Langkah 1

Potong-potong cabai, bawang bombai dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng di teflon, lalu tuang putih telur dan masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Langkah 5

Ada putih telur sisa membuat kue kering dan saya bikin telur dadar dengan tambahan bawang bombai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Telur

Dadar Putih Telur Bawang Bombai

Bacem

Tempe Bacem

Tempe Tahu Bacem

Bacem Tahu Bumbu Semur Manis

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Tahu Bacem Mentega

Telur Bacem

Tahu Tempe Bacem

Bacem Tahu Putih Ati Ampela

Tempe Bacem Panggang

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Bacem Tempe Creamy Bakar

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai layu.

Kemudian masukkan buncis dan telur puyuh, aduk rata.

Tuang 50 ml air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan sampai buncis setengah matang.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Matikan api, pindahkan kepiring saji, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Telur Puyuh

Tumis Buncis Telur Puyuh

Lumatkan pisang dengan garpu sampai hancur.

Tambahkan telur, gula pasir, aduk sampai gula larut, tambahkan tepung terigu, soda kue, garam, kayu manis, aduk rata, terakhir tambahkan minyak goreng, aduk lagi sampai rata.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak dan taburi tepung terigu tipis saja kemudian tuang adonan.

Panaskan kukusan, masukkan cetakan bolu dan kukus selama 30 menit sampai matang.

Gula

Kayu Manis

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Cinnamon

Cuci iga, rebus iga dengan panci presto menggunakan metode 7-30-5 dengan daun salam dan jahe.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Panaskan pan. Masukkan mentega. Tumis bawang hingga wangi.

Masukkan bumbu BBQ. Kemudian bumbu yang lain. Masak hingga matang. Cicipi.

Marinasi daging yang sudah dipresto tadi dengan bumbu yang sudah dibuat minimal 2 jam.

Saya bakar di pan. Saat membakar, olesi dengan sisa bumbu untuk marinasi tadi.

Langkah 6

Hidangkan dengan pelengkap agar tidak terlalu machteh.

Langkah 7

Pernah makan disalah satu resto yang terkenal enak iga bakarnya. Berjuang banget biar bisa bikin dirumah biar ngga perlu jauh jauh makan kesana 😁😁

Bumbu

Pelengkap

Daun Salam

Jahe

Iga Bakar Madu

Potong-potong pakcoy. Lalu bilas di air mengalir.

Sisihkan tumisan bawang di pinggir teflon. Buat orak-arik telur. Lalu aduk jadi satu.

Tuang sedikit air. Masukkan pakcoy, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masak sebentar lalu angkat.

Sawi

Orak Arik Pakcoy

<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki ciri khas unik yaitu bentuknya yang mirip dengan pohon. Gak cuma unik, sayuran ini memiliki manfaat yang luar biasa <em>lho</em> bagi tubuh. Apa saja itu?</p>
<p>Brokoli mengandung banyak nutrisi dan vitamin terutama vitamin C dan vitamin A. Sayuran ini biasanya menjadi pilihan utama bagi para kaum vegetarian dan juga yang sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Sayuran berwarna hijau ini ternyata butuh cara penyimpanan yang tepat lho agar tidak cepat layu ataupun menguning. <em>Nah</em>, di sini Yummy akan memberikanmu tips tentang cara menyimpan brokoli di kulkas agar tetap awet dan segar. Mau tau apa saja caranya? <em>Yuk</em>, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>Cara Memilih Brokoli Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/74aa9b7673227d9de7c3a0f59b2c5ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Zaiuy5dKeCk" target="_blank">Unsplash.com/Shelley Pauls</a></span></div><p>Sebelum kamu mengetahui beberapa cara menyimpan brokoli dengan tepat, tentu ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu beberapa tips memilih brokoli yang tepat.</p>
<p>Ada beberapa tips yang bisa kamu pakai saat memilih brokoli di pasar atau supermarket. Tidak sedikit orang yang masih bingung cara memilih brokoli dalam keadaan segar.</p>
<p>Berikut cara memilih brokoli yang bagus kualitasnya:</p>
<ul>
<li>Pilih brokoli dengan kepala bunga berwarna hijau tua, setiap daunnya tertutup rapat, dan memiliki postur yang kokoh;</li>
<li>Tangkai brokoli harus berwarna hijau muda yang segar tanpa adanya bagian berwarna coklat atau kuning;</li>
<li>Cek ujung batang brokoli, jangan pilih brokoli yang memiliki ujung batang yang layu atau mengering;</li>
<li>Kamu masih bisa membeli brokoli yang memiliki bunga kuning segar di ujung mahkotanya, karena bagaimanapun juga brokoli merupakan sayur yang tumbuh sebagai bunga;</li>
<li>Hindari brokoli yang sudah mengeluarkan bau tak sedap dan lembek atau terdapat bunga brokoli muda yang sudah menguning. Hal itu menandakan brokoli sudah tidak layak untuk diolah.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7 Cara Menyimpan Brokoli di Dalam Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cc677e3c45f0608f04edcd3c82c6335d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rasa dan nutrisi brokoli akan tetap terjaga jika kita bisa menyimpan brokoli dengan cara yang tepat. Berikut cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App yang bisa kamu tiru. <em>Yuk</em>, simak!</p>
<h3><strong>1. Merebus brokoli</strong></h3>
<p>Hal pertama yang bisa kamu lakukan jika memiliki brokoli di rumah adalah merebusnya dalam air. Cara ini adalah cara paling aman yang bisa kamu pakai untuk menjaga brokoli tetap segar tanpa cepat menguning.</p>
<p>Cara menyimpan brokoli ini gampang banget, kamu hanya perlu merebus brokoli secara cepat lalu tiriskan. Selanjutnya, kamu bisa langsung masukkan brokoli ke dalam wadah untuk disimpan di kulkas.</p>
<h3><strong>2. Menyimpan brokoli jauh dari sayur lainnya</strong></h3>
<p>Hal yang perlu diperhatikan saat kamu menempatkan brokoli di kulkas adalah letak penempatannya. Hindari menyimpan brokoli di dekat sayuran lain yang ada di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Ini dikarenakan sayur memiliki kandungan air yang bisa saja keluar saat di taruh di kulkas. Makanya, sangat disarankan untuk menyimpan brokoli di wadah yang mumpuni.</p>
<h3><strong>3. Menggunakan wadah terbuka</strong></h3>
<p>Wadah pertama yang bisa kamu pakai untuk menyimpan brokoli adalah wadah yang menyerupai vas. Wadah ini bisa menghindari brokoli tersentuh dengan sayuran lainnya di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa tempatkan brokoli di wadah dengan menambahkan air dingin. Perlu diingat, posisi bunga brokoli harus berada di atas. Nah, kamu juga bisa membungkus bunga brokoli dengan plastik. Kalau kamu mau menyimpan brokoli dalam waktu lama, jangan lupa untuk mengganti air dalam <em>bucket</em> setiap hari, ya!&nbsp;</p>
<p>Brokoli yang disimpan di <em>bucket</em> ini bisa bertahan hingga jangka waktu satu minggu, lho!</p>
<h3><strong>4. Membungkus dengan tisu basah</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya adalah menggunakan tisu basah atau handuk kertas. Sebelum kamu menempatkan brokoli di kulkas, kamu bisa memercikkan air ke arah bunga brokoli. Setelah itu, bungkus brokoli dengan tisu yang sudah dibasahkan.</p>
<p>Oh iya, hindari juga mencuci brokoli sebelum di simpan di kulkas ya, karena justru akan mempercepat pertumbuhan jamur pada brokoli.</p>
<h3><strong>5. Menggunakan kantong plastik</strong></h3>
<p>Brokoli mentah membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar, jadi kamu bisa menutupi bunga brokoli dengan kantong plastik. Pastikan kamu melubangi plastik tersebut atau membiarkannya tetap terbuka untuk menjaga kesegarannya. Brokoli akan tetap segar dengan menggunakan cara ini selama lima hari.</p>
<h3><strong>6. Masukkan ke <em>freezer</em></strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya bisa dibilang sangat mudah, yakni menyimpannya di <em>freezer</em>. Kamu bisa menyimpan brokoli di dalam <em>freezer</em> hingga satu tahun lho! Tapi, hal ini berlaku jika kamu merebus brokoli terlebih dahulu.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu harus menyiapkan air panas dan juga air dingin. Potong brokoli menjadi potongan kecil dan tempatkan brokoli di air panas selama tiga menit, lalu angkat. Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam air es dan biarkan terendam selama tiga menit, lalu tiriskan.</p>
<p>Simpan brokoli yang sudah mengering ke kantung <em>freezer</em> dan tutup rapat.</p>
<h3><strong>7. Menggunakan wadah yang rapat</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas terakhir yang bisa kamu ikuti adalah dengan menyimpan brokoli di wadah yang rapat. Kamu bisa memotong brokoli dengan potongan kecil atau sesuai selera.</p>
<p>Lalu, kamu juga bisa bersihkan bagian yang kotor pada brokoli dengan tisu. Terakhir, tinggal masukkan brokoli ke dalam wadah, tutup sampai rapat, dan masukkan ke dalam kulkas.</p><p>Itu dia tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App. Yuk, coba tipsnya supaya sayur brokoli yang ada di rumahmu bisa bertahan lama dan tetap segar. Semoga membantu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas-agar-awet-dan-tidak-layu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas yang paling tepat agar tidak cepat menguning. Baca selengkapnya di Yummy App ya!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Segar

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Rebus daging dan jeroan dengan air, buang busanya.

Kemudian masukkan semua bahan rempah cemplung. 
Kemudian tutup panci presto. 
Masak hingga daging empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata. 
Tumis hingga bau langu bumbu hilang.

Jika daging sudah empuk, pindahkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging. 
Aduk rata.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, garam. 
Aduk rata. 
Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. 
Masak sebentar lalu matikan api.

Sajikan Soto Sulung dengan bahan pelengkap.

Soto dagingnya khas Surabaya.
Dengan kuah berwarna kuning dan kental. 
Biasanya menggunakan daging dan juga jeroan. 
Enak dan gurih.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah Cemplung:

Pelengkap:

Bihun

Daging Sapi

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Seledri

Serai

Soto Sulung Khas Surabaya #JagoMasak2022

Kupas kulit ubi, cuci bersih kemudian potong kecil.

Kemudian tambahkan susu formula. Lalu tambahkan air.

Blender hingga halus dan lembut. Salin ke piring saji.

Sengaja bikin MPASI buat ponakan yang baru belajar makan. Sengaja belajar biar nanti kalo udah jadi ibu, ga kagok lagi.. hehehe.. 🙏

Trimaksh Resepnya Uni... 🙏
lembut banget ubinya dan gurih 👍
#RecookYummy

Susu

MPASI 6+ Pure Ubi Ungu

Goreng tahu putih hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan lengkuas, daun salam dan irisan cabe hijau. Tumis hingga harum.

Masukkan udang yang sudah dibuang kulit dan kepalanya. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan tahu goreng, kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bumbu Iris

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Cabe Hijau

Dalam panci, rebus singkong dengan secukupnya air, daun pandan dan garam sampai singkong empuk. Angkat. Tiriskan. Siihkan dahulu

Buat sausnya; dalam panci campur air, santan, gula pasir garam, susu kental manis putih dan vanilli cair. Rebus dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai meletup letup.

Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar sampai cukup kental. Matikan api

Siram dengan sausnya. Dan taburi dengan keju cheedar parut.

Kudapan gurih dan nikmat simak resep singkong thailand keju berikut ini ya. #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin membuat sendiri di rumah singkong Thailand keju di rumah? Simak resep singkong Thailand keju berikut ini ya.

Resep Singkong Thailand Keju yang Mudah Dibuat

Santan

Keju

Singkong Thailand Keju

Reza

Rebus spaghetti dengan air mendidih dan sedikit garam selama sekitar 15 menit, tiriskan.

Potong bawang bombay dan tomat, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan saos lombok, saos tomat, garam, gula, merica, oregano, dan air. Masak dengan api kecil hingga saos mengental, test rasa.

Masukkan spagetti, aduk rata. Siap disajikan.

Spaghetti sederhana dengan saus homemade.

Bombay

Tomat

Merica

Oregano

Spaghetti Ayam

Bersihkan ikan nila, potong jeruk nipis lalu peraskan ke ikan. Kemudian goreng ikan setengah matang, sampai kedua sisi sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.

Blender bumbu halus,siapkan bahan-bahan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan kara air dan garam. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan nila.

Setelah air sedikit surut, masukkan wortel, timun, cabai merah, cabai rawit utuh dan kaldu jamur. Masak hingga sayurnya matang dan sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Salah satu menu kesukaan di rumah, bumbu resep ini bisa menggunakan ikan sampai 1/2 kg. Tapi kali ini aku mengunakan ikan 2 ekor beratnya 400 gr dan bumbu sama dengan takaran versi 1/2 kg.
Request di rumah mau minta bumbunya banyak, biar bumbunya enak dimakan pakai nasi hangat.

Ikan

Timun

Wortel

Pesmol Ikan Nila Santan

Kemudian masukkan potongan jelly kelapa muda.

Selanjutnya masukkan potongan mangga dan tuang susu kental manis.

Terakhir tuang air kelapa, lalu aduk rata, kemudian sajikan dalam gelas saji.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula Merah

Mangga

Sagu Mutiara

Es Mangga Jelly Gulmer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam tuang jus buah naga sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya lalu bulatkan lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan klepon rebus sampai mengapung.

Tiriskan klepon dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Memanfaatkan sisa buah naga yang ada di kulkas.

Halal

Buah Naga

Tepung

Klepon Buah Naga

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Jus Pepaya Tomat Prebiotik

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait