detail

Jengkol Kuah Santan

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Jengkol dengan kuah santan yang pedas dan gurih.

Bahan Utama

250 gr jengkol

500 ml santan kental

Bumbu

8 buah cabe rawit

2 buah cabe merah besar

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas jari lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun salam

Gula merah secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Rebus jengkol lalu pukul-pukul.

Step 0

Rebus jengkol lalu pukul-pukul.

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Step 1

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus, garam, gula merah.

Step 2

Tumis bumbu halus, garam, gula merah.

Selanjutnya masukkan jengkol.

Step 3

Selanjutnya masukkan jengkol.

Selanjutnya masukkan santan, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dengan api sedang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Step 4

Selanjutnya masukkan santan, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dengan api sedang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nulli

Nulli

Jengkol Kuah Santan

Jengkol Kuah Santan

(5.0)

5 langkah

148

Yummy Official

Yummy Official

Ayam Kuah Santan

Ayam Kuah Santan

(4.6)

40 mnt

recooks-0
recooks-1
recooks-2

+1

Artikel Terkait

Lihat Semua