Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Langkah 1

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Sayap Ayam Mentega

Beri garam dan bawang putih bubuk pada hati ayam, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah.

Masukkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit utuh.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Langkah 8

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ungkep Hati Ayam Bumbu Manis

Campurkan terigu, ragi, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan 10 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gr, bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit. Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera.

Margarin

Ragi

Tepung

Adonan Dasar Bakpao

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Daun Jeruk

Ketumbar

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Tambahkan air dan pasta pandan. Uleni sampai bisa dipulung.

Ambil adonan dan isi dengan gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan sampai selesai.

Didihkan air. Masukkan daun pandan dan minyak goreng. Masukkan bulatan klepon. Rebus sampai mengapung.

Masak semua bahan vla santan. Tuang dalam wadah yang berisi klepon.

Dalam bahasa Sunda "Ngojay" artinya berendam. Jadi kali ini klepon tidak dibalur kelapa parut tapi dinikmati dengan kuah santan.

Bahan Untuk Merebus

Isian

Bahan Vla Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Klepon Ngojay #IMYEkstraPoin

Rendam mihun dengan air panas, diamkan 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bawang prei.

Masukkan mie hun. Tambahkan garam, kaldu sapi, dan kecap kedelai lalu aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Cocok dijadikan menu pelengkap nasi bekal ataupun nasi kuning.

Bumbu Halus :

Bihun

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Seledri

Mie Hun Bumbu Merah

Siapkan bahan halus. sangrai di teflon hingga harum. Sisihkan.

Haluskan bumbu yang sudah disangrai dengan air asam jawa.

Fry Pan - Kecil

Sutil

Blender

Pisau

Talenan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Halal

Gula

Jahe

Bumbu Bakar Cianjur

Masukan semua bahan isian kedalam wadah kecuali kulit lumpia dan cabe rawit iris

Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa dengan cara goreng sedikit adonan

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian ratakan, olesi bagian pinggiran kulit lumpia dengan air

Gulung agak ditekan, lakukan sampai selesai, masukan kedalam freezer sebentar agar adonan agak set

Buat saus, masukan semua bahan saus kedalam panci, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa

Keluarkan gohiyong dari freezer, potong potong kecil kecil kemudian goreng sampai kering, tiriskan

Tata gohiyong pada piring, siram dengan kuah lalu taburi cabe rawit, sajikan

Bikin ngohiong nggak pake ribet, dimakan dengan kuah ala cuko mantap banget

Bahan Saus :

Tahu

Tepung Maizena

Wortel

Ngohiong Ayam Simpel

Campurkan Mie dan Bihun yang telah direbus dalam satu bowl.

Tambahkan kecap manis asin, minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata pada mie dan bihun.

Tumis bawang putih halus, masukan telur orak atik dan sawi hijau.

kemudian masukan kubis yang telah dirajang masak sampai sedikit layu.

Layu masukan Mie dan Bihun yang telah dibumbui aduk aduk rata.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk gunakan api kecil lalu aduk aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.

Setelah matang sajikan dalam mangkuk dan beri topping yang telah disediakan sajikan.

Mie Dan Bihun dalam satu sajian, so Yummy.

Kubis

Sawi

Telur

Mie Hun Goreng Topping Seafood #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan pare dari biji dan bagian putih, kemudian iris setengah melingkar, serta iris tempe.

Tumis bumbu ulek sampai matang, kemudian masukkan udang rebon dan pare, tumis sampai layu, kemudian masukkan air.

Tunggu sampai pare lunak, kemudian masukkan tempe dan bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Bumbu Yang Diuleg

Pare

Tempe

Terasi

Udang

Tumis Pare

Campur semua bahan lalu mixer hingga kalis.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutupi serbet supaya tidak kering.

Letakkan tangan kiri di ujung kiri, tangan kanan di ujung kanan, gulung yang kanan ke atas, yang kiri ke bawah. Angkat kedua ujungnya dan secara otomatis akan membentuk pilin. Rapikan dan rekatkan ujungnya.

Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang.

Taburi gula donat dicampur cinnamon bubuk jika suka.

Langkah 9

Donat berbentuk pilin dengan taburan gula halus dan cinnamon

Terigu

Susu

Minyak

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Masukkan air asam. bisa menggunakan asam jawa, cuka, ataupun jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Tuang sambel di atas timun, aduk hingga tercampur rata.

Dirumah adanya cuma timun aja, ya udah lah gpp seadanya aja. Tapi rasa tetap istimewa dong..

Kacang Tanah

Timun

Rujak Timun Sambel Kacang

Campur bahan kering: tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan gula pasir. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Tuang susu cokelat ke dalam bahan kering. Susu cokelat bisa diganti air matang.

Tuang susu secara bertahap sembari diaduk menggunakan whisk. Pastikan adonan halus.

Lalu tuang minyak, aduk sampai semua bahan menyatu.

Tuang adonan ke cup hampir penuh, mau penuh pun tak apa justru bagus.

Tata adonan berjarak di dalam kukusan, saya pake pakem hemat, jadi dihimpit kuenya Alhamdulillah tetap mekar. Pastikan uap sudah banyak, lapisi tutup panci dengan serbet bersih. Gunakan api besar selama 20 menit tanpa dibuka sedikitpun.

Setelah 20 menit baru buka tutupnya, angkat, tunggu dingin baru disantap.

15.12.23
Bolu kukus ini tanpa telur dan tanpa mixer, buatnya mudah dan cepat. Karna tidak pakai telur, tipikal bolu ini jadi agak lengket sedikit, meskipun sangat lembut. Bagi yang suka manis bisa ditambah gula, buat saya ini pas.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Kukus Mekar Coklat No Mixer

Siapkan tepung ketan dan tepung terigu. Aduk rata.

Parut kelapa yang agak muda. Kupas dulu kulitnya agar hasilnya putih bersih.

Masukkan kelapa parut, gula dan garam ke wadah tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang sedikit-sedikit air sambil di aduk. Setelah adonan bisa dibentuk, hentikan penggunaan air.

Ambil sesendok adonan, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil. Balik bila bagian bawah kecoklatan. Goreng hingga matang merata.

Ada tepung ketan sisa dan kelapa agak muda. Kita bikin jajanan gandos saja yukk. Mudah dan murah.

Vanilla

Gandos Tepung Ketan

Masukkan di dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka dan susu bubuk.

Tambahkan air lalu aduk rata sampai adonan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, olesi teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan dan tunggu sampai kulit risol matang menyeluruh, lalu angkat.

Tepung Terigu

Kulit Risoles

Kemudian rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Jus Jambu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Jambu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait