Langkah 1

Langkah 2

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Langkah 3

Rebus air dan gula sampai mendidih dan gula larut.

Langkah 4

Kemudian campur air gula, biji selasih dan cincau. Aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cincau

Gula

Selasih

Cincau Serut Biji Selasih #JagoMasakMinggu8

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

<p><p>Ayam merupakan salah satu protein hewani yang sering dikonsumsi dalam makanan sehari-hari. Namun, masalahnya adalah bagaimana menyimpan ayam agar tetap segar dan enak jika kita tidak memiliki kulkas?</p>
<p>Kamu tidak perlu khawatir lagi, karena saat ini kamu bisa menyimpan ayam agar tetap awet dengan berbagai cara, berikut adalah cara menyimpan ayam agar tetap enak tanpa perlu di kulkas:</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-bumbu-marinasi-ayam-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Bumbu Marinasi Ayam yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Tidak mencuci ayam dengan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/a2eb47f1518dee0d39d7e0b4d4a79e69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mencuci ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mencuci ayam (freepik.com/EyeEm)</a></span></div><p>Mungkin Sobat Yummy bingung, mengapa mencuci ayam dengan air tidak dianjurkan. Hal ini tentunya karena&nbsp; kebiasaan mencuci ayam sebelum disimpan membuat ayam menjadi lembab dan meningkatkan bakteri yang bertumbuh pada daging. Hal ini membuat ayam jadi mudah busuk, kamu bisa membersihkannya cukup dengan tisu sampai kering pada semua bagian daging.</p><h2>2. Lumuri dengan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/22ca96426c795a80e56992a4d1b1de37.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam lumur garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam lumur garam (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Garam dapat membantu menarik kelembaban dari daging, mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.&nbsp; Kamu bisa menggunakan cara ini agar daging ayam awet. Cukup bersihkan ayam dari lemaknya dan keringkan ayam menggunakan tisu sampai benar-benar kering. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam. Diamkan di wadah yang tertutup. Ambil beberapa, dan olah lagi dengan bumbu. Kamu bisa mengolahnya dengan dibakar ataupun digoreng.&nbsp;</p><h2>3. Rebus dengan air garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/da09f574f42681002246d74da8c19909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi merebus daging ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilsutrasi merebus daging ayam (istockphoto.com/Poetra Dimatra)</a></span></div><p>Kamu bisa mengawetkan ayam dengan memasaknya menggunakan air garam. Caranya adalah dengan membersihkan ayam potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian rebus air dan masukkan 1-2 sdm garam ke dalam panci. Ketika air sudah hangat, masukkan ayam ke dalam panci dan rebus sampai matang. Kamu bisa langsung mengambil beberapa ayam tadi dan simpan kembali ayam lainnya yang tidak di masak ke dalam panci.</p><h2>4. Ungkep dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/355060196de8e3471bbc0afa8749648f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam dimarinasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam dimarinasi (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Tentunya ungkep ayam, sudah tidak asing lagi bukan?</p>
<p>Cara mengawetkan ayam ini cukup mudah, hanya dengan mencampurkan bumbu halus dari beberapa bahan, seperti, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga matang. Saat bumbu sudah matang, kamu bisa membaluri ayam dan simpan di wadah tertutup.</p><h2>5. Pengasapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/145e80749ac22d7d20712f0a77170c99.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam asap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam asap (freepik.com/pippocarlo)</a></span></div><p>Sobat Yummy, pasti tidak asing dengan ikan asap kan?</p>
<p>Pengasapan juga bisa digunakan untuk mengawetkan daging ayam. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merendam ayam dengan air garam 10-15 menit. Setelah itu, kamu bisa melakukan pengasapan di dalam tungku sampai matang. Kemudian, kamu bisa mengambil ayam tersebut dan diolah baik digoreng ataupun dibakar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak. Meskipun tidak memiliki kulkas, kamu tetap bisa menyimpan ayam dengan praktis dengan cara di atas. Namun, perlu diingat bahwa ayam yang disimpan tanpa kulkas biasanya hanya tahan selama beberapa jam atau maksimal satu hari. Jadi, segera olah ayam tersebut atau simpan di dalam kulkas jika memungkinkan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mendapatkan resep dan rekomendasi mengolah ayam lainnya dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Di Yummy App, kamu juga akan menemukan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya yang akan meningkatkan <em>skills</em>&nbsp;memasak kamu!</p></p>

Ingin tahu cara menyimpan ayam tanpa kulkas agar tetap segar dan enak? Ikuti beberapa tips ini!

5 Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Haluskan cabe, garam, gula halus, dan terasi

Masukan irisan tomat ulek kasar jangan sampai halus beri penyedap rasa

Paling segar makan sambel mentah tanpa digoreng terlebih dahulu

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambel Mentah Jeruk Limau

Siapkan semua bahan, kemudian potong-potong.

Pindahkan ke dalam jar blender dan beri perasan jeruk nipis.

Tuang yogurt drink, kemudian blender hingga halus.

Langkah 6

Smoothies sehat dan mengenyangkan. Adanya jeruk nipis menambah segar smoothies.

Alat & Perlengkapan

Apel

Madu

Mangga

Yogurt

Apel Pir Mangga Pegagan Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Cincang bawang putih. Iris - iris bawang bombai dan cabai hijau.

Cuci bersih ayam dan jantung. Potong dadu ayam ukuran 2 cm.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan air, ayam, dan jantung, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu, kecap ikan, gula, dan merica.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, tambahkan cabai hijau masak sebentar saja.

Masakan ayam sederhana yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Jantung Tumis Kecap

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, gula, garam, dan kayumanis bubuk.

Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Kemudian masukkan potongan pisang, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok.

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Enak banget dengan tambahan kayumanis bubuk.

Kayu Manis

Pisang

Pisang Goreng Dadu Kayumanis

Bersihkan pepaya dari kulitnya, lalu potong-potong.

Langkah 7

Enak dan anak-anak suka kalo dibikin salad.

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Pepaya

Salad Pepaya

Ambil 4 sdm tepung beri air es, larutkan.

Masukkan tahu yang sudah dipotong ke larutan tepung.

Sambil dicubit saat dimasukkan ke dalam tepung keringnya.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering.

Tepung

Tahu Kriuk

Campur gula pasir, fermipan dan air hangat, aduk sampai tidak bergerindil, lalu campur dengan tepung terigu, aduk hingga rata, masukkan margarin, uleni sampai kalis (tidak menempel ditangan), tutup adonan sekitar 1 jam, sampai mengembang.

Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat, tinju adonan, kempiskan untuk mengeluarkan udara, lalu uleni lagi sebentar. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu masukkan pisang didalamnya, tutup rapat.

Lakukan sampai adonan habis, lalu istirahatkan kembali selama kurang lebih 15-30 menit.

Goreng dalam minyak panas, api kecil agar matang dalamnya, goreng sampai kuning kecoklatan.

Margarin

Ragi

Roti

Roti Goreng isi Pisang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula, keju, susu bubuk, telur. Aduk rata.

Masukkan pisang dan vanili. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak. Cetakan juga dioles minyak agar tidak lengket. Lalu ambil secukupnya adonan. Tuang dalam cetakan. Masak sampai sisi bawah matang, lalu balik.

Setelah kedua sisi matang, angkat. Siap disajikan.

Susu

Tepung Terigu

Pancake Pisang

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan kwetiau lalu aduk rata. Bumbui Kecap ikan, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata.

Masukkan sawi hijau dan tauge. Aduk sebentar. Kwetiau goreng manis siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tauge

Kwetiau Goreng Manis #JagoMasak2022

Anisa channel H

Pada wajan, letakkan bumbu halus, kentang, daun pandan wangi, daun kari dan daun salam.

Tuangkan santan dan masak dengan api sedang hingga santan mendidih dan kentang setengah empuk.

Tambahkan garam halus dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga sayuran empuk.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Labu siam masak kuah lemak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Santan

Serai

Wortel

Kuah Lemak Labu Siam Khas Aceh

Es Krim

Kopi

Black Charcoal Affogato

rendam ragi dan gula pasir dengan air hangat sampai ragi berbusa,kemudian tuang kedalam campuran tepung aduk hingga rata.

tambahkan sedikit garam lalu aduk kembali

tambahkan minyak goreng,uleni sampai tercampur rata

istirahatkan adonan selama 15 sampai 20 menit,jangan lupa tutup agar adonan tidak keras.

membuat olesan,campur margarin,bawang putih parut lalu aduk,tambahkan kuning telur aduk lagi sampai tercampur dan terakhir tambahkan madu dan oregano aduk hingga rata.

pipihkan adonan roti di dalam cetakan pizza diameter 26 cm,kemudian buat garis2 menggunakan pisau,ini bertujuan agar olesan meresap kedalam roti nantinya.

beri mozzarella dan taburan thime,lalu panggang selama 20 menit dengan api atas bawah dengan suhu 160 °C lalu pindahkan ke api atas dan panggang selama 5 menit

Langkah 8

keluarkan pizza dari oven dan iris sesuai selera

Langkah 9

rotinya empuk dan menul,cocok banget buat di santap bareng keluarga..

Langkah 10

bikin pizza tapi terinspirasi dari toping garlic cheese bread,mantul banget rotinya empuk banget dan pas g bikin enek"cocok untuk menemani selama liburan bareng keluarga selama PPKM,yuk jangan lupa di cobain ya.. 😉

Bahan olesan

Toping

Mentega

Saus Bolognese

Garlic Cheese Pizza

Tambahkan bubuk minuman coklat, gula pasir dan air es.

Es coklat homemade ala cafe dengan topping whipped cream.

Topping

Cokelat Bubuk

Es Batu

Whipped Cream

Es Coklat ala Cafe

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng cumi hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan cumi, kecap manis, saus tiram dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Aduk rata hingga layu. Koreksi rasa. Matikan api.

Mantap banget disantap dengan nasi hangat.

Cumi

Cumi Asin Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris semua bahan dan goreng bahan diatas pan atau Katel hingga wangi, kecuali margarin.

Nasi daun jeruk yang enak dengan resep yang mudah.

Resep Jus Pir Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Pir Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait