Jjim Dak

Step 1

Potong-potong ayam sesuai selera.

Step 2

Potong kentang dan wortel sesuai selera.

Step 3

Rendam bihun jagung dengan air panas, lalu tiriskan.

Step 4

Aduk rata bahan bumbu, lalu sisihkan.

Step 5

Didihkan secukupnya air, lalu matikan apinya. Masukkan ayam ke air mendidih, diamkan selama 15 menit.

Step 6

Setelah 15 menit buang air ayam. Letakkan ayam di wajan tanpa minyak. Masukkan wortel, kentang dan bahan bumbu. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Cicipi rasanya.

Step 7

Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan bihun jagung. Aduk rata. Masak lagi hingga air menyusut.

Step 8

Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.