Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Masukan ayam dan aduk agar bumbu meresap.

Tambahkan air dan tunggu air sedikit menyusut, lalu masukan kentang.

Kemudian setelah kentang empuk, masukan cabai utuh, serta tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Pala

Santan

Gulai Padang Ayam Kampung

Campur semua bumbu basah, lalu masukkan tempe ke dalam bumbu basah, lumuri seluruh permukaan tempe dengan bumbu.

Tiriskan tempe ke dalam bumbu kering. Gulingkan sampai seluruh permukaan tempe dibalut tepung, cubit cubit kecil tepung supaya tempe bertambah krispi.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kering.

Crispy and yummy. Bosan makan ayam kentucky? Yuk jadikan tempe sebagai pengganti ayam, dijamin enak kok!

Bumbu Basah :

Bumbu Kering :

sore chef setor recook ya, bosen sm ayam terus di ganti sm tempe enak juga. terimakasih chef resepnya enak ijin share ya chef. 🙏

Tempe

Tempe Kentucky

Rebus air dan gula hingga larut, kemudian dinginkan.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan fermipan. Kemudian aduk hingga rata, dan tuangkan air gula tadi. Aduk hingga rata.

Setelah di diamkan, tambahkan baking powder dan 3 tetes pewarna ungu. Aduk hingga rata, kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 25 menit.

Setelah dikukus, Kue Apem siap disajikan.

Kue apem ini tanpa menggunakan tape rasanya tetap enak dan empuk.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Terigu

Garam

Fermipan

Gula

Pewarna

Kue Apem Tepung Beras #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah besar, cuci bersih dan potong dadu buah semangka, melon, pepaya, cincau dan nata de coco

Buat sirup gula. Siapkan panci, larutkan 7 sdm gula pasir dan 1 gelas belimbing air. Masak sampai mendidih dan dinginkan

Setelah dingin, masukkan air gula ke dalam wadah buah, beserta susu kental manis.

Tambahkan air es, es batu dan sirup coco pandan, aduk sampai tercampur rata

Sop buah ini cocok untuk saat berbuka puasa

Semangka

Melon

Pepaya

Cincau

Belimbing

Sirup

pandan

Susu

Panci

Sop Buah Segar Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Menggunakan talenan potong-potong pisang menjadi beberapa bagian.

Lalu ke dalam blender campurkan oat milk, bubuk coklat dan juga protein powder rasa coklat.

Blender

Sendok

Pisau

Telenan - Bentuk Bulat

Gelas Saji

Minuman yang segar dan juga kaya akan protein

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

ijin setor lagi chef.. 😁
kali ini resep banana shake...
Ada 2 bahan yang tidak ada disini chef jadi saya memaksimalkan dengan bahan pengganti yang cocok biar hasilnya yummy.. 😋
mksh resepnya chef..🤗🙏
#RecookYummy

Almond

Cokelat Bubuk

Kelapa Muda

Pisang

Banana Choconut Shake

Bimo koentjoro

Masukkan ke dalam baskom tepung dan labu kukus.

Pipihkan adonan dan tambahkan sedikit gula merah yang sudah diiris.

Bulat-bulatkan klepon sampai adonan selesai.

Langkah 7

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah di campurkan garam, lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Ada labu kuning jadi bikin resep klepon ternyata enak juga klepon dari labu kuning.

Bahan Isi

Balutan

Gula Merah

Kelapa

Labu

Klepon Labu Kuning #IMYEkstraPoin

Goreng ikan teri hingga masak, kemudian tiriskan.

Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa dan sajikan.

Resep ini cocok disajikan dengan nasi hangat, bikin nagih.

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang

Didihkan air dengan garam dan kaldu jamur dalam panci. Kemudian masukkan sayur.

Masak hingga sayur empuk. Segera angkat, tiriskan.

Dalam wadah, masukkan air matang dan es batu. Lalu masukkan bayam sesaat. Segera angkat kembali, tiriskan. Warnanya tetap hijau cantik sekali.

Lunch box suami setiap hari harus banyak isi sayur. Dan selalu request sayuran rebus. Ini simpel banget, murah meriah.

Bayam

Es Batu

Bayam Rebus

Tumis bumbu putih dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan wortel, kentang dan seledri ke dalam bumbu putih setelah itu aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu ayam, garam dan lada lalu aduk hingga rata dan masak hingga mengental. Setelah mengental tambahkan tepung terigu  kedalam tumisan lalu aduk hingga kental. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Kompor - Elektrik & Api

Sutil

Bahan Isian

Vitamin A (µg)

Hallo Chef Yummy, setor recook Risoles Sayur-nya. 
Walaupun isinya cuma wortel dan kentang, rasanya beneran enak. Cobain yuk bu ibu
Informasi nilai gizi perporsi (55 gr) adalah:
Kalori  119,7 Kkal
Lemak 7,2 g
Kolesterol 26,8 mg
Protein 2,5 g
Karbo 12 g
#JagoMasakFebruari

Wortel

Kulit Risol

Risoles Sayur

Siapkan chopper,haluskan paha ayam,udang,bawang,putih telur,bumbu ngohiong,minyak wijen dan garam.

pindahkan dalam mangkuk campur dengan wortel dan daun bawang.

