Campurkan butter, gula jawa, gula halus, dan vanili. Kocok menggunakan mixer. Masukkan telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu dengan baking soda. Tuang ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan susu cair dan choco chips. Aduk menggunakan spatula.

Langkah 3

Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Bentuk adonan menggunakan sendok. Pipihkan.

Langkah 4

Panaskan oven. Panggang adonan dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Butter

Gula

butir

Telur

Vanili

Soda

Susu

Roti

Choco Chip Cookies Gula Jawa #JagoMasakMinggu9

Potong ayam lalu cuci bersih. Goreng tempe lanjut goreng Pete. Sisihkan.

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya. Sesekali aduk hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang dan berwarna gelap, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.

Aduk rata, tambahkan sedikit air lalu ungkep sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan tempe. Aduk kembali.

Jangan lupa test rasa, setelah air menyusut matikan api dan sajikan 😉

Ada 1ekor ayam kampung. Dimasak ungkep pedas saja simple tapi enak 😉😉

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Halal

Ayam

Cabe

Petai

Ayam Ungkep Pedas

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos tomat, saos sambal dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masak hingga nasi berasap dan bumbu tercampur.

Pakai saos tomat yang merahnya cetar, tanpa penambahan kecap manis, bikin nasi gorengnya merah merona 😋

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Merah

Masukkan roti tawar yang sudah dipotong dadu ke dalam cetakan.

Campur krimer bubuk+air dan telur ayam, kocok rata.

Masukkan maizena ke dalam campuran telur.

Tuang larutan ke dalam potongan roti hingga penuh.

Taburi dengan kayu manis bubuk.Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit.

Langkah 7

Topping

Puding Roti

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk sampai rata.

Panaskan wajan anti lengket. Tuang sedikit telur tunggu sebenta4 lalu gulung dengan bantuan spatula. Tuang lagi sedikit adonan ratakan dengan sedikit digoyang teflonnya lalu gulung ladi dan seterusnya sampai adonan habis.

Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

Tambahkan saus tomat, saus tiram dan minyak wijen.

Tambahkan sedikit air dan masukkan semua bumbu aduk rata. Angkat.

Potong2 telur lalu siram dengan saus tiram. Siap disajikan.

Bahan Saus Tiram:

Saus Tiram

Telur Gulung Saus Tiram

Masukkan biskuit marie ke dalam food processor, kemudian proses hingga hancur merata. Tambahkan lelehan mentega tawar ke dalamnya, aduk rata.

Potong pisang dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.

Lelehkan mentega tawar pada teflon, masukkan pisang, brown sugar, dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga pisang mengalami karamelisasi di atas api kecil. Sisihkan dan dinginkan.

Siapkan wadah, tata remahan biskuit marie, pisang karamel, whip cream, parutan keju, dan beri toping saus karamel di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit. Pisang Karamel Dessert siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pisang Karamel

Bahan pelengkap

Mentega

Pisang

Pisang Karamel Dessert

Bersihkan kotoran udang buang bagian kepala dan cangkangnya, lalu cuci sampai bersih.

Ambil dua sdm tepung bumbu kemudian tambahkan air secukupnya.

Campur sisa tepung bumbu dan tepung terigu jadi satu aduk rata.

Gulingkan udang kedalam tepung kering kemudian celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan lagi kedalam tepung kering.

Kemudian goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai terasi dan tomat hingga layu.

Selanjutnya pindahkan ke dalam cobek tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya dan nasi hangat.

Langkah 8

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Udang

Lalapan Udang Crispy Sambal Terasi

Potong-potong sayuran dan juga bakso serta sosis.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang, kemudian masukkan wortel dan bunga kol, aduk, tambahkan air.

Jika wortel dan bunga kol sudah mulai lunak, masukkan sawi, buncis, bakso serta sosis.

Masukkan semua bumbu serta bahan yang lain.

Aduk merata serta icip,tunggu sesaat agar bumbu meresap sempurna.

Bakso

Buncis

Tumis Sayur Dengan Bakso

Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang telah dipotong, bawang merah, dan bawang putih.

Jika tomat dan bawang sudah setengah matang, lalu masukkan cabai. Masak hingga cabai lunak.

Taruh di cobek gula pasir, garam, terasi, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Uleg semua hingga halus.

Uleg semua hingga halus, lalu cicipi rasanya. Beri lalapan dan lele goreng.

Meskipun namanya pecel lele tapi jauh berbeda dengan pecel yang biasa kita kenal. Pecel lele disini adalah penyetan lele dengan sambal. Yuk di coba chef.

Bahan Lainnya :

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Pecel Lele

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Bikinnya mudah, rasanya enyaakk... Dinikmati panas² pada saat cuaca duwingin karena hujan.... Hmmmm maknyusssss..🤤👌. Recook dari Dapur Bunda Vee.

Topping:

Alat & Perlengkapan:

Jahe

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Jeruk

Serai

Kentang

Kubis

Daun Jeruk

Soto Ayam Lengkap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih cumi-cumi, potong sesuai selera lalu peras dengan perasan jeruk nipis.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar cabai rawit dan sedikit garam.

Tumis bawang putih, bawang merah dan tomat sampai harum dan layu tomatnya.

Tambahkan cabai ulek tadi, garam, gula, penyedap rasa secukupnya lalu tumis lagi.

Tambahkan sedikit air lalu masak selama 4-5 menit supaya tidak alot cumi-cuminya.

Cumi

Cumi Pedas Asam Kuah

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan isian

Beras Ketan

Santan

Lemper Goreng

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan lada, masak sampai bumbu meresap, siap di sajikan.

Sosis

Buncis Masak Sosis

Siapkan daging ayam yang sudah dipotong2, beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk dan bubuk ngohiong. Aduk rata.

Tambahkan cuka, minyak wijen, kecap hitam, saos tiram. Aduk rata marinasi selama 30 menit/ 1jam.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan air dan daging ayam, masak daging ayam sampai matang. Dan sisakan air nya jangan sampai asat.

Buang sisa bawang putih dan jahe lalu masak kuah sisa rebusan daging dengan ditambahkan larutan tepung maezena. Masak sampai saos sedikit mengental angkat.

Sebelum digoreng biarkan ayam suhu ruang selama 15 menit sampai air sisa rebusan hilang. Lalu goreng ayam dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Untuk sambal merah, masukan cabe rawit, cabe merah besar dan sedikit air. Blender jangan terlalu halus, lalu masak sambal dengan sedikit minyak bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Angkat dan sajikan dengan ayam goreng hongkong.

Source : Yt chef devina 
Rasanya enak banget dan mudah banget cara membuat nya.

Sambel Merah

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Ngohiong

Kaldu

Cuka

Buah

Rawit

Ayam Goreng Hongkong

Masukkan sosis dan jamur kuping, masak sebentar.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju, garam, merica bubuk dan lada bubuk. Masak hingga kental.

Terakhir masukkan fettuchini dan daun bawang. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan abon cabe.

Spaghetti

Fettuchini Saus Putih #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Langkah 9

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Pastel Isi Bihun

Ulek cabe rawit dan bawang merah, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau yang sudah dipotong dadu kecil.

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan. Lalu angkat.

Tuang bawang goreng beserta minyaknya. Lalu ulek-ulek dan aduk sampai rata.

Sajikan sambal pencak dengan lalapan dan ayam goreng.

Bawang Goreng

Sambal Pencak

Jika sudah agak dingin, keruk tengahnya. Sisihkan isinya.

Lelehlan mentega, masukan terigu, aduk cepat. Masukkan susu. beri garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. masukan kerukan kentang, lalu masukan keju parut. lalu adul rata.

Tutup dengan bahan isian. Lalu taruh keju mozarella lalu taburi parsley bubuk.

Panggang selama kurang lebih 30 menit. Sajikan hangat.

Keju

Baked Potato #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Resep Jus Alpukat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Alpukat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait