Jjampong Mie Seafood Korea

Resep Jjampong Mie Seafood Korea

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(2 Rating)

Sebagai penggemar sea food dan Korean food pasti merapat. Gurih, pedas serta enak pake banget dalam semangkuk mie Jjampong hangat 😍 #RecookYummy

Bahan Utama

100 gr Udang

100 gr kerang dara

100 gr Kerang hijau

100 gr pasta spagheti

Bahan Kaldu:

3 liter kaldu ikan/udang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe

2 sdm kecap asin

2 sdm saos tiram

2 sdm kecap ikan

2 sdm susu kental manis indomilk

4 sdm bubuk cabai

1 sdt kaldu jamur

1 buah bawang bombay

Pelengkap

1 buah wortel, iris panjang

1 ikat pokcoy

1 batang daun bawang

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kerang dan udang. Lalu rebus kerang hijau untuk menghilangkan bau amis. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih kerang dan udang. Lalu rebus kerang hijau untuk menghilangkan bau amis. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih dan iris pokcoy, wortel, bawang bombay dan daun bawang.

Langkah 2

Cuci bersih dan iris pokcoy, wortel, bawang bombay dan daun bawang.

Masak spaghety dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Masak spaghety dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay aduk rata.

Langkah 4

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay aduk rata.

Tambahkan kaldu ikan dan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap ikan, susu indomilk, bubuk cabai dan kaldu jamur. Aduk rata sampai kuah mendidih.

Langkah 5

Tambahkan kaldu ikan dan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap ikan, susu indomilk, bubuk cabai dan kaldu jamur. Aduk rata sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukan kerang, cumi, udang dan pokcoy. Masak sampai pokcoy matang, angkat.

Langkah 6

Setelah kuah mendidih, masukan kerang, cumi, udang dan pokcoy. Masak sampai pokcoy matang, angkat.

Terakhir masukan spaghety masak sejenak, lalu angkat. Sajikan Jjampong dalam mangkuk selagi masih hangat.

Langkah 7

Terakhir masukan spaghety masak sejenak, lalu angkat. Sajikan Jjampong dalam mangkuk selagi masih hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement