Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Dalam mangkuk, bumbui telur dengan garam dan lada. Kocok hingga tercampur rata. Goreng telur hingga matang di kedua sisi.

Goreng daging spam dengan sedikit minyak di kedua sisi.

Mix Bowl

Teflon

Spatula

Centong Nasi

Telenan - Bentuk Bulat

Plastic Wrap

Pisau

Bento Box

Kimbab dengan berbagai isian yang dilipat.

Bahan

Bahan kaldu

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Garam

Keju

Kimchi

Lada

Nasi

Nori

Telur

Timun

Spam Kimchi Folded Kimbab

Didihkan air bersana dengan daun pandan, setelah itu masukkan singkong. Rebus hingga setengah empuk.

Lalu tambahkan jagung pipil, rebus selama 5 menit.

Setelah itu tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu tambahkan gula diet, aduk rata.

Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Langkah 7

Setelah itu tuang ke dalam piring saji, sajikan hangat maupun dingin.

Langkah 8

Demi menghabiskan isi kulkas. Yuk kita bikin camilan manis yang cocok disantap sore hari sambil nonton TV. Saya pakai gula diet ya sobat yummy. Kalau sobat yummy mau menggantinya dengan gula pasir biasa juga boleh. Silahkan di recook.

Daun Pandan

Jagung

Santan

Singkong

Kolak Jagung Pisang Singkong

Pertama masukan gula merah, daun pandan dan labu kuning ke dalam panci dan tambahkan garam.

Tambahkan air dan rebus hingga gula larut.

Kemudian masukan pisang, rebus kembali hingga bahan masak setengah matang.

Setelah itu masukan santan dan aduk rata.

Masak bahan hingga matang sempurna, dan koreksi rasa.

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Kundua

Masukkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk tahu dengan cepat, matikan kompor.

Kecap Manis

Tahu

Tahu Bawang Kecap Karamel

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi .

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Beri air, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa. Masak sampai sawi matang. Angkat.

Cabe

Saus Tiram

Sawi

Terasi

Sawi Hijau Masak Terasi Pedas

Bersihkan sirip bandeng lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Masukkan ikan bandeng, belimbing wuluh dan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Ambil daun pisang lalu taruh bumbu dan ikan bandeng kemudian sematkan, lakukan hingga selesai.

Bumbu halus

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Botok Bandeng

Tumis pakai mentega bawang merah ,bawang putih , bombay ,sampai harum.

Masukkan ayam, kecap asin, saus raja rasa, wortel, sedikit air, kecap manis, garam, lada.

Kocok telur lalu masukkan ayam kecap tadi, daun pre, bombay .

Isi kulit dengan isian telur ayam kecap dan lipat seperti martabak.

Goreng martabak hingga matang kecokelatan.

Mau buat martabak ga pnya bumbu kari, jangan khawatir coba aja martabak yang satu ini

Ayam

Bawang Bombay

Martabak Ayam Kecap

Panaskan susu cair dan masukkan cokelat batang, aduk hingga coklat batang mencair, masukkan minyak goreng, sisihkan.

Aduk kuning telur, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan vanili aduk rata.

Masukkan cairan coklat, minyak goreng dan susu cair.

Mixer putih telur hingga berbusa, masukkan jeruk nipis gula pasir tiga kali tahap dan mixer hingga stiff peak.

Ambil adonan putih telur, aduk balik pakai spatula secara bertahap.

Tuang kedalam loyang chiffon dan oven selama 60 derajat suhu 180 derajat.

Keluarkan dari oven langsung telungkupkan biarkan dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang dan potong.

Bahan B

Tepung

Chiffon Cake Coklat

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng ampela ayam hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan kecap manis, pala, kaldu bubuk, gula merah masak hingga air menyusut dan hampir kering tambahkan garam aduk koreksi rasa angkat, sajikan.

Ampela Ayam merupakan bagian dalam ayam, mudah untuk di olah dengan beragam bumbu, salah satu nya kecap pedas, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Ati Ampela

Jahe

Jeruk Nipis

Ampela Ayam Kecap Pedas

Iris oncom, panggang di wajan anti lengket, bolak-balik.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur). Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.

Olahan oncom, tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya. Pun apabila suka agak basah bisa ditambahkan airnya. Nikmati bersama serabi, teman lauk juga oke 🤩👌

#RecookYummy sambal oncom ya kak, sedap dengan surabi atau nasi hangat, ditambah daun kemangi mantul ini. Trimakasihya kak resepnya 👍

Daun Salam

Serai

Sambal Oncom

Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan ceker yang sudah direbus hingga empuk.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap secukupnya.

Ceker balado memiliki warna kuah atau bumbu yang lebih merah kecokelatan karena adanya campuran kecap untuk menghasilkan sedikit cita rasa.

Ceker Balado Kecap

Potong sayap menjadi 2 bagian, kemudian sisihkan.

Baluri dengan tepung maizena hingga semua terbaluri rata.

Goreng sayap ayam hingga cokelat keemasan, kemudian tiriskan.

Masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan sayap goreng, lalu kecilkan api.

Aduk rata hingga sayap terlumuri saus, kemudian sajikan.

Langkah 9

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Pedas

Saus Sambal

Tepung Maizena

Sayap Pedas Ala Wingstop

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe , ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa kemudian beri air dan marinasi ikan -/+20 mnt.

Panaakan minyak maaukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa, dan jeruk limau.

Siap disajikan dengan nasi putih dan timun.

Biasanya beli di warung lalapan, sekarang masak sendiri dirumah.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Ketumbar

Sambal Lalapan Ikan Nila Goreng

Siapkan bahan yang mau ditumis. Lalu potong-potong dan sisihkan.

Siapkan teflon. Beri secukupnya minyak lalu tumis hingga layu. Jangan terlalu matang.

Saat bumbu sudah setengah matang, ulek bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek kasar.

Lalu bakar cobek di atas kompor dengan api sedang.

Lalu masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu beri irisan bawang merah. Tunggu hingga berasap dan mendidih. Bau asap dari pembakaran cobek membuat cita rasa sambel lebih nikmat.

Halo mbak, dari dulu biasa masak tuna yang gampang aja hanya digoreng atau disantan ini kali pertama mncoba cara dibakar di atas cobek, wangi bakarnya jadi membuat rasa berbeda 👍
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Tuna Sambal Bakar

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Pisang Cokelat

Lelehkan coklat batang, lalu tuang dalam cetakan pagar. Dinginkan di frezer selama 15 menit. Keluarkan dari cetakan lalu taruh di kulkas.

Lelehkan margarin dan coklat batang, setelah leleh dinginkan disuhu ruang, beri pasta coklat. Aduk rata.

Masukkan telur, gula pasir, SP dan baking powder. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga kaku.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan vanili yang sudah diayak bersamaan. Aduk rata.

Tuang coklat dan margarin yang sudah dilelehkan.

Aduk balik dengan spatula, pastikan semua tercampur rata dan tidak ada yang mengendap di bawah.

Masukkan dalam loyang ukuran 18 yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis, hentakkan pelan-pelan. masukkan ke dalam kukusan yang sudah  dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dibungkus serbet bersih. Kukus selama 35 menit dengan api sedang hingga matang. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin.

Kocok whip cream instan dan air dingin dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.

Keluarkan kue dari cetakan, belah jadi 2 lalu oles dengan selai stroberi ditengahnya, tumpuk kembali kemudian oles dengan whip cream hingga merata. Tempelkan coklat pagar disekelilingnya dan hias sesuai selera.

Kue tart blackforest siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Masya Allah seneng banget, untuk pertama kalinya saya bisa membuat blackforest sendiri setelah sekian lama biasanya beli. Resep dikasih teman yang pnya usaha toko kue tapi disesuaikan juga dengan selera ya.

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Whipped Cream

BlackForest Tart

Rebus mie hingga matang tapi tidak lembek, campur dengan bumbu hingga rata.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang, tumis hingga harum.

Masukkan semua.irisan cabe, tumis bersama bahan lainnya.

Mie goreng instan dengan inspirasi menu mie yang dijual di depot mie pinggir jalan.

Resep Jemput Jemput Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jemput Jemput Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut