Jengkol Pedas Manis

Resep Jengkol Pedas Manis

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Di tempat saya sedang musim jengkol,jadi menunya jengkol kesukaan suami.Jengkol dimasak pedas manis,nikmat sekali disantap dengan nasi hangat.

Bahan Utama

500 gr jengkol

2 lbr daun salam

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

1 sdm gula merah

3 sdm kecap manis

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

4 buah cabai rawit

4 buah cabai merah keriting

1/2 sdt merica butir

Advertisement

Cara Membuat

Kupas jengkol lalu cuci bersih dan rebus. Setelah itu geprek-geprek jengkol satu persatu, lakukan sampai selesai.

Langkah 1

Kupas jengkol lalu cuci bersih dan rebus. Setelah itu geprek-geprek jengkol satu persatu, lakukan sampai selesai.

Ulek semua bumbu halus.

Langkah 2

Ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan jengkol lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan jengkol lalu aduk rata.

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement