Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan roti tawar lalu iris bagian pinggirannya.

Langkah 1

Gilas roti tawar sampai tipis, lakukan sampai selesai.

Langkah 2

Ambil selembar roti tawar, beri isian pisang iris, keju parut dan mesis coklat.

Langkah 3

Lipat segitiga, lalu tekan bagian ujung menggunakan garpu, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Masukan tepung terigu dan air kedalam wadah, aduk sampai dapat adonan pas, lalu celupin roti tawar.

Langkah 5

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 7

Bisa buat ide bekal sekolah ataupun camilan.

Bahan Utama

Halal

Keju

Pisang

Roti

Pisang Coklat Keju Roti Tawar

Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan buncis, bunga kol dan jagung. Masak ½ matang (mempersingkat waktu masak dan rasa sayur lebih terasa manis hasilnya). Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Daging Jagung Bunga Kol

Campur dan aduk rata parutan kelapa dengan garam dan daun pandan yang dipotong-potong. Pindahkan dalam mangkuk kecil.

Kukus pisang bersama dengan kelapa parut selama ± 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Gulingkan pisang ke kelapa parut sampai terbalut rata.

Taruh pisang balut kelapa dalam piring lalu beri topping gula aren bubuk. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Pisang Rampai #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.

Masukkan bahan basah lalu uleni adonan hingga kalis.

Setelah kalis, masukkan bahan lainnya, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan adonan selama 5 menit.

Setelah 5 menit cetak donat/rounding. Tata dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis.

Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng donat menggunakan api kecil hingga donat matang.

Angkat, tiriskan dan tunggu hingga donat hangat, kemudian taburi donat dengan gula halus/beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Susu

Buah

butir

Garam

Mentega

Donat Buah Naga Merah

Cuci dan potong kecil-kecil kacang panjang dan petiki daun kemangi.

Beri perasan jeruk limau, uleg rata hanya agar tercampur semua bahan.

Masukkan irisan kacang panjang, bejeg kasar. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Sajikan sebagai pelengkap makan siang ala Sunda.

Sajian khas sunda yang sederhana namun nikmat luarbiasa.

Bahan sambal

Cabe

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kencur

Pencok Kacang Panjang dan Kemangi

Rendam jengkol sekitar semalaman, lalu masak air secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan daun salam dan daun jeruk. Jika sudah harum masukkan jengkol, lalu rebus jengkol hingga matang. Setelah matang diamkan hingga dingin.

Lalu kupas kulit jengkol dan bilas, kemudian tiriskan.

Kemudian goreng jengkol sekitar 5 menit saja.

Lalu rendam cumi asin dengan air panas secukupnya, rendam hingga suhu airnya menjadi normal. kKemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Kemudian goreng cumi asin, jangan lupa wajannya ditutup, karena goreng cumi asin sering meledak.

Setelah itu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu rebus sebentar saja.

Lalu haluskan bumbu yang tadi sudah direbus.

Lalu tumis bumbu halus dengan 50 ml minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk, aduk rata, masak hingga harum. Kemudian beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk rata beberapa saat, matikan api, lalu sajikan.

Langkah 10

Ini sih namanya duet maut, yang bisa ngabisin nasi sebakul.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cumi

Minyak Sayur

Jengkol dan Cumi Asin Sambal Ijo

Untuk saos kacang. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, jahe. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kacang yang sudah di blender. Tuang air. Masak sampai mengental.

Panggang dengan api kecil. Sajikan dengan bawang goreng.

Keinget jajanan jaman SD. Langsung dieksekusi.

Kacang

Sate Tahu

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Tumis daging giling, saya masukkan nasi putihnya sekalian tapi dagingnya ditumis di pinggir wajan.

Setelah daging masak, aduk supaya tercampur rata dengan nasi putihnya.

Tambahkan saos lada hitam, minyak wijen dan kecap asin, campur supaya merata.

Terakhir beri taburan parsley kering dan kaldu penyedap, aduk rata, koreksi rasa.

Nasi goreng dengan topping daging giling.

Daging Giling

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Minced Beef Fried Rice

Bersihkan bagian kulit dan kepala udang kemudian cuci bersih.

Ulek halus bawang putih, kunyit, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Campur bumbu halus dengan udang aduk hingga tercampur rata, sisihkan diamkan selama 10 menit.

Gulingkan udang kedalam campuran tepung terigu dan maizena.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Udang

Udang Goreng Bumbu Kunyit

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Asam Pedas Ikan Baung

Cuci potongan bebek, tiriskan kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis bilas kembali bebek dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Tutup wajan, masak hingga kematangan bebek yang diinginkan

Masukan irisan tomat dan daun bawang masak hingga matang semuanya

Salin bebek ungkeb dalam piring saji, sajikan

Bahan Bumbu Halus :

Jeruk

Serai

Salam

Tomat

Minyak

Kaldu

Jamur

Merica

Lengkuas

Cabai

Kemiri

Ungkep Bebek Bumbu Rempah Pedas

Panaskan salted butter dan tumis bawang merah dengan api besar (harus api besar)

Ketika bawang merah sudah berubah warna segera masukkan kacang panjang.

Masak hingga layu dan sedikit kecoklatan seperti gambar lalu masukkan lada, aduk rata, matikan api.

Bunyibunyi siap dihidangkan. Hidangkan selagi panas. Jika sudah dingin namun belum sempat disantap, silahkan panaskan lagi sesaat.

Resep andalan oma kesukaan kita. Kunci utamanya adalah kualitas bahan.

Butter

Lada

Bunyibunyi

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Resep Jelly Leci Mini Nata De Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait