Jenang Grendul Singkong

Resep Jenang Grendul Singkong

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Untuk takaran gula pasir bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Bahan Utama

500 gram singkong parut

5 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

Pasta pandan secukupnya

Bahan Untuk Merebus Bola-Bola :

400 ml air

150 gram gula pasir, sesuai selera

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

Bajan Pengental :

1 sdm munjung tepung tapioka

3-4 sdm air

Bahan Kuah Santan :

200 ml santan kental

1 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan singkong yang sudah diparut.

Langkah 1

Siapkan singkong yang sudah diparut.

Campur singkong parut, tapioka, garam dan pasta pandan, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Campur singkong parut, tapioka, garam dan pasta pandan, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, lakukan hal serupa hingga adonan singkong habis.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, lakukan hal serupa hingga adonan singkong habis.

Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih.

Langkah 4

Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih.

Masukkan bola-bola singkong dan masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan bola-bola singkong dan masak hingga matang.

Aduk rata bahan pengental, lalu masukkan kedalam panci dan aduk-aduk sampai mengental, matikan kompor.

Langkah 6

Aduk rata bahan pengental, lalu masukkan kedalam panci dan aduk-aduk sampai mengental, matikan kompor.

Membuat kuah santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 7

Membuat kuah santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Penyajian, masukkan jenang grendul kedalam wadah saji dan siram dengan kuah santan.

Langkah 8

Penyajian, masukkan jenang grendul kedalam wadah saji dan siram dengan kuah santan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement