Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu dan masukkan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Setelah harum masukkan air secukupnya, biarkn hingga air agak menyusut.

Langkah 4

Setelah agak menyusut masukkn telur, tambahkan kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, gula putih secukupnya & kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata, cek koreksi rasa.

Langkah 5

Semur telur ala rumahan yg sederhana dan juga disukai semua keluarga.

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Cabe

Kecap Manis

Semur Telur Sederhana

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga halus.

Tumis bahan-bahan yang telah diulek halus tadi hingga harum.

Masukkan gurami yang telah dibersihkan ke dalam wajan berisi bumbu halus tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit agar bumbu lebih meresap.

Tuangkan garam dan penyedap rasa setelah gurami matang sempurna, koreksi rasa.

Tunggu beberapa saat lalu hidangkan selagi hangat.

Aku dan paksu sama-sama suka pedes, nemu ikan di kulkas cuss lah dimasak pedas.

Bawang Merah

Ikan

Gurami Sambal Simpel

Bersihkan jengkol lalu potong. Setelah itu rebus jengkol yang sudah dibersihkan tadi sampai lunak. Lalu angkat dan pukul jengkol sampai lunak.

Lalu rebus juga cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dibersihkan. Beri sedikit garam. Rebus kurang lebih 10 menitan.

Setelah cabai direbus blender cabai tadi.

Tumis cabai rebus tadi sebentar dengan api besar. Masukkan penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.

Lalu masukkan jengkol dan aduk. Sambalado rebus jengkol siap dihidangkan.

Bawang Putih

Sambalado Rebus Jengkol

Iris tipis daging sapi, lebih mudah saat masih beku

Masukan kecap asin, gula, madu, minyak wijen dan saos lada hitam, aduk rata

Tambahkan jahe dan bawang putih, aduk rata

Simpan di kulkas semalaman atau bisa masuk freezer untuk disimpan

Panaskan penggorengan tanpa minyak. Masak daging hingga berubah warna. Bisa ditambah air jika ingin sedikit berkuah. Koreksi rasa

Masukan bawang bombai dan paprika dan wijen. Masak hingga daging empuk.

Langkah 6

Bumbu Marinasi :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

Paprika

Wijen

Bulgogi Saos Madu

Masing-masing oles dengan margarin bagian atas permukaan.

Panggang di teflon, beri selai kacang pada bada bagian atas.

Tutup dengan roti satunya, dan lakukan sekali balik agar tidak gosong.

Kacang

Margarin

Roti Tawar

Roti Tawar Panggang Selai Kacang

Siram cumi dengan air panas lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan masukan cabe.

Masukan cabe, cumi, aduk rata masukan bumbu-bumbu  dan air.

Masukan tomat masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Cumi

Oseng Cumi Asin

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper, pindahkan ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan saus tiram

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri secukupnya adonan, bentuk sesuai selera

Rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, rebus sampai mengapung

Tiriskan, siap disajikan atau dibuat sajian apapun

Bisa dimasak dengan chili oil, pangsit kuah ataupun pangsit goreng.. Recook Astri Anjarwati

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Kukus kelapa, pandan dan garam kurang lebih 20 menit.

Kocok dengan speed tinggi sampai mengembang dan kental.

Masukkan terigu dan santan yang sudah dicampur pasta pandan secara bergantian. Lalu aduk balik sampai rata dan homogen.

Ambil 2 sdm kelapa parut. Masukkan ke cetakan yang sudah dioles sedikit minyak. Tekan-tekan.

Lalu kukus kurang lebih15 menit sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Putu Ayu Pandan #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk sampai tidak bau langu.

Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukan daun singkong. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Favorite paksu banget. 
Tambah telur puyuh lebih mantep, tapi sayang lupa beli 🤭

Bumbu Halus :

Daun Salam

Santan

Gulai Daun Singkong

Kupas labu siam, potong-potong lalu rendam dalam air garam.

Kerik kulit gambas, cuci, dan potong-potong.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan labu siam.

Masukkan temu kunci, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.

Masukkan gambas, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Cocok untuk makan siang. Makanan rumahan yang mudah dibuat, segar, dan enak rasanya.

Garam

Gula

Labu Siam

Bening Gambas Labu Siam

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu bubuk.

Balik jika sisi bawah sudah golden brown.

Masukkan dalam mangkuk, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Siram sambal di atas telur dadar dan sajikan.

Sambal Dabu-Dabu :

Jeruk Nipis

Tomat

Telur Dadar Sambal Dabu-dabu

Didihkan air, kemudian rebus kangkung selama 3 menit.

Rebus bawang, cabe dan tomat hingga matang, ulek hingga halus lalu tambahkan gula merah dan garam.

Tambahkan asam Jawa, ulek sampai tercampur.

Taruh kangkung diatas sambal, siap disajikan.

Dapet resep ini dari neneknya suami, enak, segar tanpa minyak.

Kangkung

Kangkung Brambang Asem

Peras jeruk dan parut jahe. Lalu ambil perasan air jeruk dan air parutan jahe untuk  kepiting.

Rebus kepiting yang sudah dikasih perasan lemon dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya.

Tumis kepiting sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kepiting

Buah

Lemon

Rawit

Tiram

Kecap

Penyedap

Kepiting Lada Hitam

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk ringan sampai tercampur rata dan berbulir.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu isi dengan adonan sampai setengah cetakan.

Kemudian tambahkan setengah sendok makan gula merah, lalu tutup kembali dengan adonan sampai penuh, tidak perlu dipadatkan atau ditekan.

Kukus selama 20 menit atau sampai kue matang, angkat dan keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kue khas Banjar yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Gula Merah

Tepung

Wadai Gegauk Khas Banjar

Blender ¾ bagian jagung bersama cabe, bawang merah, bawang putih, dan telur.

Campurkan bahan yang di blender dengan jagung sisa.

Masukkan tepung beras, terigu, baking soda aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, seledri, kaldu bubuk dan merica.

Ambil 1 sdm adonan  bentuk dengan menggunakan 2 bh sendok.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Jika sudah garung dan berwarna golden brown lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Paragede = Perkedel. Hampir mirip dengen perkedel di daerah lain. Akan tetap yang menjadi pembeda adalah paragede jagung padang panjang dominan menggunakan tepung beras dan wajib di beri daun kunyit yang sudah di iris tipis-tipis. Kalau perkedel jagung di daerah lain tidak pernah menggunakan daun kunyit. Rasa nya enak wangi nya menggoda.  Kalian wajib coba.

Jagung

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Paragede Jaguang Padang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Jeruk

Serai

Lengkuas

Kemiri

Ayam Suwir Balado

Aduk margarin pake whisk hingga creamy lalu tambahkan minyak sedikit demi sedikit.

Lalu masukkan gula dan vanili bubuk, aduk rata.

Tambahkan telur satu per satu aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan labu kukus,aduk rata lagi.

Resep Jasuke Vanilla

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Vanilla

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet