Jengkol Pedas Manis

Step 1

Kupas jengkol lalu cuci bersih dan rebus. Setelah itu geprek-geprek jengkol satu persatu, lakukan sampai selesai.

Step 2

Ulek semua bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Step 4

Masukkan jengkol lalu aduk rata.

Step 5

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.