Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Langkah 5

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Langkah 6

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Kemudian rebus sayap ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air yang baru, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam. Aduk rata.

Pindahkan gulai ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Gulai Sayap Ayam Tanpa Santan

Cuci bersih daging yg sudah dipotong-potong. tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus putih beserta daun jeruk, sereh, daun kunyit, dan lengkuas. tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus merah dan bumbu rendang INDOFOOD. aduk hingga tercampur rata. masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. tumis hingga cabe tidak berbau langu.

Masukkan daging, aduk hingga terlumuri bumbu. biarkan hingga bumbu meresap dan daging berubah warna. jangan sampai bumbu kering.

Tuangkan 500 gr santan. aduk hingga bumbu terurai di kuah santan. masak dengan api sedang. aduk setiap 5 menit agar bumbu tidak gosong. masak hingga kuah santan susut.

Bila kuah santan sudah mulai susut seperti pada gambar, berarti sudah masuk fase kalio daging. masukkan santan instan, tambahkan sedikit garam. bumbu rendang INDOFOOD citarasany udh asin, jadi jangan kasih garam berlebihan. masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah santan mengering.

Bila kuah santan sudah mengering, daging empuk, dan rasa sudah pas berarti rendang sudah siap disajikan.ingat ya, rendang padang sama sekali ga pakai gula putih. manis gurihny asli dari santan.

Cita rasanya hampir sama kaya Rendang di Rumah Makan Padang.

Alat & Perlengkapan

Daging

Santan

Sereh

Jeruk

Buah

Cengkeh

Kapulaga

butir

Pala

Jintan

Lada

Minyak

Garam

Rendang Padang Simple

#JagoMasakMinggu3Periode2

Gado-Gado #JagoMasakMinggu3Periode2

Kethoprak Endos #JagoMasakMinggu3Periode2

Jalatoh #JagoMasakMinggu3Periode2

Baby Buncis Siram Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Puding Cokelat Labu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Salad Buah Bumbu Petis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cah Putren Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Terong Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Tahu Bumbu #JagoMasakMinggu3Periode2

Urap Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Lodeh Kacang Panjang Rimbang #JagoMasakMinggu3Periode2

Pangsit Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Pertama siapkan ayam yang sudah dipotong dan cuci bersih.

Blender semua bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata, lalu beri sedikit baking powder dan soda kue diamkan selama 15 menit.

Siapkan tepung terigu, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam tepung.

Lalu celupkan ke bekas rendaman marinasi ayam lalu celup ke dalam tepung kering.

Siapkan minyak yang banyak lalu goreng ayam hingga benar-benar terendam minyak, masak hingga coklat keemasan.

Salah satu sajian yang paling disukai anakku dan yang pastinya siapa si yang tidak suka kentucky.

Bumbu Marinasi:

Pas belajar masak dulu, bete banget hasil ayam gorengnya kaga jadi crispy kayak di resto resto itu. Ternyata ada tipsnya untuk bisa bikin kulitnya kriuk hihihi. Terima kasih resepnya ya! #JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tepung

Ayam Kentucky

Siapkan sketsa gambar yang akan dibuat bento, gambar di atas baking paper, dengan susunan gambar terpisah tiap bagiannya atau tiap warnanya.

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, minyak goreng dan tepung terigu, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan pewarna makanan sesuai dengan warna yang ada pada gambar yang akan dibuat, ambil adonan secukupnya, lalu beri pewarna makanan secukupnya, lalu dadar adonan seperti membuat kulit risol, dadar adonan hingga matang lalu angkat.

Siapkan beberapa warna sesuai dengan kebutuhan.

Lalu taruh potongan gambar di atasnya, lalu potong sesuai gambar tiap warnanya.

Potong hingga semua bagian selesai sesuai warnanya.

Kemudian susun tiap potongan yang, lengkapi dengan detail mata, mulut, hidung dan yang lainnya.

Langkah 8

Siapkan kotak bekal, tata nasi, lalu taruh karakter luffy di atas nasi, tambahkan juga lauk pendampingnya, kotak bekal siap dibawa ke sekolah.

Langkah 9

Bento dengan bentuk salah satu tokoh utama anime one Piece yaitu monkey the luffy, mencoba membuat bento dengan metode deco sheet ternyata sulit karena gambar detail yang kecil-kecil dan menggunakan alat potong seadanya.

Pelengkap :

Keju

Nasi

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bento Karakter Luffy #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, kecap, gula merah, masak hingga daging empuk.

Setelah empuk tambahkan garam, kaldu jamur masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Cabai

Rawit

Salam

Gula

Kecap

Kaldu

Jamur

Oseng Mercon Daging #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus pangsit d iair mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih, lalu tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kekuningan.

Tuangkan air secukupnya, lalu aduk sampai rata.

Setelah mendidih, masukkan pangsit rebus.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rasa. Jangan lupa untuk tes rasa.

Daun Bawang

Pangsit Kuah #ResepComfortober

Potong labu kuning berbentuk dadu. Sisihkan.

Rebus labu kuning hingga matang dan lembut, sisihkan.

Campurkan labu yang telah direbus dengan santan. Haluskan dengan blender hingga benar-benar halus.

Panaskan bahan soup yang sudah di haluskan diatas teflon, tambahkan gula, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Angkat.

Sajikan dengan roti kering dan granola mix.

Halal

Labu

Susu cair

Daun Pandan

Roti Kering

Granola

Pumpkin Soup

Kukus tempe kurang lebih selama 25 menit. Cincang tempe (tidak perlu terlalu lembut agar tetap ada tekstur).

Kocok telur, brown sugar dan gula halus sampai agak mengembang. Lalu masukan mentega, dan DCC yang sudah dicairkan bersama, lalu tempe halus, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, soda kue, maizena, dan garam ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula. Tambahkan coklat bubuk dan aduk kembali hingga merata.

Siapkan loyang berukuran 10x20 cm yang telah dialasi dengan kertas roti, tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Topping dengan tempe goreng dan cherry merah.

Panggang dengan api atas bawah di suhu 180C selama 35 menit atau hingga matang. Biarkan hingga agak dingin dan keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Brownies tempenya betul enak banget ini. Tambah wow dengan saus caramel, jadi cemilan terfavorit anak-anak...

Topping

Cokelat Bubuk

Gula Merah

Mentega

Tepung Maizena

Vanilla

Brownies Tempe #KURCEPCEMILANANAK

Rebus hingga singkong sampai empuk. Sisihkan.

Membuat kuah santan: dalam wajan, campurkan air dan santan, rebus bersama daun pandan. Tambahkan gula dan susu kental manis, masak hingga mendidih.

Buat bahan pengental, lalu masukkan ke wajan, aduk dan masak hingga santan mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan singkong rebus ke dalam wadah saji lalu siram dengan kuah santan dan taburi dengan biji wijen. Singkong Thailand siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Singkong

Susu

Wijen

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Beri air, biarkan mendidih, lalu beri lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Kare Ayam Kacang Panjang

Masukkan kol, tomat, daun bawang, sosis, dan suwiran ayam. Kemudian aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa, kemudian masak hingga mendidih.

Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Matikan api, angkat, dan sajikan.

🧂 Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kembang Kol

Minyak Sayur

Sosis

Tomat

Sego Godog

Masukkan bakso ikan dan udang hingga agak memerah, lalu tuang kecap asin.

Masukkan wortel dan masak beberapa menit.

Setelah sayuran agak matang, masukkan sawi hijau dan putih.

Tambahkan air putih dan saus tiram sambil diaduk, tunggu hingga mendidih dan tuang air maizena. Setelah matang lalu sajikan.

Resep capcay kuah sederhana, favorit keluarga.

Menjadi salah satu andalan menu makanan keluarga, capcay bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makanan keluarga kamu. Simak resep capcay kuah dari Yummy App ini

Resep Capcay Kuah yang Nikmat, Enak dan Bergizi

Wortel

Sawi

Bakso

Udang

Capcay Kuah yang Enak dan Bergizi

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah dengan 10 sdm air.

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender dan 2 sdm saus gochujang, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan 200 ml air, gula pasir, lada dan garam aduk kembali hingga rata.

Tteokbokki merupakan jajanan street food korea, dapat dibuat dirumah..

Resep Jukut Roroban Kelor (khas Bali) #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jukut Roroban Kelor (khas Bali) #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis