Jjajangmyeon Versi Lokal

Resep Jjajangmyeon Versi Lokal

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(5 Rating)

Pengen banget makan jjajangmyeon, tapi gak punya pasta kedelai. Yawes pakai kecap manis saja, yang penting sama hitamnya.

Bahan Utama

1 keping Mie Telur

100 gr Daging Ayam, potong dadu

2 buah Sosis Sapi, potong dadu

3 siung Bawang Putih

½ buah Bawang Bombay

10 sdm Kecap Manis

1 sdm Kecap Asin

1 sdm Minyak Wijen

1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

¼ sdt Merica Bubuk

½ sdt Kaldu Jamur

250ml Air

Topping

Mentimun, potong korek api

Wijen sangrai

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Rebus mie sampai empuk dan matang, tiriskan.

Langkah 2

Rebus mie sampai empuk dan matang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin, masak sampai mengental. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan kecap asin, masak sampai mengental. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan sosis. Koreksi rasa terlebih dahulu, baru tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur (supaya tidak kemanisan dan keasinan).

Langkah 5

Masukkan sosis. Koreksi rasa terlebih dahulu, baru tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur (supaya tidak kemanisan dan keasinan).

Jika bumbu sudah pas, baru masukkan minyak wijen. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk-aduk. Masak sampai mengental.

Langkah 6

Jika bumbu sudah pas, baru masukkan minyak wijen. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk-aduk. Masak sampai mengental.

Tata mie dalam piring/ mangkok. Tuang tumisan ayam diatasnya. Tambahkan topping irisan timun dan taburan wijen. Sajikan.

Langkah 7

Tata mie dalam piring/ mangkok. Tuang tumisan ayam diatasnya. Tambahkan topping irisan timun dan taburan wijen. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Jjajangmyeon Versi Lokal

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sore mba pipit.. Aku recook jjajangmyeon versi lokal nya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Jjajangmyeon Versi Lokal

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement