Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Step 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masak sampai layu. Masukkan kentang, bakso, dan tahu aduk rata. Tambahkan santan, gula merah, air asam,kecap dan garam. Aduk rata lalu masak sampai menyusut bumbunya.Terakhir masukkan cabe merah iris, aduk sebentar dan angkat.

Step 2

Campur nasi hangat, Nori yang sudah dipotong dan sambal goreng kentang.

Step 3

Aduk rata.

Step 4

Ambil adonan nasi secukupnya, lalu kepal nasi (pake sarung tangan plastik atau plastik tahan panas) sampai berbentuk bulat, tabur bagian atasnya dengan wijen sangrai.

Step 5

Jumeokbap siap disajikan.