Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan laos.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula , kaldu jamur, masak selama 20 menit hingga meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan bumbu

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Lengkuas

Kubis

Oseng Ayam Kecap Kubis

Haluskan tahu dengan garpu. Masukan semua bahan sempol. Aduk hingga tercampur rata. Tuang air hangat secukupnya  Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Siapkan air mendidih tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil adonan secukupnya. Kepal adonan hingga padat dan berbentuk paha ayam. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Langsung masukan ke dalam air mendidih. Jika adonan sudah mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua tepung dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm tepung kering tambahkan air secukupnya. Aduk hingga tidak bergerindil.

Celupkan sempol tahu ke dalam tepung basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung kering (Tusuk sate saya lepas karena wajannya kecil).

Masukan sempol tahu ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Terigu

Tapioka

Buah

Wortel

Merica

Garam

Maizena

Minyak

Sempol Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan telur dan gula pasir dlm satu wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak sekitar 10 menit.

Masukkan tepung beras mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai tercampur rata.

Lumuri loyang 20cm dengan margarin agar tidak lengket lalu masukan adonan.

Panaskan oven selama 10 menit, lalu masukan adonan panggang sekitar 20-30 menit dengan suhu 150 api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Resep bolu super lembut hanya dengan 3 bahan.

butir

Telur

Gula

Beras

Bolu Panggang Tepung Beras

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk.

Tambahkan bumbu dan sedikit air agar mudah dibentuk.

Tambahkan potongan daun bawang, lalu aduk rata.

Rebus adonan dulu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu goreng di minyak panas, hingga warna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Resep cemilan murah yang terbuat dari tahu.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Ceplok telor dengan sedikit minyak/margarin hingga matang, angkat, sisihkan.

Panggang roti burger dengan sedikit margarin.

Ruang mayonaise dan saus sambal/tomat diatas roti burger.

Lalu letakkan selasa, telur, beri mayonaise dan saus sambal/tomat secukupnya.

Lalu tambahkan irisan timun dan tomat, tutup dengan roti burger lainnya, dan sajikan.

Roti

Egg Burger

Potong-potong tahu lalu goreng sebentar angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih cabe besar kemiri lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan di cuci hingga bersih, aduk hingga rata.

Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam lada penyedap rasa dan gula pasir masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan micin. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan kemangi. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Gurih dan pedasnya pas, harum dari kemangi. Dimakan hanya nasi dan bumbu nya pun rasanya nikmat banget.

Bahan bumbu halus

Daun Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Aduk rata dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan sejumput garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kental tidak encer, kalau terlalu encer bisa ditambahkan sedikit tepung. Celupkan dodol ke dalam adonan aduk rata sampai terlapisi adonan tepung.

Panaskan minyak goreng dodol sampai matang, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan teh tawar hangat.

setor recook dengan penyesuaian ya chef. makasih resepnya 👌

Sayur

Dodol Goreng

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Bawang Merah

Daun Salam

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Haluskan bumbu, cuci bersih ayam. Goreng sebentar kentang agar berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga wangi.

Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Sajikan.

Hasil recook dari resep mbak Laila ini ternyata hasilnyaa enak banget.  Mirip dengan semur tapi lebih kerasa rempahnyaa. Anak-anak suka.

Bumbu halus

Cengkeh

Kentang

Ayam Kicap Berempah

Rebus santan instan dan air sampai mendidih kemudian dinginkan.

Letakkan roti tawar. Es tape roti tawar siap dinikmati.

Santan

Tape Singkong

Es Tape Roti Tawar

Setelah hancur tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan daun bawang, aduk hingga rata, setelah itu masukan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hentikan tepung saat adonan sudah kalis

Ambil tusuk sate , bentuk sempol bulat memanjang, lakukan sampai adonan habis

Rebus sempol sampai mengapung, angkat dan dinginkan

Celupkan sempol ke kocokan telur, goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

#recookyummy
#jagomasak2022

Simple sekali bumbu spolnya mb, bisa bikin dadakan nih, makasih ya🙏🙏

Assalamu'alaikum mkaseh bun resep nya, pas banget g pernah coba sebelum nya gunakan tahu bikin sempol #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

SEMPOL TAHU

Rajang cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Goreng terong hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis rajangan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan terasi dan daun salam. Lakukan hingga bumbu harum  dan matang.

Masukkan kacang panjang, beri sedikit air. Tumis hingga matang.

Tambahkan terong, gula, garam, penyedap rasa. Aduk dan tumis sebentar.

Terong

Kacang

Rawit

Terasi

Salam

Penyedap

Tumis Terong Kacang Panjang

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian,lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan jahe.

Kemudian tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk dengan minyak sayur hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam. Tumis hingga permukaan ayam berubah warna.

Masukkan air,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali,lalu angkat.

Pindahkan opor ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak dan gurih. Cocok di makan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Opor Putih Sayap Ayam

Cuci strawberry lalu hancurkan. Masak dengan gula dan sedikit air, gunakan api kecil dan aduk hingga mengental.

Campurkan semua bahan larutan teh. Aduk hingga gula larut dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan strawberry yang sudah dimasak ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk lemon.

Tuang larutan teh ke dalam gelas lalu sajikan.

Manis asemnya seger, buatnya pun mudah. Manisnya bisa di sesuaikan selera ya

Larutan Teh

Es Batu

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemon Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit wortel dan ubi. Cuci bersih. Lalu iris dadu kecil.

Rebus wortel dan ubi hingga empuk. Jika air rebusannya terlalu banyak bisa dibuang. Sisakan sedikit air (macak-macak). Tambahkan merica, kaldu ayam bubuk, gula, garam vetcin lalu di aduk hingga rata. Masukan susu uht. Aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa. Lalu taburi 1 sendok makan terigu. Aduk rata, jika dirasa kurang kental tambahkan lagi 1 sendok makan terigu. Lakukan penambahan terigu sampai dirasa sudah pas kekentalannya. Koreksi rasa lagi.

Setelah rasanya pas. Angkat rogut masukan ke dalam wadah lain. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia. Masukan 1 sendok makan bahan rogut. Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan bantuan mengolsekannya dengan air.

Setelah semua adonan habis. Lumpia ragut siap untuk digoreng.

Panaskan minyak. Lalu masukan lumpia. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Camilan enak, mudah, praktis, ekonomis dan gampang untuk dibuat.

Kulit Lumpia

Lumpia isi Rogut Wortel Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata daging ayam, telur, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, tepung maizena, tepung terigu.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, cabe rawit merah besar, penyedap rasa, garam halus dan masak hingga kuah matang dan mengental.

Sajikan ayam krispi bersama kuah opor kental dan taburan bawang merah goreng!

Ayam krispi dengan kuah opor enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ayam Krispi Kuah Opor

Rendam beras semalaman atau lebih, ganti airnya secara berkala. Setelah lebih dari sehari cuci bersih, lalu didihkan bersama 1 liter air.

Tutup rapat panci tambahkan 1 lembar daun pandan, masak selama 30 menit hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Diamkan kembali selama 30 menit tanpa membuka tutupnya.

Prosesnya lama di perendaman dan masaknya saja, selebihnya simple aja sih. Yang pasti enak dan legit..

Resep Juicy Guava #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait