Rebus telur lalu kupas dan goreng sampai berkulit. Goreng juga tahu.

Langkah 1

Ulek bumbu halus, boleh juga diblender. Geprek lengkuas, buang tulang daun jeruk.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang. Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Langkah 3

Masukkan tahu dan telur. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan santan kental. Aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak❤️ cobain yuk bun, semua nya sukaa!

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Tahu

Telur

Tahu Telur Kuah Santan

Potong-potong ayam, kemudian cuci hingga bersih.

Kemudian tambahkan saus tiram, susu cair, secukupnya garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan wadah yang ada tutupnya, kemudian masukkan tepung maizena dan tambahkan secukupnya garam, aduk rata. Angkat ayam dari rendaman susu, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi tepung maizena, tutup wadah, kemudian kocok hingga ayam terbalut dengan tepung.

Goreng ayam yang sudah terbalut tepung hingga matang kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, kemudian masukkan parutan bawang putih, kecap asin, gula pasir, cuka, saus tiram dan air, aduk hingga rata. Masak saus hingga mendidih.

Setelah saus mendidih, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Langkah 6

Tambahkan wijen sangrai secukupnya, aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Awww suka banget.. makasih resepnya ya mba.. ternyata masakan korea ga sesulit yg dibayangkan 😁

#RecookYummy

Met siang mbak Nila, barusan aku recook ganjang chicken-nya. Enak dan mudah bikinnya. Kebetulan salah satu anakku ada yang nggak suka pedas sama sekali jadi dia seneng banget 😁
Makasih resepnya🙏
#RecookYummy

Ayam

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Ganjang Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Dalam wadah, mixer gula dan margarin hingga pucat (sekitar 2 menit)

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga rata dan menyatu

Ayak susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Masukkan ke dalam adonan margarin, aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang dan beri selai nanas

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing

Kue semprit mawar ini kering, renyah, dan enak dengan toping selai nanas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Margarin

Tepung Terigu

Semprit Mawar Jadul

Campur semua bahan vla cokelat menjadi satu aduk rata, masak hingga meletup letup lalu masukkan margarin aduk rata dan matikan api

Campur semua bahan kulit pie aduk rata sampai bisa dibentuk

Ambil adonan 25-30 gr pipihkan didalam cetakan pie tekan dengan bantuan kayu pencetak

Tusuk bagian tengah pie dengan bantuan garpu lalu panggang pie selama 25 menit suhu 180°C api bawah atas sampai matang

Tunggu kulit pie dingin kemudian tuang vla di atasnya

Tambahkan potongan buah di atasnya dan sajikan

Bahan Kulit Pie

Bahan Vla Cokelat :

Topping :

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Pie Buah Vla Cokelat

Kocok lepas telur, beri daun bawang prei.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tunggu hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Tomat

Telur Dadar Balado

Pertama buat vla custardnya, campur dan aduk rata semua bahan vla custard, masak hingga mengental dan meletup-letup.Tambahkan mentega, aduk cepat.Setelah agak dingin masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

Lanjut bahan biangnya, campur jadi satu ragi instan, gula pasir dan susu cair.Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga adonan biang berbuih/berbusa tanda ragi masih aktif.

Tuang adonan biang dan kuning telur kedalam campuran kedua macam terigu. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega, uleni hingga permukaan adonan cukup halus.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang (± 25×30 cm) hingga ketebalan ±0,5 cm.Potong-potong selebar 1,5 cm. Gulung sebanyak 2 potongan hingga berdiameter ±8 cm. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.Tata di alas donat.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng dimulai dari adonan yang pertama kali dibentuk. Goreng hingga kedua sisi matang dengan 1x balik.

Lubangi satu sisi dengan sumpit, semprotkan dengan vla custard. Beri topping coklat glaze.

Langkah 8

Kreasi snack perpaduan antara cromboloni dengan donat bisa juga jadi ide jualan dengan modal dibawah 100 ribu.

Vla Custard

Topping

Ragi

Crombolonut

Kupas potong dadu buah naga, tata di mangkuk.

Masukkan mayonaise, yogurt serta krimer kental manis.

Beri keju parut. Beri garnish buah strawberry dan kiwi.

Salad buah favorit keluarga. Disajikan dingin lebih enak.

Buah Naga

Keju

Kiwi

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Naga dan Kiwi

Rebus paru sapi hingga empuk bersama daun jeruk, jahe dan garam.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Geprek sereh dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukan paru sapi, tambahkan ½ gelas air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Paru Sapi

Sambel Goreng Paru Sapi

Kocok lepas telur, lalu marinasi ayam filet , tambahkan minyak wijen.

Beri garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Balurkan ayam filet ke tepung maizena dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabai, tumis sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Lalu masukkan potongan nanas dan kacang polong. beri garam, gula pasir dan larutan maizena. Koreksi rasa. Lalu siramkan ke atas ayam tepung. Sajikan.

Punya persediaan ayam filet di rumah? Coba olah ayam filet menjadi ayam asam manis. Dijamin enak dan pasti orang rumah suka.

Pelengkap

Bahan Saus:

Wortel

Ayam Filet Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, saus sambal dan saus bulgogi aduk merata

dicampur dengan saus bulgogi enak dan nikmat

Mie Goreng Saus Bulgogi

Iris jagung, labu siam, kacang panjang, dan terong.

Iris dadu tempe nya dan sangrai kemiri nya.

Didihkan air dan masukan bumbu yang tadi di tumis. Kemudian masukan labu siam dan jagung.

Masukan buah melinjo, daun salam dan laos.

Masukan daun melinjo, terong dan kacang panjang.

Langkah 9

penasaran banget dari dulu pengen nyoba lodeh khas sunda ini, lodeh tapi make jagung manis, kuy

Bumbu Halus :

Jagung

Kacang Panjang

Terong

Sayur lodeh sunda

Rebus ampela dengan bumbu aromatik sekitar 20 menit di air mendidih lalu diamkan minimal setengah jam

Masukan hati ayam dan tambahkan air hingga seluruh permukaan hati dan ampela ayam tertutup air, rebus kembali hingga hati berubah warna.

Sambil merebus hati dan ampela, blender bumbu bumbu hingga halus

Masukan bumbu ke dalam rebusan hati ampela, lalu masak kembali hingga mendidih dan bumbu matang dan wangi

Masukan santan kemasaan, lalu aduk hingga mendidih kembali. Matikan kompor. Cicipi rasa jika di rasa perlu tambahkan kaldu ayam bubuk sesuai takaran yang di suka, lalu aduk rata. Siap sajikan dengan nasi hangat.

Hati dan Ampela ayam di masak gulai, rasanya gurih dan creamy khas santan, sertai beraroma rempah khas gulai kuning. Tidak pedas sehingga anak anak dan orang tua juga bisa menikmati, selain itu buatnya tidak sulit.

Selain itu Hati merupakan salah satu bahan pangan uang banyak mengandung vitamin A, sangat cocok untuk anak anak.

Bumbu

Ati Ampela

Kunyit

Gulai Kuning Hati Ampela

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan potongan sosis.

Masukkan garam, kaldu bubuk , saus tiram, saus sambal dan merica.

Aduk rata nasi, lalu masukan irisan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, matikan kompor, siap di sajikan

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Ayam Suwir

Masukan nasi, ayam, sosis dan caisim aduk rata

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk sampai benar benar rata

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat

Sarapan simpel dan enak buat keluarga di rumah

Nasi goreng ayam suwir sosis

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Tepung Tapioka

Udang

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Giling halus cabai merah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Tambahkan cabai merah giling, lalu aduk rata.

Dinginkan cabai, tambahkan ikan teri. Aduk rata dan siap disajikan.

Balado teri petai ini bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Petai

Balado Teri Petai

Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan. Potong-potong jagung putren, jamur disobek.

Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan bawang putih.

Masukkan akar temu kunci, putren dan jamur. Biarkan mendidih selama 3 menit.

Terakhir masukkan sawi. Beri garam, penyedap. Aduk.

Jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Baby Corn

Jamur Tiram

Sawi

Sawi Horenzo Kuah Jamur Tiram

Siapkan telur yang sudah direbus dan dikupas. Sisihkan.

Rebus bahan dalam panci kecil, masukkan juga telur rebus.

Jika air sudah menyusut, diamkan beberapa jam atau semalaman supaya lebih meresap.

Mengolah telur dengan cara mudah, namun enak karena bumbu meresap.

butir

Buah

Kecap

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

Panci

Telur Pindang Teh Celup

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering

Cuci bersihkan teri, lalu goreng sampai kering

Goreng sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabe yang sudah digoreng tambahkan kaldu bubuk dan garam lalu giling kasar

Masukkan tempe dan teri lalu penyet-penyet kan

Masukkan sambal ke dalam mangkok, Lalu tambahkan dengan minyak kelapa, siap disajikan

Resep Jus Pepaya Tomat Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Pepaya Tomat Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024