Jengkol Kuah Santan

Jengkol Kuah Santan

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Jengkol dengan kuah santan yang pedas dan gurih.

Bahan Utama

250 gr jengkol

500 ml santan kental

Bumbu

8 buah cabe rawit

2 buah cabe merah besar

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas jari lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun salam

Gula merah secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Rebus jengkol lalu pukul-pukul.

Step 1

Rebus jengkol lalu pukul-pukul.

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Step 2

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu halus, garam, gula merah.

Step 3

Tumis bumbu halus, garam, gula merah.

Selanjutnya masukkan jengkol.

Step 4

Selanjutnya masukkan jengkol.

Selanjutnya masukkan santan, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dengan api sedang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Step 5

Selanjutnya masukkan santan, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dengan api sedang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Hana Arnin

Hana Arnin

Betutu Ayam Khas Bali

Betutu Ayam Khas Bali

(5.0)

5 langkah

38

Advertisement