Jengkol Sambal Ijo

Resep Jengkol Sambal Ijo

LinaKuw

LinaKuw

5.0

(2 Rating)

Gak nahan buat gak nambah nasi.

Bahan Utama

700 gram jengkol

100 gram cabai iji keriting

50 gram cabai rawit ijo

4 siung bawang putih

12 siung bawang merah

11/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

11/2 sdt gula pasir

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Rebus jengkol dan rendam di air dingin.

Langkah 1

Rebus jengkol dan rendam di air dingin.

Bersihkan jengkol dari kulitnya dan tiriskan.

Langkah 2

Bersihkan jengkol dari kulitnya dan tiriskan.

Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah. Haluskan ketiganya.

Langkah 3

Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah. Haluskan ketiganya.

Tumis cabai halus.

Langkah 4

Tumis cabai halus.

Masukkan jengkol, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan jengkol, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement