Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan irisan tomat beserta cabe, aduk aduk hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Langkah 4

Masukkan kangkung, aduk merata hingga kangkung layu, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masakan kesukaan ketika makan di rumah makan seafood.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Iris kembang kol dan wortel, cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai matang.

Masukan kembang kol, wortel, bakso, air, garam, gula, lada, saus tiram, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasanya, terakhir masukan daun bawang.

Aduk rata, masak sebentar saja, matikan api.

Langkah 6

Menggunakan bumbu Iris juga lebih praktis

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Kembang Kol

Tomat

Wortel

Capcay Simpel

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah keriting dan cabe hijau besar. Tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat merah. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Seger dan enak banget. Cabenya sesuaikan selera ya.

Bumbu Rajang

Halal

Ayam

Buncis

Asem-asem Ayam Buncis

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang halus.

Masukkan wortel dan kol. Tuang kaldu, lada, dan garam. Masak hingga matang.

Belah satu bagian tahu lalu kerok daging tahu dalamnya dengan sendok.

Masukkan bahan isian ke dalam tahu sampai penuh.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan air sampai adonan kental. Celupkan tahu isi merata lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Kubis

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Pedas

Tuang susu cair ke dalam gelas yang sudah ada selai strawberrynya.

Tuang susu ke dalam gelas yang sudah di isi chiaseed. Kemudian diamkan di kulkas selama 1 jam minimal agar chiaseednya mengembang. Setelah itu taburi kismis sebelum disantap.

Agar-Agar

Susu

Chiaseed Puding

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis Gambas Pedas

Campur telur, susu, keju, garam, gula dan merica. Aduk rata.

Tumis bombai lalu masukan sosis, tomat dan daun bawang.

Tuangkan telur yang sudah dikocok diatasnya

Balik lalu lipat setengah lingkaran. Masak sampai matang sempurna.

Bawang Bombay

Sosis

Telur

Creamy Omelette

Masukkan tepung terigu, garam, kental manis dan air kedalam cooper.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Pindahkan adonan kedalam plastik segitiga kemudian gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas semprotkan adonan dan gunting diatas minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan.

Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

No Alcohol

Ragi

Donat Gunting

Bersihkan ayam, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.  Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng terasi sebentar, kemudian tumiskan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg digeprek. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis.

Masukkan ayam yang sudah disuwir.Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan ayam suwir bali siap disajikan.

Resep ini enak banget,  awalnya tau dari masakan mamanya temen kos.

Kecap

Minyak

Serai

Kunyit

Salam

Jeruk

Sereh

Terasi

Ayam Suwir Bumbu Bali

Campurkan tepung ketan dan tepung beras serta tambahkan secukupnya pasta pandan lalu uleni dengan sedikit demi sedikit air panas sampai kalis.

Campurkan bahan isian sampai mengental dan bisa dipulung lalu ambil secukupnya adonan kulit isi dengan adonan susu, bulatkan sempurna.

Dalam panci didihkan air lalu masukkan klepon, masak sampai mengapung, tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Klepon Isi Susu #IMYEkstraPoin

Siapkan air mendidih. Rebus sebentar kulit pangsit, angkat dan tiriskan.

Siapkan piring kaca anti panas. Tuang saus putih/bechamel ke bagian dasar piring. Susun kulit pangsit hingga menutupi saus bechamel.

Tambahkan saus bolognese dan keju parut. Tutup dengan kulit pangsit, lakukan proses ini hingga habis.

Keju

Saus

Lasagna Pangsit

Sangrai oat dengan api kecil, aduk terus sampai oat berubah warna menjadi agak kecoklatan. Pastikan jangan sampai gosong.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga oat bertekstur lembab dan menggumpal. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan irisan wortel, aduk sampai wortel layu.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan campur dengan bahan lainnya.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap. Aduk rata, sajikan.

Alternatif menu oat gurih yang wajib dicoba.

Nasi

Oatmeal

Nasi Goreng Oat

Kocok sebentar margarin, butter (butter ini sama dengan mentega ya) gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. (Saya mixer kurang lebih 30 detik - 1 menit)> jangan lama-lama ngocoknya nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.

Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata

Siapkan loyang selai rol nastar sama adonan yang udah siap dibikin. Roll adonan nastar lalu isi dengan selai lalu gulung

Campur bahan olesan lalu oles. Oven dengan suhu 150'C selama 20 menit atau hingga matang

Resep Ibu Fatmah bahalwan NCC saya buat ½ resep dan dibuat gulung.

Halo mba, salam kenal..
Seneng banget akhirnya bisa bikin kue favorit pas lebaran nih. Enak banget ini mba. Lembut banget kuenya, mantap deh. Cuma memang harus telaten banget ya mba, mengingat skill baking saya yang tak seberapa 😆
Pokoknya terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 🤗
#RecookYummy

Margarin

Nastar Gulung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, lada, garam dan gula aduk rata.

Masak hingga matang jangan lupa cicipi rasanya.

Tadinya labu air mau dimasak berkuah tapi ada bahan yang kurang jadi ditumis aja.

Jagung

Labu

Tumis Labu Air Wortel Jagung

Rebus paru sampai empuk (tambahkan serai dan daun salam saat merebus agar bau amis hilang).

Panaskan margarin,tumis bumbu cincang serta jahe, masukkan air dan paru.

Masukkan semua bahan lain, aduk rata, tes rasa, masak sampai air asat dan bumbu mengental.

Daging Sapi

Paru Saus Tiram

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air dan terigu, aduk sampai menggumpal dan sayur matang.

Masukkan keju parut, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Cek rasa, angkat dan biarkan dingin.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin dan minyak goreng yang sudah dicairkan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Lalu pipihkan tambahkan 1 sdm isian kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng pastel dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.

Recook akun Helen aprilia dengan penyesuaian.

Bahan Isian :

Tepung

Pastel

Masukkan terigu, margarin dalam satu wadah. campurkan dengan menggunakan garpu hingga jadi bulir bulir kecil, tambahkan kuning telur.

Tambahkan air, kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Siapkan loyang/cetakan pie, oles tipis dengan margarin. pipihkan adonan,rapikan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama.

campur telur dan gula halus, aduk hingga larut.

campurkan lelehan coklat ke adonan telur, aduk hingga tercampur rata.

masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sambil diayak, aduk hingga rata.

tuang kedalam kulit pie, beri topping, diamkan 10 menit. lalu oven 25 menit dengan suhu 180° hingga matang, angkat dan tunggu hangat, keluarkan dari cetakan. sajikan.

Suka banget, crunchy pie dan nyoklat brownies berpadu..

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Kacang

Mentega

Pie Brownies #JagoMasakMinggu2Periode3

Untuk membuat kulit (crust) campur tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam.

Uleni hingga kalis, kemudian pipihkan, lipat 3 kali hingga mencapai ketebalan yang diinginkan

Letakkan crust pada pan, tusuk menggunakan garpu agar adonan tidak bergelembung saat dipanggang

Untuk membuat vla. Campurkan susu cair, butter, kuning telur, gula pasir, maizena, vanilla jadi satu

Tuang ke atas adonan crust, hingga 3/4 bagian

Beri topping nangka. Panggang sekitar 15-20 menit. Cek kulitnya apabila sudah matang, renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat, biarkan suhu ruang.

Bisa langsung disajikan atau dimasukkan kulkas terlebih dahulu supaya vla benar-benar set.

Pie susu dengan topping nangka dipanggang tanpa oven.

Nangka

Pie Susu Nangka #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir aduk rata. Lalu masukkan telur, madu dan garam aduk rata. Masukkan air dingin aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega uleni hingga  adonan benar-benar kalis.

Letakkan di wadah. Istirahatkan selama 25 menit. Tutup dengan kain.

Setelah 25 menit, adonan sudah mengembang.

Pipihkan adonan untuk mengeluarkan anginnya. Sesuaikan dengan ukuran loyang yang kita gunakan. lalu gulung memanjang.

Istirahatkan kembali selama 40 menit. Tutup dengan kain. Setelah 20 menit nyalakan oven. Saya menggunakan oven tangkring.

Adonan sudah mengembambang siap untuk dipanggang.

Panggang dengan api sedang  selama 30 menit atau hingga matang roti terlihat menguning cantik. Kalau menggunakan oven listrik dengan suhu 180° selama 20 menit dilanjutkan dengan suhu 160° selama 10 menit. Hingga matang.

Resep dari chef Luvita Ho. Pertama kali membuatnya semua keluarga suka dan langsung berhasil. Karena rasanya unik menggunakan madu. Beda dengan roti tawar pada umumnya. Saya jadi sering membuatnya. Diresep Chef Luvita Ho tidak menggunakan susu. Saya tambahkan agar lebih gurih.

Madu

Roti Tawar Madu

Blender cabe merah keriting, cabe rawit merah dan terasi.

Masak 500 ml air ditambah gula merah. Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, beri garam, gula pasir dan cuka. Lalu cicipi sesuai selera masing-masing. Setelah kuah rujak cuka mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Siapkan tahu bandung, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong sayurannya, kecuali wortel diserut.

Tambahkan tahu yang yang sudah dipotong dadu.

Aduk rata, lalu lebih enak simpan dikulkas dahulu, biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Nikmati dengan ditaburi kacang tanah goreng.

Langkah 10

Makanan ini sama dengan Asinan sayuran, tapi kami orang Sunda menyebutnya rujak cuka, biasanya sering dijumpai saat bulan Ramadhan sampai pas hari Raya Idul Fitri, rasanya yang segar cocok saat dimakan saat hari Raya karena kebanyakan makan makanan yang bersantan  dan sebulan menahan puasa tidak makan minum disiang hari, segarnya.

Resep Jasuke Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan