Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan juga tempe yang sudah dipotong-potong.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan rumahan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Putih

Telur

Tempe

Semur Telur Tempe

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam dan baso. Aduk-aduk hingga berubah warna.

tTuang air, biarkan mendidih. Masukkan kembang kol dan wortel. Rebus hingga empuk.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan masukkan irisan daun bawang serta seledri. Aduk rata. biarkan mendidih. Tes rasa

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng.

Bawang Merah

Daun Bawang

Kembang Kol

Wortel

Sup Ala KFC

Masak air, beri 2 sendok makan minyak goreng dan garam. Setelah mendidih masukkan makaroni kerang. Aduk dan masak sampai al dente (ikuti petunjuk dalam kemasan) biasanya antara 8-10 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam cincang, masak sampai berubah warna.

Masukkan saos bolognaise, oregano kering, lada hitam. Aduk rata.

Beri sedikit air. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Saos bolognaise siap disajikan dengan makaroni kerang yang sudah direbus.

Bisa disiram diatasnya seperti ini. Saos terpisah cocok jika akan dibawa sebagai bekal.

Langkah 7

Atau jika ingin langsung dinikmati, dicampur langsung dengan saosnya seperti ini juga bisa. Keduanya sama-sama enak.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Pasta

Saus Bolognese

Makaroni Kerang Saos Bolognaise

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Tambahkan air panas, lalu aduk hingga mengental.

Isi kulit pangsit dengan adonan aci dan bentuk sesuai selera.

Goreng dengan minyak panas sampai matang kecokelatan.

Cemilan enak dan hemat, cocok banget ditanggal tua 😃

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Aci

Masukkan ragi dan gula ke dalam air hangat, dan biarkan sampai ragi berbuih.

Tepung dan sufor dimasukkan dalam wadah lalu tuang air campuran ragi dan gula, uleni sebentar lalu tambahkan lelehan margarin dan garam, aduk hingga merata.

Terakhir masukkan labu, aduk hingga tercampur rata dengan adonan dan uleni sampai benar-benar tidak lengket di tangan.

Pindahkan adonan ke alas yang sudah diberi taburan tipis tepung terigu.

Gilas adonan hingga pipih, jangan terlalu tipis lalu cetak sesuai selera.

Pindahkan adonan donat dan lubangi tengahnya, istirahatkan selama 15 menit sebelum digoreng.

Panaskan minyak lalu goreng donat cukup 1x balik saja, jangan sering dibolak balik dan usahakan dengan api sedang agar matang merata.

Tiriskan donat di cooling rak dan siap disajikan.

Langkah 9

Mpasi 12+ cemilan yang mengenyangkan untuk si kecil. Hallo chef berhubung anak saya berumur 2.5th dan di usia yang genap 2th sudah lepas dari Asi dan sekarang beralih ke sufor. kerena si kecil ini paling suka banget sama aneka roti mulai dari roti tawar, donat, roti sisir dll. Jadi untuk cemilan kali ini saya buatkan donat labu dengan ditambahkan sufor agar rasanya makin gurih dan cara buatnya juga gampang dan simpel banget tapi rasanya tetap yummy dan empuk, yuk chef jgn lupa di coba ya😉

Gula

Labu

Ragi

Susu

Tepung

Donat Labu MPASI #YummyMPASIChallenge

Lalu goreng daging dendeng hingga garing.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu masukkan air kelapa, garam dan kaldu bubuk, masak hingga cabe matang lalu koreksi rasa.

Campurkan terong dan dendeng ke dalam cabe, aduk merata dan siap disajikan.

Masakan yang berasal dari daerah Sumatra Barat. Sering dijumpai di rumah makan padang. Kali ini dicampur dengan terong agar makin enak.

Bahan Cabe

Air Kelapa

Cabe

Daging Sapi

Terong

Dendeng Balado Taruang

Siapkan dan iris semua bahan, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan bahan yang sudah diiris, tumis sampai harum.

Masukan cumi asin yang sudah direndam kurang lebih 15 menit.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk, kecap, dan lada bubuk. aduk sampai merata. Diamkan sampai air menyusut lalu masukan tomat dan aduk kembali.

Rendam dulu ya biar nambah mantull...👍

Cabe Merah Besar

Cumi

Kecap Manis

Tomat

Tumis Cumi Asin

Siapkan chopper,haluskan paha ayam,udang,bawang,putih telur,bumbu ngohiong,minyak wijen dan garam.

pindahkan dalam mangkuk campur dengan wortel dan daun bawang.

Siapkan kulit tahu,yang sudah direndam air terlebih.Lalu ambil secukupnya adonan ayam.

Gulung adonan,kukus hingga matang -+ 20menit.Siap digoreng atau simpan di frezer dalam wadah yg rapat.

Satu lagi frozen food yang bisa jadi pilihan menu lauk berbuka atau sahur nih.

Ayam

Kembang Tahu

Udang

Ngohiong Ayam Halal #JagoMasak2022

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan gula pasir aduk rata, masukan margarin uleni hingga bergerindil/berpasir.

Tambahkan air, uleni hingga rata, diamkan 5 menit.

Giling tipis adonan, tambahkan ditengahnya korsvet yang sudah dipipihkan.

Giling lagi, lipat sisi kiri dan kanan ke bagian tengah.

Giling lagi dengan rolling pin, lipat bagian bawah dan atas ke bagian tengah, lakukan bagian ini 2 kali.

Tipiskan adonan, kerat kerat, ambil potongan keju, lilit dengan kulit pastry home madw ini dari ujung atas hingga melingkar ke bawah.

Susun di atas loyang yang sudah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan kuning telur.

Tambahkan keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan pelengkap

Pelengkap :

Duh cheese roll nya top b.g.t #recookyummy

#RecookYummy
Salam kenal mbak..
pecinta keju wajib recook karna yummy banget
makasih resepnya.

Margarin

Cheese Roll

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Labu Siam

Tumis campur campur

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga layu.

Masukkan sate kambing yang telah dilepaskan dari tusukannya, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, merica, kaldu sapi, dan bumbu kecap, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, koreksi rasa, setelah pas rasanya pindahkan ke piring saji.

Memanfaatkan sisa sate kambing semalam, jadilah nasi goreng kesukaan suami.

Nasi

Nasi Goreng Kambing

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan gula, tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Diamkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan kumbu kacang hijau sebanyak 13 gr, bulatkan.

Ambil adonan kulit onde-onde sebanyak 20 gr kemudian bulatkan dan pipihkan lalu tambahkan isian kacang hijau kemudian bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak sudah mulai hangat, masukkan onde-onde goreng dengan api kecil.

Setelah mulai mengapung, aduk-aduk hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Walaupun tanpa kentang tetap empuk dan yummy.

 Bahan Isian

Tepung Beras

Wijen

Onde-Onde Tanpa Kentang

Masukkan semua bahan sambal ke wajan, lalu tuang air

Bila sudah menyusut, kita haluskan dengan tambahan gula, garam, dan sedikit penyedap

Terakhir, tambahkan belimbing sayur atau beri perasan jeruk limo, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Sambel yang lagi viral nih, ternyata enak banget, cocok untuk yang lagi diet karena ini bisa dibilang sambal sehat ya, tidak digoreng. Harus coba! 😍

Ikan Teri

Sambel Terong Rebus Viral

Potong-potong bunga kol dan potong serong wortel, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan ayam cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Selanjutnya masukkan wortel dan bunga kol, tambahkan air secukupnya lalu masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan bumbu-bumbu lainnya, aduk lalu masak hingga bumbu meresap dan sayur empuk.

Bumbu Iris:

Tumis Bunga Kol Wortel Ayam Cincang

Bersihkan udang, buang kotoran di bagian punggung yang seperti benang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Masukkan cabe rawit, saus tiram, kaldu jamur, minyak wijen, udang, tahu, dan sedikit air.

Masukkan sawi, taoge dan, dan daun bawang kemudian masak dengan api kecil sambil di tutup sampai matang. Tes rasa dan sajikan.

Buah

Tahu

Sawi

Kecambah

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Minyak

Rawit

Tumis Sayur Udang

Cuci bersih beras, kemudian tiruskan airnya.

Salin beras ke dalam wajan, laku tuang airnya.

Masak terus sambil sering-sering diaduk hingga nasi menjadi bubur. Kemudian matikan api.

Masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api.

Siapkan kapur sirih, larutkan dengan sedikit air.

Kemudian tuang larutan kapur sirih ke dalam nasi. Aduk rata.

Salin ke dalam wadah, kemudian padat-padatkan dengan menggunakan sendok yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Biarkan dingin dan memadat, lontong akan jadi setelah didiamkan minimal 3 jam, saya diamkan semalaman.

Lontong siap disajikan dengan kuah sayur, dll.

Kacau = aduk, lontong ini dimasak hanya dengan diaduk-aduk sampai menjadi bubur, lalu didiamkan hingga mengeras. Resep andalan mama kalau sudah malas bikin lontong yang pakai pastik atau bikin ketupat. Enak, karena lontongnya lembut serta tetap padat, dan terasa sedikit asin.

Beras

Lontong Kacau/Lontong Ayak

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Resep Jus Beet & Jambu Biji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Beet & Jambu Biji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait