Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga empuk, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan serai yang sudah diiris tipis, garam, gula dan kaldu udang. Uleg kembali hingga halus dan rata.

Langkah 5

Suwir-suwir besar pindang. Sajikan pindang dan tahu dengan sambal sereh.

Langkah 6

Tahu dan pindang tongkol goreng dengan sambal sereh. Enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tahu Pindang Sambal Sereh

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci jamur dengan air mengalir untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kemudian peras satu persatu hingga airnya habis.

Suwir jamur yang sudah diperas, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak agak banyak agar saat menggoreng jamur tenggelam.

Ketika minyak sudah panas, campur jamur dengan tepung bumbu dan garam, aduk rata dengan cepat.

Segera saring jamur agar terpisah dengan tepung bumbu.

Masukkan jamur ke dalam minyak yang sudah panas.

Langkah 7

Goreng jamur dengan terus mengaduk agar tidak lengket.

Langkah 8

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Jamur

Tepung

Minyak

Garam

Jamur Crispy

Campurkan tepung tapioka dan oatmeal, tambahkan air hangat.

Aduk sampai agak kalis, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.

Bentuk seperti sempol ditusuk dengan tusuk sate, lalu rebus sampai mengambang.

Angkat dan tiriskan, lalu baluri dengan telur.

Goreng sempol sampai telur matang, lalu angkat dan sajikan dengan saus.

Topping

Bawang Putih

Lada

Oatmeal

Tepung Terigu

Sempol Oatmeal Diet

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Gula

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Bajak

Iris - iris bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di iris tadi hingga harum.

Masukkan kangkung dan beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan saori saus tiram, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Tumis hingga matang, lalu angkat dan siap disajikan.

anak saya suka dengan tumis kangkung.makanya hari ini masak tumis kangkung saus tiram.

Cocok dijadikan makanan bersama keluarga di rumah, simak resep tumis kangkung saus tiram dari Yummy App berikut ini.

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Enak dan Mudah Dibuat

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan dan lengkuas hingga harum. Lalu tambahkan cabe, tomat dan irisan seledri. Tumis sebentar.

Tambahkan labu siam dan garam. Aduk, masak hingga labu agak lemas.

Tambahkan tahu goreng, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sesekali dibalik hingga labu siam lemas. Cicipi dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Olahan labu siam yang ringan tapi sedap, cocok buat yang ingin mengurangi santan.

Bumbu Iris

Labu Siam

Lengkuas

Seledri

Sayur Manisa Tanpa Santan

Marinasi daging ayam bersama kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan penyedap rasa. Simpan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan irisan serai, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis kembali.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Masukkan bawang bombay, cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat.

Ayam sambal serai enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Halus (Rebus, Ulek Kasar)

Bahan pelengkap

Serai

Ayam Sambal Serai

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan gula merah.

Lalu siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam, lalu aduk.

Lalu masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Lalu masak, jika sudah mendidih cicipi rasanya. Masak dengan api sedang cenderung kecil saja, agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu matikan api.

Jika akan dibakar, siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Saya bakar daging ayam di atas wajan, jika wajan sudah panas, lalu tata daging ayam, lalu olesi daging ayam dengan bahan olesan. Bakar daging ayam hingga ada sedikit efek gosong di daging ayam, lalu angkat.

Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal ayam bakar dan lalapan sesuai selera masing-masing.

Langkah 10

Kali ini bikin olahan daging ayam yang tidak digoreng, maklum harga minyak goreng yang terus naik, jadi lebih bijak penggunaan minyak goreng nya😁, ini salah satu makanan favorit saya, sudah pasti harus dilengkapi sambal ayam bakar yang khas pedas manis dan juga lalapan.

Bumbu Halus :

Bahan Olesan Ayam Bakar :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Ayam Bakar Kecap

Pertama-tama, goreng terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong ke dalam minyak panas. Setelah tahu berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kedua, goreng ebi sebentar hingga dirasa matang dan berubah warna menjadi coklat. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah yang telah diiris. Tumis sebentar.

Masukan tauge yang telah dicuci. Tumis perlahan hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan ebi yang telah digoreng. Tumis hingga merata.

Masukkan garam, gula, bumbu penyedap atau kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Masukkan daun bawang yang telah diiris. Aduk merata hingga tercampur dengan yang lainnya.

Proses akhir, masukkan tahu yang telah digoreng diawal. Tumis hingga tercampur merata dengan tauge dan bumbu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Halo mbak setor recook ya
Ini walau bahan banyak yang skip tapi enak banget mbak
Saya sesuaikan dengan bahan di rumah
Dan ini tidak pedas supaya si kecil juga makan
Thank you resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Buah

Kaldu

Cah Tauge Tahu

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga tahu agak kering.

Siapkan kerupuk, potong kerupuk hingga menjadi beberapa bagian.

Masukkan kerupuk pada wajan, aduk dan masak hingga kerupuk layu.

Daun Bawang

Tahu Bejek Buncis

Mixer telur, gula, sp hingga mengembang putih dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk,  baking powder, dan kopi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

Masukkan margarin cair dan pasta moca. Aduk lipat dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada yang mengendap dibawah.

Siapkan loyang ukuran 20x20 oles dengan margarin lalu beri alas kertas roti, tuang adonan kedalam loyang lalu ratakan.

Oven dengan suhu 190° menggunakan api bawah selama 20 menit lalu api atas selama 5 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan cake.

Jika cake sudah matang, keluarkan dari loyang, lalu dinginkan terlebih dahulu. Hias

Hias menggunakan butter cream, beri topping sesuai selera.

Memanfaatkan sisa white coffee yang masih tinggal 1 bungkus.. di olah sebagai campuran cake..👌

Topping :

Baking Powder

Keju

Kopi

Margarin

Meses

Susu

Tepung Maizena

Cake Moca

Panaskan sarden lalu tambahkan nasi secukupnya

Aduk rata dengan menghancurkan ikan sardennya. Lalu tambahkan kecap asin.

Setelah agak dingin ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan

Sebagian nasi ditambahkan nori wijen tabur. Ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan.

Nasi kepal atau bola nasi ala Korea. Dibuat dari nasi dengan isian yang dicampur sesuai selera. Jumeokbap sangat mudah dan sering dijadikan bekal juga.

Pelengkap

Ikan Tuna

Kecap Asin

Kubis

Mayonaise

Nasi

Nori

Rumput Laut

Saus Sambal

Timun

Wijen

Wortel

Jumeokbap 주먹밥 #KoreanFood

Tumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum.

Masukkan buncis, tumis sebentar lalu beri sedikit air.

Masukkan tahu, garam, gula, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan pindang suwir, masak hingga bumbu meresap.

Buncis

Kemiri

Pindang Tahu Buncis Bumbu Kemiri

Pecahkan 2 butir telur, beri garam, masukkan sewaeed yang dihancurkan.

Masukkan roti ke telur lalu dibolak balik,

Toping dengan 2 lembar seaweed yang utuh dan beri mayonaise . Siap untuk disantap.

Bahan

Enak banget ini chef.. Saya addict makannya.. Awalnya cuma bikin 2 slice.. Eehh malah rebutan sama suami. Akhirnya bikin lagi.. Simple dan enak. Cocok buat sarapan penuh gizi.. Thank you chef 🙏

Kandungan gizi Roti Telur Seaweed per porsinya (2slice) :
Kalori: 340 kkal
Fat: 20,01 g
Carb: 29,47 g
Fiber : 1,2 g
Protein: 10,49 g
(Dihitung dengan aplikasi fat secret) 

Cukup rendah kalori untuk pilihan sarapan ataupun cemilan pengganti nasi.. 👏

#JagoMasakFebruari

Resep Jus Alpukat Madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait