Langkah 1

Langkah 2

Goreng telur orak arik lalu sisihkan di pinggir.

Langkah 3

Masukkan bawang putih halus, tumis sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui lada bubuk, saos raja rasa, kecap asin, dan kecap manis, aduk-aduk sampai warnanya rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Nasi

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Ulek bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Campur pisang dan bumbu yang sudah diulek.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan diamkan sekitar 30 menit.

Goreng pisang sampai matang, angkat dan tiriskan. Pisang siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Pisang

Pisang Mentah Goreng Berbumbu

Cuci pindang kemudian lumuri air perasaan jeruk nipis panaskan minyak goreng hingga matang

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masuk kan irisan tomat tumis kembali hingga tomat layu tambahkan air

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, sajikan

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Terasi

Tomat

Balado Pindang Salem

Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan.

Tumis daun bawang, daun jeruk, dan bumbu halus.

Beri sedikit air, masukkan kacang merah. Aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Kacang

Tahu

Tempe

Balado Tahu Tempe Kacang Merah

Tuang air ke dalam panci, masukkan daun salam dan lengkuas. Didihkan air rebusan ayam.

Setelah air mendidih, masukkan ayam (sebelumnya cuci bersih ayam, taburi garam dan air jeruk nipis, remas-remas, diamkan sesaat lalu bilas hingga bersih untuk menghilangkan bau amis ayam).

Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang, angkat ayamnya. Lalu goreng. Sisihkan dulu air rebusannya (air rebusan ayam akan dipakai lagi untuk kuah soto).

Siapkan bahan lainnya. Ulek/ haluskan bawang putih, kemiri, merica, jahe, lengkuas, serai, dan kunyit (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga mengental dan mengeluarkan minyak.

Didihkan lagi air rebusan ayam (tambah airnya jika dirasa airnya kurang). Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya.

Masak lagi kuah soto hingga mendidih. Angkat.

Siapkan semua bahan pelengkap soto lamongan.

Dalam mangkuk saji, tata soun, irisan kol, tomat, daun bawang, dan irisan ayam, tuang kuah soto ke dalam mangkuk saji. Beri serbuk koya di atasnya. Kucuri dengan kecap dan air jerul nipis untuk menambah cita rasanya.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Soto Lamongan

Siapkan bahan pelengkap seperti bihun, rebus sampai empuk dan tiriskan. Tauge dan kol direbus 1 menit dan tiriskan. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan kering. Agar tidak bau langu bumbunya.

Masukkan dada ayam lalu tumis sebentar hingga tercampur bumbu.

Tuang air ke dalam panci berisi ayam dan bumbu lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih beri lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Cara penyajian: Tata bahan pelengkap di dalam mangkuk.

Tambahkan kuah soto sampai penuh. Yummy. Segerr!

Bismillah.

Menu favorit pasca sakit.
Kuah kaldunya cocok untuk penambah nafsu makan.
Alhamdulillah. Yuk buat.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Jinten

Kembang Kol

Serai

Tauge

Soto Ayam Kuah Kuning

Lelehkan mentega dan coklat blok dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan coklat lele, aduk rata.

Setelah itu, masukkan tepung beras dan vanili, aduk kembali hingga rata.

Siapkan 2 buah ramekin, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung beras, lalu tuang adonan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 7 menit, selanjutnya angkat dari kukusan diamkan selama 2 menit keluarkan dari ramekin dan siap dinikmati.

Simpel dan yummy, punya saya tak kukus selama 10 menit jadi kurang lumer coklatnya.

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung Beras

Lava Cake Tepung Beras

Masukkan telur ,campurkan dengan tahu dan teri.

Ambil 1 sdt adonan lalu goreng dalam minyak panas,masak hingga kedua sisi kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Perkedel siap disajikan.

Kalau anak lagi gtm,kasih aja ini. Double protein hewani agar menjaga BB anak.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Perkedel Tahu Teri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Campur semua bahan utama kecuali garam, margarin atau mentega dan pewarna makanan. Uleni sampai tercampur rata.

Beri margarin atau mentega dan garam. Lalu uleni hingga kalis dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, jangan lupa tutup lap bersih.

Kemudian bagi menjadi 6 bagian dan beri pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu.

Setiap warna bagi menjadi beberapa bagian, supaya seragam jangan lupa ditimbang. Untuk besarnya bisa disesuaikan selera saja. Lalu isi dengan isian bakpao. Letakkan di loyang atau wadah yang sudah diolesi dengan sedikit margarin dan tepung.

Tutup dengan lap bersih lalu diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kukus selama 12 menit dengan tutup panci ditutup lap bersih supaya uap air tidak menetes. Setelah matang, matikan kompor, buka sedikit tutup pancinya biarkan selama 3 menit. Lalu buka perlahan, supaya permukaan bakpao mulus.

Di antara makanan khas Imlek yang tak boleh absen disiapkan adalah bakpao. Kue ini melambangkan kemakmuran dalam kehidupan, sehingga wajib disantap saat Imlek datang. Kali ini karena tidak ada cup saya buat bakpao di loyang dan berbentuk bubble.

Bahan isian

Baking Powder

Keju

Pewarna Makanan

Bakpao Bubble Sobek Pelangi #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam panci masukkan santan, daun pandan, vanili bubuk dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Masukkan irisan gula merah,aduk aduk hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pisang raja, masak sebentar saja, agar pisang tidak terlalu lembek.

Recook resepnya mamak menyusui..mba' Iis..Yummy.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Pisang Raja

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang, rebus hingga empuk, tiriskan.

Uleg/ blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Masukkan air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan kerang, aduk rata. Bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan bagian hijau irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Ini enak banget, apalagi dimakan sama nasi anget, yummy.

Bumbu halus

Kerang

Kerang Saos Padang

Dendeng Sapi

Dendeng Batokok

Dendeng Balado Taruang

Dendeng Ragi Jawa Timur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dendeng Rangi Cabe Hijau Belang

Dendeng Lambok khas Minang

Daging Sambel Goreng

Tongseng Sapi

Lalu beri tepung terigu, gula pasir, pasta vanila, dan kental manis, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 keping gabin beri 1 sdm adonan tape, ratakan.

Lalu tutup dengan gabin 1 nya, ratakan bagian pinggirnya, lakukan sampai selesai.

Goreng sampai kering keemasan, cukup sekali balik, tiriskan.

Paling cocok disajikan dengan teh hangat tampa gula

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin Tape

Campur tepung ketan dan tepung tapioka garam aduk rata.

Rebus gula merah, daun pandan aduk hingga gula larut.

Tuang di atas tepung sedikit demi sedikit.

Aduk hingga tepung tercampur dan kalis dan bisa di potong dadu kecil.

Rebus kembali sisa air gula setelah mendidih masukkan irisan adonan.

Setelah mengapung tandanya sudah matang Masukkan Larutan tepung aduk aduk hingga mengental angkat.

Rebus santan, daun pandan dan garam sambil di aduk aduk sampai mendidih.

Plating; siap kan mangkuk masukkan jenang ke dalam mangkuk siram santan di atasnya.

Resep Jenang Grendol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jenang Grendol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis