Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah pertama, masukkan ayam, tofu dan tahu putih kedalam chopper atau blender .

Langkah 1

Kemudian masukkan 3 buah telur utuh lalu haluskan.

Langkah 2

Kemudian setelah halus, masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan irisan bawang putih, bawang merah, daun prei, dan seledri. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis tipis dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Langkah 5

Kemudian setelah matang siap kan satu kocokan telur dan lumuri ke tahu berlauk yang sudah di potong  sesuai selera, goreng hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 7

Resep tahu ini benar benar enak banget perpaduan tofu dan tahu rasanya lembut banget yuk sobat yummy cobain

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu Berlauk

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih genjer lalu potong ukuran sedang.

Rendam genjer di dalam air panas selama 10 menit.

Peras genjer yang sudah direndam lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan genjer secara bersamaan hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa khas genjer dengan perpaduan rempah.

Bumbu halus

Kencur

Oseng Genjer Pedas

Masak air hingga mendidih. Masukkan kikil dan daun salam, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kikil, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tahu cokelat lalu aduk rata kembali.

Beri kecap manis dan gula aren lau aduk rata, sajikan.

Salah satu menu warteg yang laris manis, yuk coba buatnya di rumah ya! 🤗

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Oseng Kikil Tahu

Siapkan kwetiaw yang akan digunakan kemudian cuci bersih.

Masukkan telur dalam wajan kemudian orak-arik hingga matang.

Masukkan bumbu dan tumis hingga tercampur semua.

Masukkan kwetiau ke dalam wajan. Beri gula dan garam agar makin sedap. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

Menu ini cocok dimakan langsung tanpa nasi karena membuat perut kenyang seketika. Teksturnya yang kenyal dan lembut sanggup memanjakan mulut ketika mengunyahnya.

Tepung Beras

Kwetiau Goreng

Rebus air bersama jahe, serai dan daun pandan sampai mendidih dan air surut 1/3 bagian. Saring.

Siapkan gelas saji, masuk 2 sdm krimer bubuk dan 1 sdm gula pasir.

Tambahkan 150 ml air jahe panas. Lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan dalgona kopi lalu taburi dengan kayu manis bubuk. Sajikan hangat.

Minuman khas Jawa barat yang pas disajikan di musim dingin. Direcook yuk bunda😊.

Bahan Dalgona (Kocok Sampai Kental):

Bahan Taburan:

Halal

Daun Pandan

Jahe

Serai

Bajigur

Cuci bersih ayam lalu potong tipis. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam bubuk. Diamkan 20-30 menit.

Siapkan wadah, masukkan bahan tepung pelapis basah. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalamnya.

Ayam berlumur tepung basah dimasukkan ke dalam tepung panir. Balut rata.

Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung menempel dengan kuat.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga golden brown.

Siapkan saus, campur mayonaise, saus sambal dan tomat, aduk rata.

Potong potong katsu sebelum di hidangkan. Beri topping saus lalu tabur wijen.

Beli dada ayam tapi lagi ga mau masak yang ribet. Jadi dibikin katsu aja deh. Sayangnya lagi ga ada stok kol, wortel dan selada. Jadi ga bikin salad sayurnya. 

Alhamdulillah anak suka banget!

Tepung Pelapis Basah

Pelapis Kering 

 Bahan Saus

Tepung

Chicken Katsu

Marinasi ikan lele fillet dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata di tubuh ikan lele. Biarkan 15 menit.

Campur terigu dan maizena. Aduk sampai rata.

Balur ikan lele dengan tepung sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos tomat/saos sambal.

Varian olahan katsu dari lele fillet yang enak dan lembut.

Ikan Lele

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lele Katsu

Gunting pangsit seperti tampak pada foto.

Masukkan mie ke dalam mangkuk, lalu langsung digoreng. Angkat dan sajikan.

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Mie Instan

Mangkuk Pangsit Isi Mie

Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit.

Goreng kentang hingga golden brown lalu tiriskan.

Goreng udang hingga sedikit garing lalu tiriskan.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng udang.

Tambahkan daun jeruk, cuka, serta garam. Jika sudah sedikit berubah warna. Matikan api.

Langkah 8

Segera salin ke atas piring saji agar cabe tidak semakin berubah warna. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Olahan udang yang enak. Gurih dan tidak pedas. Bikin nafsu makan meningkat.

Udang

Udang Kentang Balado Mudo

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Ikan Teri

Tomat

Balado Tahu Kentang Teri

Marinasi dengan bawang putih, garam, lada hitam dan kaldu jamur. Diamkan minimal 30 menit.

Campur bahan pelapis kecuali air. Sisihkan 2 sdm, baru tambahkan sedikit air. Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, aduk-aduk sampai ayam terlapisi tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Sajikan dengan nasi dan mix vegetables. Siram ayam krispi dengan saos barbeque.

Enak dan bisa jadi ide jualan. Karbo nya saya pakai nasi tapi bisa diganti dengan kentang goreng.

Bahan Tepung Pelapis 

Pelengkap

Crispy Chicken Steak

Rebus ati ampela selama 30 menit lalu potong kecil-kecil.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabai, tomat, daun salam juga daun jeruk.

Beri seasoning kecap manis, kecap inggris, kaldu bubuk, lada dan garam lalu masak hingga mengering.

Tim ati atau tim apela nih bun? Kalau dirumah terbagi jadi dua kubu ya. Saya tim ati, suami tim apela. Dimasak begini enak banget loh bun, yuk cobain.

Bahan Bumbu Chopper

Bahan Seasoning

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap Pedas

Petiki selada air lalu cuci hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air dipanci, masukan bumbu halus dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai mendidih.

Masukan irisan tomat dan selada. Aduk-aduk sampai selada layu.

Beri bumbu kaldu blok, garam, gula dan santan.

Aduk sampai tercampur dengan rata, tes rasanya angkat dan siap disajikan.

Santan

Bobor Selada Tahu

Rebus semua bahan sirup gula merah, saring, lalu campur dengan kelapa parut.

Masak hingga mengering dan berminyak, siap digunakan.

Rendam beras ketan dengan santan dan garam selama 1 jam, lalu kukus bersama daun pandan. Bila ada sisa santan, siramkan sedikit demi sedikit ketika ketan mulai matang, aduk dan masak hingga lembut.

Ambil 1 sdm munjung ketan, pipihkan di atas daun pisang, beri 1 sdt munjung unti kelapa, gulung dan padatkan, lalu ikat bagian atas dan bawah.

Bakar sebentar menggunakan teflon, angkat dan sajikan.

Lemang adalah kudapan dari beras ketan dan santan dibungkus daun lalu dimasak di dalam bambu dengan cara dibakar. Namun ada juga lemang versi lain, dimasak, lalu dibungkus daun, lalu dibakar. Namanya Lemang Daun (dalam bahasa Minang, lemang disebut lamang).
Perbedaan lain lemang daun dan lemang bambu adalah, di dalam lemang daun ada unti kelapa.

Bahan Unti Kelapa

Sirup Gula Merah

Beras Ketan

Garam

Kelapa

Lamang Daun

Dalam panci campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan vanilla bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah mangga: Masukkan dalam blender mangga kweni yang sudah dikupas, gula pasir, air perasan jeruk lemon dan air biasa. Blender sampai halus.

Tuang di atas panacotta lalu simpan dilemari es. Hidangkan ketika dingin lebih enak, selamat mencoba🥰

Resep simple dan enak banget buat dessert. Recook Resep Chef Aisah Top 5 Dessert Recipe, sat set simple tapi enak dan dijamin nagih😍
#RecookCompetitionYummyWrap

Saos Mangga:

Agar-Agar

Mangga

Susu

Panna Cotta Saos Mangga

Rendam tahu selama 15 menit, goreng sampai kuning keemasan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tambahkan tomat dan daun bawang, masak sampai tauge matang, koreksi rasa.

Menu sayur simple kesukaan keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Tumis denngn sedikit minyak bawang putih, batang daun bawang dan cabe hingga layu.

Tambahkan air, santan, dan bumbu lainnya, aduk rata, koreksi rasa.

Masak hingga air mendidih dan kyuri layu, angkat dan pindahkan ke piring.

Resep Jelly Cincau Susu Gula Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jelly Cincau Susu Gula Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?