Siapkan kulit tahu,yang sudah direndam air terlebih.Lalu ambil secukupnya adonan ayam.

Gulung adonan,kukus hingga matang -+ 20menit.Siap digoreng atau simpan di frezer dalam wadah yg rapat.

Satu lagi frozen food yang bisa jadi pilihan menu lauk berbuka atau sahur nih.

Daun Bawang

Kembang Tahu

Udang

Ngohiong Ayam Halal #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan ayam fillet dan tulangnya, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, lada dan garam.

Masak hingga kuah mendidih lalu tambahkan kecap manis.

Rebus mie dan sawi, tata di dalam mangkok.

Tambahkan topping ayam beserta kuahnya. Sajikan selagi panas, bisa ditambah sambel dan saus sebagai pelengkap.

Langkah 9

Resep mie ayam super simpel ya moms, karena sudah tidak perlu lagi rebus tulang untuk bikin kuah kaldu nya dan juga tidak perlu goreng kulit ayam untuk minyak nya. 
Meskipun simpel tapi rasanya mirip banget sama mie ayam abang gerobak. 
Karena saya stok bumbu kuning jadi cukup pakai 1 sdm munjung bumbu kuning ditambah sejumput jinten bubuk.
Disini saya sertakan full resepnya moms. Yukk cobain 🥰

Bumbu halus

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Siapkan kain bersih, pindahkan tahu ke dalam kain, lalu peras.

Letakkan tahu yang sudah di peras ke dalam wadah. Campur kan dengan semua bumbunya. Aduk rata.

Ambil sekitar 1 sdm munjung adonan tahu dan bentuk bulat-bulat. Masukkan dalam wadah dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Setelah 1 jam, goreng tahu bulat di wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga berwarna golden brown. (Kalo mau kopong goreng di minyak hangat api kecil). Tiriskan minyaknya dan taruh di piring yang dialasi tissue. Tahu bulat siap disajikan bersama boncabe atau saus sambal.

Baking Powder

Minyak Sayur

Tahu

Telur

Tahu Bulat

Pertama rebus sagu mutiara dulu. Aku merebus dengan menggunakan metode 5.30.7.

Kerok daging kelapa muda. Iris dadu alpukat. Dan juga pisahkan durian dari bijinya. Kemudian lembur kan dengan garpu daging duriannya.

Campurkan kedalam mangkuk besar daging kelapa muda, daging buah durian, sagu mutiara dan alpukat.

Tambahkan susu evaporasi, krimer kental manis, dan juga es batu.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa untuk mengetahui kemanisannya. Siap disajikan.

Durian di rumah udah pada jatuh. Padahal belum waktunya mateng. Alhasil rasanya masih hambar. Daripada mubazir nggak kemakan jadilah aku oleh bikin es teler ini.

Alpukat

Durian

Sagu Mutiara

Es Teler Durian

Kupas bawang putih lalu cincang kasar. Tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan potongan ayam.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga empuk.

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk.

Masukkan sosis yang sudah dikerat. Masak hingga sosis mengembang.

Sup kesukaan anak-anak, dengan potongan sosis yang besar semakin menggugah selera anak-anak.

Labu Siam

Seledri

Sosis

Sup Labu Siam Sosis

Goreng ikan teri sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Cuci bersih beras lalu masukkan secukupnya air untuk memasak nasi.

Tuangkan bumbu yang sudah ditumis beserta minyaknya. Masukkan juga daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan ratakan.

Masak nasi menggunakan rice cooker. Klik tombol cook dan tunggu hingga matang. Setelah matang, sajikan dengan tahu tempe goreng dan lalapan.

Makan nasinya aja udah enak banget. hampir mirip dengan nasi krawu dan nasi megono tapi tanpa daun pisang.

Hallo mbak @syahara-kitchen, setor recook ya. Cocok banget ini buat sarapan. Nasinya enak, bumbunya pas dan harum. Sebetulnya orang rumah nggak suka teri. Jadi ini aku coba pake teri medan dan ternyata suka. Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Nasi Liwet Khas Sunda

Haluskan tempe, daun seledri dan bawang putih menggunakan chopper.

Masukkan tempe yang sudah dihaluskan kedalam wadah. tambahkan bayam, telur, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Resep Jus Bit Nanas Strawberry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Bit Nanas Strawberry

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.