kecap dari mie instan. Masak sampai matang kemudian sisihkan.

Rebus mie lalu tiriskan, kemudian campurkan mie, terigu dan daun bawang bumbui dengan bumbu mie (seasoning powder) uleni sampai kalis.

Ambil adonan secukupnya isi dengan ayam lalu bulatkan.

Kocok telur bumbui dengan sedikit garam dan penyedap, celupkan bola mie pada telur lalu goreng pada minyak panas dengan api kecil.

Tunggu sampai bola mie berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Biar gak bosan, cobain resep kreasi dari mie instan ini yuk !

Terigu

butir

Merica

Penyedap

Bola mie isi ayam  #AlaAnakKos

Siapkan semua bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian blender hingga halus.

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga garing.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Jika sudah mulai berubah warna dan cabe hampir matang, masukkan cuka, garam serta penyedap rasa. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Masak terus hingga bahan tumisan matang. Matikan api.

Tunggu hingga dingin, setelah itu masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata.

Enak dan pedas. Menu akhir bulan yang enak. Ini saya bikin dengan campuran cabe rawit hijau. Jadi rasanya lebih pedas.

Bumbu Halus:

Ikan Kapas Balado

Blender halus bumbu kemudian masukkan ke dalam panci presto, tambahkan garam dan gula serta daun salam.

Masukkan ikan dan bumbu ke dalam panci presto. Masak hingga 45 menit lalu angkat saat matang.

Sarden

Tomat

Salam

Panci

Sarden Homemade

Tumis bawang merah, bawang putih hingga matang. Kemudian masukkan sosis.

Tambahkan cabe, gula, garam, lada, dan saus tiram dan sedikit air. Masak hingga matang kemudian cicipi dan sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Sosis

Siapkan bahan, kemudian haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang telah di haluskan dan beri 3 lembar daun salam. Matikan kompor.

Didihkan santan di dalam panci, dan masukan bumbu aduk rata dan masukan semua tempe beri penyedap rasa dan beri gula merah.

Jika tempe sudah lembut, angkat dan sajikan.

Tempe

Santan

Kemiri

Tempe Bacem Sederhana #INDONESIAKAYA

Campur tepung beras dan tepung ketan. Beri air secukupnya. Ulang sampai kalis dan tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong lalu tekan tengahnya. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai matang.

Masak gula merah dan 100ml air sampai bersarang dan mengental.

Masukkan teripang, aduk sampai terbalut rata dengan gula. Angkat lalu sajikan.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Kue Taripang

Uleg bawang putih, kencur, cabe rawit merah, cabe merah besar, daun jeruk, gula merah dan garam.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Siapkan kukusan, kukus selama 10 menit.

Setelah dikukus, akan tampak seperti ini. Dan siap dijadikan bumbu urab.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam, aduk rata. Masukkan bunga turi, rebus hingga bunga turi matang. Setelah matang, tiriskan, cuci, dan peras perlahan hingga airnya kering dan siap disantap.

Daun kemangi yang telah siap disajikan bersama Bunga Turi dan bumbu Urab. Siapkan piring saji, letakkan secukupnya bunga turi, beri daun kemangi dan secukupnya bumbu urab, aduk rata, dan siap disajikan.

Tetangga lagi panen Bunga Turi, dan saya kecipratan. Bunga Turi ini biasanya dijadikan lalap rebus. Ngerebus Bunga Turi ini cepet banget, kalo kelamaan, dia lembek.
Rasa dan aromanya khas sekali, ada sedikit sensasi pahit dan sedikit aroma wangi bunga.
Cuzzz eksekusi aja.

Bahan Urab

Daun Kemangi

Kelapa

Urab Bunga Turi Kemangi

Iris pisang raja menjadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu cair, uleni hingga kalis. Tambahkan mentega, aduk lagi hingga kalis. Tunggu hingga mengembang.

Ambil adonan, lalu giling. Potong bagian sisi samping adonan, tambahkan pisang ditengahnya. Bentuk adonan seperti kunciran, diamkan lagi hingga mengembang.

Oles dengan kuning telur, oven dgn suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.

Roti Pisang

Kupas bawang putih, kemudian goreng sampai matang.

Uleg bawang putih goreng dan cabe rawit sampai halus.

Beri sedikit garam dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Sambal yang cocok untuk pendamping gorengan.

Resep Jasuke Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan