Resep Jengkol Balado
Lestari 0120
5.0
(1 Rating)
Jengkol Balado, pedas, gurih, dan teksturnya empuk. Semoga bermanfaat 🤗
Bahan Utama
500 gr Jengkol
4 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
8 Biji Cabe Keriting Merah
10 Biji Cabe Rawit
2 Buah Tomat
1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Gula Pasir
1/4 Sendok Teh Sasa
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam jengkol semalaman, setelah di rendam semalaman kemudian potong-potong jengkol
Langkah 2
Lalu goreng jengkol hingga matang dan empuk
Langkah 3
Setelah matang dan empuk angkat dan tiriskan
Langkah 4
Lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, dan tomat sampai matang
Langkah 5
Setelah matang lalu haluskan
Langkah 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit
Langkah 7
Kemudian masukkan jengkol lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbunya meresap
Langkah 8
Jengkol Balado siap dinikmati
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement