Jjim Dak

Resep Jjim Dak

E. A. Firdaus

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Semur Ayam ala Korea yang simpel dan enak. Boleh pakai bagian ayam yang mana saja, dan potong sesuai selera.

Bahan Utama

300 gr ayam fillet

1 buah kentang

1 buah wortel

2 buah cabai rawit orange, iris-iris

1 genggam bihun jagung

Daun bawang secukupnya untuk taburan

Bahan bumbu

200 ml air

2 sdm sprite

3 sdm soy sauce

1 sdm gula pasir

2 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe, cincang

1/2 sdt minyak wijen

1 batang daun bawang, iris-iris

Bahan Taburan

Biji wijen sangrai secukupnya

Irisan daun bawang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai selera.

Potong kentang dan wortel sesuai selera.

Langkah 2

Potong kentang dan wortel sesuai selera.

Rendam bihun jagung dengan air panas, lalu tiriskan.

Langkah 3

Rendam bihun jagung dengan air panas, lalu tiriskan.

Aduk rata bahan bumbu, lalu sisihkan.

Langkah 4

Aduk rata bahan bumbu, lalu sisihkan.

Didihkan secukupnya air, lalu matikan apinya. Masukkan ayam ke air mendidih, diamkan selama 15 menit.

Langkah 5

Didihkan secukupnya air, lalu matikan apinya. Masukkan ayam ke air mendidih, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit buang air ayam. Letakkan ayam di wajan tanpa minyak. Masukkan wortel, kentang dan bahan bumbu. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Cicipi rasanya.

Langkah 6

Setelah 15 menit buang air ayam. Letakkan ayam di wajan tanpa minyak. Masukkan wortel, kentang dan bahan bumbu. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Cicipi rasanya.

Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan bihun jagung. Aduk rata. Masak lagi hingga air menyusut.

Langkah 7

Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan bihun jagung. Aduk rata. Masak lagi hingga air menyusut.

Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement